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Fare cultura del sidro in Italia
Il sidro è una delle bevande più diffuse e amate al mondo. In Italia veniva prodotto artigianalmente in molte zone,
soprattutto in quelle di produzione della mela. Oggi manca ancora una vera e propria cultura di questa bevanda,
più simile al vino che alla birra anche come processi di produzione e di cui nel mondo esistono produzioni di grande qualità.
Sidro&Cider racconta il sidro, in tutte le sue accezioni, e seleziona per voi i migliori brand che producono sidro e perry in modo ecocompatibile, per portare a casa vostra le bottiglie più interessanti al giusto prezzo.
LIBRERIA
€ 12,35
Effervescenze diverse
€ 12,35Effervescenze diverse: Un libro a cura di Michela Cimatoribus che racconta i fermentati meno comuni tra cui sidro e idromele a cui Sidro & Cider si dedica completamente dal 2016.
Sale! € 47,40 € 43,00
COMBO EUROPEI ITALIA SPAGNA
La combo include:
- 2 Formenti Secco
- 1 Formenti extra Brett
- 1 Formenti Madre
- 1 Avalon 33 cl
- 2 Pecado del Paraiso Dulce 33 cl
- 2 Pecado del Paraiso Semiseca 33cl
- 1 Trabanco Sidra Natural 70 cl
€ 3,70
Sidro Pecado del Paraiso Semiseca
€ 3,70Colore: giallo cristallino e luminoso.
Note degustative: Sentori di mela matura, leggermente acido, finale fresco e pulito.
Accompagnamento: Ideale per grigliate di carne e/o di pesce. Ottimo anche con i crostacei.
ABV: 4,1% Formato: 33 cl
TEMPERATURA DI SERVIZIO – 8 – 12 gradi centigradi
Produttore: Grupo Trabanco
€ 3,70
Sidro Pecado del Paraiso Dulce
€ 3,70Colore: giallo cristallino e luminoso.
Note degustative: Sentori di mela matura, leggermente acido, finale fresco e pulito.
Accompagnamento: Carne bianca, pesce.
ABV: 4,1% Formato: 33 cl
TEMPERATURA DI SERVIZIO – 8 – 12 gradi centigradi
Produttore: Grupo Trabanco
€ 10,60
Sidro Val de Rance Granny Smith HVE
€ 10,60Colore: giallo paglierino.
Note degustative: intensi aromi di mele, pere e gelatina di mele.
Accompagnamento: Carne bianca, pesce.
ABV: 4,0% Formato: 75 cl
TEMPERATURA DI SERVIZIO – 8 – 12 gradi centigradi
Produttore: PLEUDIHEN SUR RANCE Coopérative Cidricole
FRANCIA
€ 12,90
Sidro Perle de Cidre fruité
€ 12,90Colore: limpido e cristallino.
Note degustative: Al palato è un’esplosione di aromi delicati e sapori originali, con note piacevolmente sapide
Accompagnamento: Dolci.
ABV: 3,0% Formato: 75 cl
TEMPERATURA DI SERVIZIO – 8 – 12 gradi centigradi
Produttore: PLEUDIHEN SUR RANCE Coopérative Cidricole
FRANCIA
€ 3,45
Sidro di pere l’Authentique
€ 3,45Colore: limpido dal colore arancio chiaro.
Note degustative: Naso di pere appena spremute. Rotondo e dolce in bocca con acidità media.
Accompagnamento: Dolci e cioccolato.
ABV: 4,5% Formato: 33 cl
TEMPERATURA DI SERVIZIO – 8 – 12 gradi centigradi
Produttore: PLEUDIHEN SUR RANCE Coopérative Cidricole
Esaurito
FRANCIA
€ 10,50
Sidro Val de Rance Bio Brut
€ 10,50Colore: arancio dorato naturale.
Note degustative: sapore agrodolce in bocca, con un finale lungo e secco.
Accompagnamento: Formaggi di montagna.
ABV: 4,5% Formato: 75 cl
TEMPERATURA DI SERVIZIO – 8 – 12 gradi centigradi
Produttore: PLEUDIHEN SUR RANCE Coopérative Cidricole
IDROMELE E LIQUORI
€ 21,60
Vermouth Cristallier di Sidro Maley 70cl
€ 21,60Vermouth Cristallier di sidro è ideale per un aperitivo con un cubetto di ghiaccio ed una fettina di zenzero e un meraviglioso con un formaggio stagionato di capra. Rigenerante e rilassante anche come digestivo.
