I sidri dolci sono una categoria di sidri caratterizzati da un elevato residuo zuccherino (ottenuto bloccando la fermentazione alcolica in modo precoce) che conferisce loro un sapore rotondo, delicato e marcatamente fruttato, simile al succo di mela, ma con una leggera effervescenza naturale.

• Gradazione alcolica: Generalmente bassa, spesso inferiore al 3% vol.
• Abbinamenti: Sono ideali per accompagnare dessert, torte, frutta o semplicemente da gustare come aperitivo rinfrescante.

Sono leggeri, beverini e molto apprezzati da chi ama le bevande poco alcoliche e più dolci.