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Fare cultura del sidro in Italia
Il sidro è una delle bevande più diffuse e amate al mondo. In Italia veniva prodotto artigianalmente in molte zone,
soprattutto in quelle di produzione della mela. Oggi manca ancora una vera e propria cultura di questa bevanda,
più simile al vino che alla birra anche come processi di produzione e di cui nel mondo esistono produzioni di grande qualità.
Sidro&Cider racconta il sidro, in tutte le sue accezioni, e seleziona per voi i migliori brand che producono sidro e perry in modo ecocompatibile, per portare a casa vostra le bottiglie più interessanti al giusto prezzo.
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€ 100,00
GIFT CARD REGALO 100€
€ 100,00La Gift Card Sidro&Cider è un regalo originale e facile da fare.
Un tuo pensiero per una persona speciale che potrà così scegliere tra i nostri migliori sidri quelli che più desidera o che magari non conosce ancora.
Ricordati quando ordini la Gift Card di inserire nel campo “Note” il nome e la mail della persona a cui vuoi regalarla.
Se non conosci la sua mail allora spediremo a te una mail col codice Gift Card che potrai inviargli di persona.
Chi riceverà il buono potrà effettuare il suo acquisto sul nostro sito di e-commerce www.sidroandcider.it .
Dopo aver scelto i prodotti basterà inserire il codice della Gift Card nel carrello in modo da ottenere uno sconto sul totale dell’ordine, comprensivo di spese di spedizione, pari all’importo della stessa.
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€ 25,00
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IRLANDA
€ 4,80
TEMPTED ELDERFLOWER 50 CL
€ 4,80Tempted Elderflower è un sidro secco medio, molto leggero e fruttato con toni distintivi di sambuco. Non sovrastante, il fiore di sambuco si abbina in modo armonioso ad una leggera miscela di sidro per dare un tocco elegante a una bevanda classica.
Gradazione alcolica: 4,0 %
Produttore: Tempted
Note di degustazione
Colore: Oro rosato
Aspetto: Media carbonatazione
Sapore: Fiori di sambuco
Finnbarra
€ 16,50
Tawny – l’unico “Porto” di sidro
€ 16,50Tawny, il porto di sidro per intenditori.
ASPETTO – ambrato scuro.
PROFUMO – mele dolci mature
SAPORE – dolce ma con buona acidità. Nessuna carbonatazione.
ABV 15%
TEMPERATURA DI SERVIZIO – 8/10 gradi centigradi
ABBINAMENTI – Ideale con carni saporite, selvaggina e maiale, formaggi e salumi stagionati. Ottimo anche come digestivo
Produttore: Stonewell Cider
-15%
OFFERTE E PROMO
Sale! € 10,90 € 9,26
MINI COMBO EUROPA
Assaggi da ogni angolo d’Europa
- 1 Goldkehlchen Pera
- 1 Ramborn Somerset Blend
- 1 LaChouette Castagna
€ 13,50
Maley Cidre Mattherhorn 75cl
€ 13,50Temperatura di servizio da i 10 ai 12 °C.
Gradazione alcolica: 5,5%
Produttore: Maley
Note di degustazione
- Varietà di Mele: Raventze, Renetta, Crétchien d’Hyver, Reine de Renetta e Granny Smith
- Fermentazione: In acciaio.
- Colore: Giallo paglierino con riflessi verdognoli .
- Profumo: sensazioni di mela verde che si fondono a suadenti note di melissa.
- Sapore: dolci sensazioni di pera e mango che ben bilanciano l’equilibrio minerale ed agrumato.
- Bollicina: Netta e persistente.
€ 11,20
BRÄNNLAND – JUST CIDER 75cl
€ 11,20
“Un sidro, come tutti i nostri sidri, senza additivi come coloranti, aromi o zuccheri. Prodotti con mele svedesi al 100%. Un nuovo standard per il sidro svedese e cosa dovrebbe essere. ” Andreas Sundgren Graniti, Brännland Cider
Ci sono voluti cinque anni per sviluppare Just Cider. Un sidro che colpisce per il suo equilibrio tra le due caratteristiche specifiche delle mele svedesi. Dolcezza e acidità succosa.