Gradazione alcolica: 18,0%
Produttore: Maley
€ 5,90
Trabanco Sidra Natural DOP 70cl
€ 5,90Trabanco Sidra Natural DOP è un prodotto unico, il sidro nella sua forma più pura, senza segreti, il sidro senza svinature, come è sempre stato originariamente fatto dai contadini delle Asturie.
Gradazione alcolica: 6,0 %
Produttore: Trabanco
Note di degustazione
Varietà di mele: amara, acidula e acida.
Fermentazione: a temperatura controllata in botti di castagno.
Profumo: aromi di frutta e sfumature di erba fresca.
Sapore: frutta molto marcata e acidità eccezionale.
Comportamento nel bicchiere: fine e delicato, cappello con una buona schiena
Esaurito
-15%
OFFERTE E PROMO
Sale! € 17,70 € 15,00
COMBO ANALCOLICA
Una selezione analcolica di sidri pensata per grandi e piccoli.
- 2 Brunneby Analcolico Mela
- 2 Brunneby Analcolico Fragola
- 2 Brunneby Analcolico Fiori di Sambuco
LIBRERIA
€ 12,35
Effervescenze diverse
€ 12,35Effervescenze diverse: Un libro a cura di Michela Cimatoribus che racconta i fermentati meno comuni tra cui sidro e idromele a cui Sidro & Cider si dedica completamente dal 2016.
Esaurito
UNITED KINGDOM
€ 4,20
Sidro Norcotts Original Mela 50cl
€ 4,20Sidro Norcotts Original Mela realizzato con una speciale miscela di mele agrodolci “bittersweet” e di mele da tavola del South West inglese che donano a questo Sidro un finale equilibrato con buona profondità e colore senza aggiunta di dolcificanti o coloranti.
Note di degustazione
- Varietà di mele: bittersweet” e mele da tavola del South West inglese.
- Fermentazione: In acciaio.
- Colore: chiaro.
- Profumo: Fresco di mela.
- Sapore: Profondo ed equilibrato.
- Bollicina: fine.
Gradazione alcolica: 4,5%
Produttore: Chris Norcott
Esaurito
FRANCIA
€ 10,50
Sidro Val de Rance Bio Brut
€ 10,50Colore: arancio dorato naturale.
Note degustative: sapore agrodolce in bocca, con un finale lungo e secco.
Accompagnamento: Formaggi di montagna.
ABV: 4,5% Formato: 75 cl
TEMPERATURA DI SERVIZIO – 8 – 12 gradi centigradi
Produttore: PLEUDIHEN SUR RANCE Coopérative Cidricole
Brunneby Musteri
€ 2,95
Sidro Brunneby – Mousserande Jordgubb – Fragola
€ 2,95Brunneby Sidro alla Fragola
Sidro dal gusto e dal profumo delicatamente fruttati.
La dolcezza delle fragole si miscela meravigliosamente con il sidro di Mela e Pera donandogli una freschezza inimitabile.
ASPETTO – Rosato, limpido.
PROFUMO – Fragola matura.
SAPORE – Fragola
ABV 1,0%
Produttore: BRUNNEBY
-10%
OFFERTE E PROMO
Sale! € 37,30 € 33,57
COMBO DELUXE
Una selezione di sidro pregiatissimio perfetta per ogni brindisi.
La combo include
- 1 Extra Brut Formenti
- 1 Trabanco Poma Aurea
- 1 Maley Cidre Jorasses Classicum
-9%
OFFERTE E PROMO
Sale! € 63,48 € 57,75
SUPER COMBO 33CL
Una selezione di 18 sidri nel comodo formato 33 cl per accontentare tutti i gusti.
La combo include:
- 4 Trabanco Avalon
- 3 Hoila Cider
- 2 Formenti Madre
- 2 Lachouette Rosé
- 2 La Chouette Original
- 2 La Chouette Chataigne
- 2 La Chouette BIO
Esaurito
IDROMELE E LIQUORI
€ 35,00
Longueville House Irish Apple Brandy
€ 35,00Produttore: Longueville House Beverages
Località: Blackwater Valley (Ireland)
Capacità: 500ml
Gradazione: 40%
Esaurito
IRLANDA
€ 4,80
Sidro Tempted Sweet 50 cl
€ 4,80Tempted Sweet è realizzato con una speciale miscela di mele. La sua bassa gradazione alcolica ed un finale leggermente asciutto rendono questo sidro perfetto per una calda giornata estiva.
