Sidro Trabanco

Casa Trabanco è una delle più antiche sidrerie di Gijòn, capitale delle Asturie.
Il sidro ha segnato la storia della famiglia Trabanco. Dal momento in cui Emilio Trabanco intraprende l’avventura di trasformare un “Ilagar” (sidreria) di autoconsumo in un progetto imprenditoriale nel 1925, tante sono state le ore di lavoro nei frutteti, nelle fabbriche di birra e nei bar di sidro… Anche le ore dedicate ad uno dei principali obiettivi di Trabanco sono state tante: lo spirito di andare avanti, di migliorare il proprio sidro a ogni raccolto pur mantenendo alti gli standard qualitativi che hanno sempre definito il sidro Trabanco.
Il know-how di Emilio Trabanco rimane ancora oggi nella quotidianità della sidreria, rispettato, migliorato e tramandato di generazione in generazione. Ancora oggi l’azienda è guidata dalla famiglia Trabanco e alla guida troviamo infatti Isabel (terza generazione) con la sua saggezza ed esperienza.