Just Cider significa “solo” ma denota anche “preciso” in svedese o “equo” e “onesto”
ASPETTO – Giallo paglierino, limpido. Bouquet di mela
PROFUMO – fresco, note di frutta, pesca e melone.
SAPORE – fresco, sapori di mela succosa supportati da note vibranti di agrumi e albicocca. Dorsale tannica morbida con un finale persistente di ananas e scorza di mela.
ABV 4,5%
IMBOTTIGLIAMENTO – 2018
INVECCHIAMENTO – da consumare entro l’anno 2018
TEMPERATURA DI SERVIZIO – 8-10 gradi centigradi
ABBINAMENTI – Carni leggere, pollo e maiale, cibo piccante asiatico, sushi, formaggi e salumi. Aperitivi.
Produttore: BRÄNNLAND CIDER
-15%
OFFERTE E PROMO
Sale! € 42,50 € 36,13
COMBO EUROPA PRIMAVERA 2020
Una degustazione curata di sidri da tutta Europa.
- 2 CHARRINGTON CLASSIC
- 2 RAMBORN PERRY
- 2 RAMBORN ORIGINAL
- 2 GOLDKEHLCHEN CASSIS
- 2 LA CHOUETTE CASTAGNA
- 2 LA CHOUETTE ROSE’
Brunneby Musteri
€ 2,95
Brunneby Enebärsdricka – Bevanda al Ginepro
€ 2,95Brunneby Enebärsdricka – Bevanda al Ginepro
ASPETTO – Ambrato scuro.
PROFUMO – Ginepro selvatico.
SAPORE – Ginepro inizialmente dolce.Amarognolo sul finale.
ABV 0,0%
Produttore: BRUNNEBY MUSTERI
€ 18,70
Aperitivo Liquore al Sidro Maley 70cl
€ 18,70Gianluca Telloli, enologo valdostano, votato alla ricerca e valorizzazione delle antiche mele di montagna coltivate in altitudine, con l’aiuto di Alessandro Revel Chion maestro distillatore e liquorista, sapiente interprete della storica scuola erboristica piemontese, ha creato questo liquore a base di sidro, un aperitivo d’altri tempi in pieno stile belle époque.
Partendo da un sidro base frutto dell’assemblaggio delle mele alpine, l’aroma di base è ottenuto con l’assenzio abbinato ad angelica, maggiorana, timo e salvia sclarea.
Il suo abbinamento con aromi contenenti componenti amari (china, genziana, rabarbaro e legno quassio) equilibra il dolce creando una sorprendente armonia in bocca.
La nota profumata derivante dalla scorza dell’arancio dolce e amaro e dagli oli essenziali di altri agrumi ingentilisce il profumo.
Consigliamo di provare il Cristallier in aperitivo con un cubetto di ghiaccio ed una fettina di zenzero, meraviglioso con un formaggio stagionato di capra, rigenerante e rilassante come digestivo.
Gradazione alcolica: 18,0%
Produttore: Maley
Esaurito
Mac Ivor
€ 4,50
Mac Ivor Plum e Ginger 50cl
€ 4,50Nel frutteto della famiglia Mac Ivor nella contea di Armagh crescono molte varietà di succose mele che vengono trasformate in un delizioso e rinfrescante sidro artigianale.
Il metodo di produzione è semplice; quando la le mele sono mature si raccolgono e si pressano, poi si aggiungono lieviti naturali e si aspetta il lento fermentare a temperatura controllata che fa sprigionare tutti i ricchi sapori della frutta.
Mac Ivor Plum & Ginger nasce da una gustosa miscela del classico sidro Traditional con prugne e zenzero. Da questa unione risulta un delizioso sidro Rosé con delicate bollicine ed un sapore rotondo fruttata di prugna. Lo zenzero lo completa con un caloroso finale alla bocca.