Non troppo secco, Tempted Dry offre un gusto fresco frizzante che si abbina perfettamente con il cibo.
Temperatura di servizio 6 °C.
Gradazione alcolica: 5,0%
Produttore: Tempted
Note di degustazione
Colore: Giallo paglierino velato
Aspetto: Bassa carbonatazione
Sapore: Mele e spezie all’olfatto. Dolce finitura di mela speziata.
GIFT CARD
€ 75,00
GIFT CARD REGALO 75€
€ 75,00La Gift Card Sidro&Cider è un regalo originale e facile da fare.
Un tuo pensiero per una persona speciale che potrà così scegliere tra i nostri migliori sidri quelli che più desidera o che magari non conosce ancora.
Ricordati quando ordini la Gift Card di inserire nel campo “Note” il nome e la mail della persona a cui vuoi regalarla.
Se non conosci la sua mail allora spediremo a te una mail col codice Gift Card che potrai inviargli di persona.
Chi riceverà il buono potrà effettuare il suo acquisto sul nostro sito di e-commerce www.sidroandcider.it .
Dopo aver scelto i prodotti basterà inserire il codice della Gift Card nel carrello in modo da ottenere uno sconto sul totale dell’ordine, comprensivo di spese di spedizione, pari all’importo della stessa.
La Gift Card è utilizzabile anche più volte fino ad esaurimento del credito.
€ 8,50
Sidro Trabanco Pecado Del Paraiso 75cl
€ 8,50Trabanco Pecado Del Paraiso è un sidro brut dalla bolla fine e costante.
Per ottenerlo vengono miscelate diverse varietà di mele acide e dolci mature, lasciate fermentare a bassa temperatura in botti di castagno.
Gradazione alcolica: 6,0 %
Produttore: Trabanco
Note di degustazione
Varietà Di Mele: Vengono utilizzate varietà acide e dolci con un alto grado di maturazione.
Fermentazione: In botti di castagno a temperatura controllata.
Colore: Colore giallo brillante, bolla pulita, visivamente fine ed equilibrata in bocca.
Aroma: Ha aromi freschi e reminiscenze di mela matura.
Gusto: Al palato lascia una sensazione rotonda in bocca, in cui spiccano note acide e dolci perfettamente accordate con quella carbonica.
Esaurito
€ 3,70
Sidro Pecado del Paraiso Semiseca
€ 3,70Colore: giallo cristallino e luminoso.
Note degustative: Sentori di mela matura, leggermente acido, finale fresco e pulito.
Accompagnamento: Ideale per grigliate di carne e/o di pesce. Ottimo anche con i crostacei.
ABV: 4,1% Formato: 33 cl
TEMPERATURA DI SERVIZIO – 8 – 12 gradi centigradi
Produttore: Grupo Trabanco
GIFT CARD
€ 25,00
GIFT CARD REGALO 25€
€ 25,00La Gift Card Sidro&Cider è un regalo originale e facile da fare.
Un tuo pensiero per una persona speciale che potrà così scegliere tra i nostri migliori sidri quelli che più desidera o che magari non conosce ancora.
Ricordati quando ordini la Gift Card di inserire nel campo “Note” il nome e la mail della persona a cui vuoi regalarla.
Se non conosci la sua mail allora spediremo a te una mail col codice Gift Card che potrai inviargli di persona.
Chi riceverà il buono potrà effettuare il suo acquisto sul nostro sito di e-commerce www.sidroandcider.it .
Dopo aver scelto i prodotti basterà inserire il codice della Gift Card nel carrello in modo da ottenere uno sconto sul totale dell’ordine, comprensivo di spese di spedizione, pari all’importo della stessa.
La Gift Card è utilizzabile anche più volte fino ad esaurimento del credito.
Finnbarra
€ 17,90
Tawny – l’unico “Porto” di sidro
€ 17,90Tawny, il porto di sidro per intenditori.
ASPETTO – ambrato scuro.
PROFUMO – mele dolci mature
SAPORE – dolce ma con buona acidità. Nessuna carbonatazione.
ABV 15%
TEMPERATURA DI SERVIZIO – 8/10 gradi centigradi
ABBINAMENTI – Ideale con carni saporite, selvaggina e maiale, formaggi e salumi stagionati. Ottimo anche come digestivo
Produttore: Stonewell Cider
FRANCIA
€ 5,60
Novità!