Note di degustazione
Colore: rosato
Aspetto: Media carbonatazione
Sapore: Profumo di mela e prugna. Sapore dolce con finale leggermente piccante
Temperatura di servizio 6 °C.
Gradazione alcolica: 4,0%
Produttore: Mac Ivor
Esaurito
Brunneby Musteri
€ 2,95
BRUNNEBY – Mousserande Fläder – Sambuco
€ 2,95Brunneby Sidro al Sambuco
Brunneby al Sambuco offre un’esperienza gustativa piacevole e rinfrescante dal sapore fruttato e festoso, ottimo per tutte le occasioni. Servito freddo si gusta al meglio il suo gusto fresco.
ASPETTO – Dorato, limpido.
PROFUMO – Sambuco.
SAPORE – Sambuco e mela matura
ABV 0,5%
Produttore: BRUNNEBY
Norcotts
€ 4,20
Norcotts Pear 50cl
€ 4,20Norcott’s Pear è un Sidro di pera prodotto da Chris Norcott nella sua tenuta di famiglia ubicata nel Devon, è un Sidro fresco e pulito.
I numerosi premi vinti da Norcott’s sono una vera testimonianza della qualità e del gusto di questi Sidri riconosciuti in tutto il sud-ovest dell’Inghilterra, Gloucestershire, Somerset, Wiltshire, Cornwall, Devon e Dorset.
Norcott’s Pear Cider ha un sapore non troppo dolce o intenso ma con un delicato sentore di pera ed una tradizionale sfumatura di sidro che accarezza il palato.
Senza aggiunta di dolcificanti o coloranti.
Gradazione alcolica: 4,5%
Produttore: Chris Norcott
Note di degustazione
- Varietà di pere: pere del South West inglese.
- Fermentazione: In acciaio.
- Colore: chiaro.
- Profumo: Fresco di pera.
- Sapore: non troppo dolce o intenso ma con un delicato sentore di pera.
- Bollicina: fine.
€ 3,90
La Chouette Châtaigne – Castagna 33cl
€ 3,90LA CHOUETTE CHÂTAIGNE, UNA RICETTA ORIGINALE.
La Chouette Châtaigne è un sidro di mele alla castagna artigianale, prodotto e imbottigliato in Normandia, Francia.
E’ inoltre naturalmente gluten-free e adatto a una dieta vegetariana.
Prodotto da una speciale selezione di mele bio e castagne, La Chouette châtaigne ti sorprenderà con il suo aroma autunnale ed un finale pulito e asciutto.
Abbina La Chouette Châtaigne alle carni, hamburger e insalate per un gusto perfetto!
Temperatura di servizio 8 °C.
Gradazione alcolica: 5,0%
Produttore: France Cidre Export
IRLANDA
€ 4,80
TEMPTED SWEET 50 cl
€ 4,80Tempted Sweet è realizzato con una speciale miscela di mele. La sua bassa gradazione alcolica ed un finale leggermente asciutto rendono questo sidro perfetto per una calda giornata estiva.
Non troppo secco, Tempted Dry offre un gusto fresco frizzante che si abbina perfettamente con il cibo.
Temperatura di servizio 6 °C.
Gradazione alcolica: 5,0%
Produttore: Tempted
Note di degustazione
Colore: Giallo paglierino velato
Aspetto: Bassa carbonatazione
Sapore: Mele e spezie all’olfatto. Dolce finitura di mela speziata.
Finnbarra
€ 16,50
Tawny – l’unico “Porto” di sidro
€ 16,50Tawny, il porto di sidro per intenditori.
ASPETTO – ambrato scuro.
PROFUMO – mele dolci mature
SAPORE – dolce ma con buona acidità. Nessuna carbonatazione.
ABV 15%
TEMPERATURA DI SERVIZIO – 8/10 gradi centigradi
ABBINAMENTI – Ideale con carni saporite, selvaggina e maiale, formaggi e salumi stagionati. Ottimo anche come digestivo
Produttore: Stonewell Cider
-6%
Esaurito
Hush Heat Estate
Sale! € 16,50 € 15,50
Hush Heat Estate Sparkling English Apple Wine
Note di degustazione
Aspetto: oro pallido con riflessi verdi.
Profumo: nitido, pulito e molto espressivo con aromi di mela verde e rossa matura e agrumi
Palato: pieno di aromi fruttati concentrati. Finisce con un tocco di dolcezza e un carattere di mela pulito, persistente e fresco.
Un’alternativa divertente e autentica al Prosecco realizzata con amore e passione per le cose belle della vita.
Temperatura di servizio 6 °C.
Gradazione alcolica: 8,0%
Produttore: Hush Heat Estate
Esaurito
IRLANDA
€ 4,80
TEMPTED DRY 50 cl
€ 4,80Gradazione alcolica: 5,7%
Produttore: Tempted
Note di degustazione
Colore: Giallo paglierino
Aspetto: Media carbonatazione
Sapore: Mele e fieno all’olfatto. Leggermente tannico compensato dalla dolcezza nel finale.
Temperatura di servizio 6 °C.
-15%
OFFERTE E PROMO
Sale! € 13,45 € 11,43
MINI COMBO BREXIT
Un piccolo assaggio del Regno Unito.
- 1 Aspall Organic 50 CL
- 1 Norcotts Elderflower
- 1 Norcotts Pera
€ 4,95
Aspall Suffolk Organic Cyder 50cl
€ 4,95Fondata nella Contea di Suffolk a nord di Londra da Clement Chevallier, Aspall Cyder continua ad essere prodotto nello stesso sito dal 1728.
Perronelle Chevallier è stato un pioniere del movimento “organic”, ovvero il nostro Bio, e fu co-fondatore della Soil Association per la difesa del suolo agricolo nel 1946
Aspall ne è il socio più anziano dalla sua fondazione
.
Il Sidro Organic ha uno spirito rustico, datogli dalla accentuata astringenza dei tannini.
Gustoso per accompagnare una saporita salsiccia, una pizza, un buon piatto di spaghetti o di lasagne alla bolognese ed in generale tutta la cucina mediterranea.
CRAFTED IN SUFFOLK
Temperatura di servizio 6 °C.
Gradazione alcolica: 7,0%
Produttore: Aspall
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€ 100,00
GIFT CARD REGALO 100€
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IRLANDA
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TEMPTED ELDERFLOWER 50 CL
€ 4,80Tempted Elderflower è un sidro secco medio, molto leggero e fruttato con toni distintivi di sambuco. Non sovrastante, il fiore di sambuco si abbina in modo armonioso ad una leggera miscela di sidro per dare un tocco elegante a una bevanda classica.
Gradazione alcolica: 4,0 %
Produttore: Tempted
Note di degustazione
Colore: Oro rosato
Aspetto: Media carbonatazione
Sapore: Fiori di sambuco
Finnbarra
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Tawny – l’unico “Porto” di sidro
€ 16,50Tawny, il porto di sidro per intenditori.
ASPETTO – ambrato scuro.
PROFUMO – mele dolci mature
SAPORE – dolce ma con buona acidità. Nessuna carbonatazione.
ABV 15%
TEMPERATURA DI SERVIZIO – 8/10 gradi centigradi
ABBINAMENTI – Ideale con carni saporite, selvaggina e maiale, formaggi e salumi stagionati. Ottimo anche come digestivo
Produttore: Stonewell Cider
-15%
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Sale! € 13,45 € 11,43
MINI COMBO BREXIT
Un piccolo assaggio del Regno Unito.
- 1 Aspall Organic 50 CL
- 1 Norcotts Elderflower
- 1 Norcotts Pera
-15%
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Sale! € 10,90 € 9,26
MINI COMBO EUROPA
Assaggi da ogni angolo d’Europa
- 1 Goldkehlchen Pera
- 1 Ramborn Somerset Blend
- 1 LaChouette Castagna
-15%
OFFERTE E PROMO
Sale! € 42,60 € 36,21
MINI COMBO BIG
Una selezione di sidro pregiato perfetta per ogni brindisi.