Sidro Kermao Le Gast
€ 5,60Kermao Le Gast è un sidro bretone tradizionale con un profumo di mele agrodolce, ideale da gustare come aperitivo con tapas assortite.
Gradazione alcolica: 4,0 %
Dimensioni prodotto: 33 cl
Produttore: Les Verges de Kermao
€ 13,00
Sidro Extra Brut Formenti
€ 13,00Spumante di mele (mele biologiche della Valtellina) fermentato in acciaio con sosta maturativa sui lieviti e rifermentato in bottiglia.
Note degustative:
fruttato, fiorito, balsamico.
Produttore: Birrificio Menaresta
Capacità: 750 ml
Gradazione: 7%
Esaurito
LIBRERIA
€ 12,35
Effervescenze diverse
€ 12,35Effervescenze diverse: Un libro a cura di Michela Cimatoribus che racconta i fermentati meno comuni tra cui sidro e idromele a cui Sidro & Cider si dedica completamente dal 2016.
Sale! € 47,40 € 43,00
COMBO EUROPEI ITALIA SPAGNA
La combo include:
- 2 Formenti Secco
- 1 Formenti extra Brett
- 1 Formenti Madre
- 1 Avalon 33 cl
- 2 Pecado del Paraiso Dulce 33 cl
- 2 Pecado del Paraiso Semiseca 33cl
- 1 Trabanco Sidra Natural 70 cl
€ 3,70
Sidro Pecado del Paraiso Semiseca
€ 3,70Colore: giallo cristallino e luminoso.
Note degustative: Sentori di mela matura, leggermente acido, finale fresco e pulito.
Accompagnamento: Ideale per grigliate di carne e/o di pesce. Ottimo anche con i crostacei.
ABV: 4,1% Formato: 33 cl
TEMPERATURA DI SERVIZIO – 8 – 12 gradi centigradi
Produttore: Grupo Trabanco
€ 3,70
Sidro Pecado del Paraiso Dulce
€ 3,70Colore: giallo cristallino e luminoso.
Note degustative: Sentori di mela matura, leggermente acido, finale fresco e pulito.
Accompagnamento: Carne bianca, pesce.
ABV: 4,1% Formato: 33 cl
TEMPERATURA DI SERVIZIO – 8 – 12 gradi centigradi
Produttore: Grupo Trabanco
€ 10,60
Sidro Val de Rance Granny Smith HVE
€ 10,60Colore: giallo paglierino.
Note degustative: intensi aromi di mele, pere e gelatina di mele.
Accompagnamento: Carne bianca, pesce.
ABV: 4,0% Formato: 75 cl
TEMPERATURA DI SERVIZIO – 8 – 12 gradi centigradi
Produttore: PLEUDIHEN SUR RANCE Coopérative Cidricole
FRANCIA
€ 12,90
Sidro Perle de Cidre fruité
€ 12,90Colore: limpido e cristallino.
Note degustative: Al palato è un’esplosione di aromi delicati e sapori originali, con note piacevolmente sapide
Accompagnamento: Dolci.
ABV: 3,0% Formato: 75 cl
TEMPERATURA DI SERVIZIO – 8 – 12 gradi centigradi
Produttore: PLEUDIHEN SUR RANCE Coopérative Cidricole
FRANCIA
€ 3,45
Sidro di pere l’Authentique
€ 3,45Colore: limpido dal colore arancio chiaro.
Note degustative: Naso di pere appena spremute. Rotondo e dolce in bocca con acidità media.
Accompagnamento: Dolci e cioccolato.
ABV: 4,5% Formato: 33 cl
TEMPERATURA DI SERVIZIO – 8 – 12 gradi centigradi
Produttore: PLEUDIHEN SUR RANCE Coopérative Cidricole
Esaurito
FRANCIA
€ 10,50
Sidro Val de Rance Bio Brut
€ 10,50Colore: arancio dorato naturale.
Note degustative: sapore agrodolce in bocca, con un finale lungo e secco.
Accompagnamento: Formaggi di montagna.
ABV: 4,5% Formato: 75 cl
TEMPERATURA DI SERVIZIO – 8 – 12 gradi centigradi
Produttore: PLEUDIHEN SUR RANCE Coopérative Cidricole
€ 3,50
Sidro zenzero e limone L’Authentique
€ 3,50Colore: leggermente torbido e dal colore ambrato.