- 1 La Folletiere
- 1 Brannland Pernilla
- 1 Maley Jorasses
-15%
OFFERTE E PROMO
Sale! € 8,65 € 7,35
MINI COMBO ANALCOLICA
Una selezione analcolica di sidri pensata per grandi e piccoli.
- 1 Brunneby Mela
- 1 Brunneby Fragola
- 1 Bevanda al Ginepro
-15%
OFFERTE E PROMO
Sale! € 43,25 € 36,76
MEGA COMBO 50CL
UNA SELEZIONE DI SIDRI PER TUTTI I GUSTI NEL PRATICO FORMATO 50CL – DA CONDIVIDERE CON CHI VUOI!
- 1 Aspall Imperial Vintage
- 1 Aspall Organic
- 1 Aspall Premier Cru
- 1 Aspall Draught
- 1 Tempted Dry
- 1 Tempted Sweet
- 1 Tempted Medium Dry
- 1 Finnbarra Dry
- 1 Tempted Elderflower
-15%
OFFERTE E PROMO
Sale! € 50,65 € 43,05
SUPER COMBO 33CL
UNA SELEZIONE DI SIDRI PER TUTTI I GUSTI NEL COMODO FORMATO 33CL
· 1 BRUNNEBY SAMBUCO
· 1 BRUNNEBY FRAGOLINE DI BOSCO
· 1 BRUNNEBY MELA
· 1 BRUNNEBY BEVANDA AL GINEPRO
· 1 RAMBORN ORIGINAL
· 1 RAMBORN PERRY
· 1 RAMBORN SOMERSET BLEND
· 2 EAGLE CIDER
· 2 GOLDKEHLCHEN CASSIS
· 2 GOLDKEHLCHEN WEICHSEL
· 1 LACHOUETTE ORIGINAL
· 1 LACHOUETTE ROSE’
· 1 LACHOUETTE CASTAGNA
Domaine Lesuffleur
€ 28,50
La Folletière
€ 28,50NAZIONE – Francia
REGIONE – Normandia
SUB-REGIONE – Pays d’Auge / La Folletière-Abenon
VITIGNO – Varie mele Heirloom
ALCOOL – 7,1%
COLTIVAZIONE – Lutte Raisonnée – più del Bio
TEMPERATURA DI SERVIZIO – 8°/10°
BOTTIGLIA – bordeaux
DURATA – fino al 2025
Brunneby Musteri
€ 2,95
Brunneby Enebärsdricka – Bevanda al Ginepro
€ 2,95Brunneby Enebärsdricka – Bevanda al Ginepro
ASPETTO – Ambrato scuro.
PROFUMO – Ginepro selvatico.
SAPORE – Ginepro inizialmente dolce.Amarognolo sul finale.
ABV 0,0%
Produttore: BRUNNEBY MUSTERI
-20%
OFFERTE E PROMO
Sale! € 42,80 € 34,24
COMBO LUSSEMBURGO 2020
Dalla campagna incontaminata del Lussemburgo una collezione di sidri straordinari
Prova la fantastica degustazione di sidro lussemburghese pensata per te da Sidro & Cider.
Ramborn è il marchio che ti porterà alla scoperta del Lussemburgo con tre gusti tutti da scoprire.
- 4 Ramborn Somerset Blend
- 4 Ramborn Original
- 4 Ramborn Perry
Esaurito
IDROMELE
€ 28,50
Viking Blod
€ 28,50Note di gusto: Aromi floreali, ibisco, bacche rosse, miele.
Colore: Chiaro oro.
Sapore: Dolce ma equilibrato, l’ibisco ha un sapore amarognolo. Corposo.
Produttore: Dansk Mjød
Località: Billund
Capacità bottiglia: 700ml
Gradazione: 18%
Esaurito
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