Note degustative: speziato e fresco con note acidulate di limone. Generoso e gentile in bocca con un attacco frizzante, bassa astringenza.
Accompagnamento: frutta estiva.
ABV: 4,5% Formato: 33 cl
TEMPERATURA DI SERVIZIO – 8 – 12 gradi centigradi
Produttore: PLEUDIHEN SUR RANCE Coopérative Cidricole
Esaurito
€ 3,50
Sidro ARO Framboise L’Authentique
€ 3,50Colore: Limpido con sfumature rosse.
Note degustative: Profumi intensi di lampone
Accompagnamento: formaggio di capra, maiale o pesce.
ABV: 4,5% Formato: 0,33 l
TEMPERATURA DI SERVIZIO – 8 – 12 gradi centigradi
Produttore: PLEUDIHEN SUR RANCE Coopérative Cidricole
Esaurito
FRANCIA
€ 3,60
Sidro Doux L’Authentique
€ 3,60Colore: Limpido con colore oro aranciato nel bicchiere.
Note degustative: forti di mele dolci – gusto di caramello con piacevole dolcezza.
Accompagnamento: crostate, cibo tailandese e carne alla griglia.
ABV: 2,0% Formato: 0,33 l
TEMPERATURA DI SERVIZIO – 8 – 12 gradi centigradi
Produttore: PLEUDIHEN SUR RANCE Coopérative Cidricole
FRANCIA
€ 3,60
Sidro Brut L’Authentique
€ 3,60Sidro Brut l’Authentic è un sidro artigianale al 100%.
Colore: Limpido con colore oro aranciato nel bicchiere.
Note degustative: ben bilanciato con aromi naturali di mele mature. Forti aromi di mele agrodolci con dolcezza media.
Accompagnamento: Questo sidro accompagna perfettamente frutti di mare alla griglia, carni alla griglia, curry piccante o insalate.
ABV: 4,5% Formato: 0,33 l
TEMPERATURA DI SERVIZIO – 8 – 12 gradi centigradi
Produttore: PLEUDIHEN SUR RANCE Coopérative Cidricole
IRLANDA
€ 4,00
Sidro analcolico Stonewell
€ 4,00Sidro analcolico Stonewell è un tipico sidro Irlandese con il vantaggio della mancanza di alcol raggiunta grazie a un processo di osmosi inversa.
ABV 0%
TEMPERATURA DI SERVIZIO – 7 gradi centigradi
Produttore: Stonewell Cider
Esaurito
FRANCIA
Sale! € 64,30 € 58,50
LUXURY COMBO
Sidro & Cider propone una selezione esclusiva di prodotti perfetti per festeggiare la Pasqua tra cui un nuovissimo liquore dai sentori di cioccolato da accompagnare alla colomba o alle uova di Pasqua.
La combo include:
€ 13,00
Sidro Extra Brut Formenti
€ 13,00Spumante di mele (mele biologiche della Valtellina) fermentato in acciaio con sosta maturativa sui lieviti e rifermentato in bottiglia.
Note degustative:
fruttato, fiorito, balsamico.
Produttore: Birrificio Menaresta
Capacità: 750 ml
Gradazione: 7%
Esaurito
ITALIA
€ 7,70
Sidro Madre Formenti
€ 7,70Sidro Madre è un sour fermentato con lievito madre in botti di derivazione vinicola e successivamente maturato 4/5 mesi.
Note degustative:
acido, funky, fruttato, minerale.
Produttore: Birrificio Menaresta
Capacità: 375 ml
Gradazione: 7,1%
€ 7,70
Sidro Extra Brett Formenti
€ 7,70Sidro brettato a fermentazione selvaggia inoculato con brettanomyces e maturato in botti di derivazione vinicola per 4/5 mesi.
Note degustative:
acido, wild (bretta), fruttato, minerale.
Produttore: Birrificio Menaresta
Capacità: 375 ml
Gradazione: 7,1%
€ 4,20
Sidro di mele Secco Formenti
€ 4,20Semplice e morbido, da gustare a pinte, ricco di gusto. Nato per essere bevuto al Pub in compagnia.
Note degustative:
leggermente fruttato, floreale.
Produttore: Birrificio Menaresta
Capacità: 330ml
Gradazione: 6,7%
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