Idromele Agricola Ale | Artigianale, Alta Valtellina e Processi Tradizionali a Freddo

L’Azienda Agricola Ale di Olcelli Alessandro è un gioiello nascosto in Alta Valtellina. Qui, tra i prati alpini, nascono mieli straordinari (Millefiori, Castagno, Tiglio) che sono la base per i loro Idromeli esclusivi.

L’Idromele di Ale è una bevanda millenaria prodotta in piccole quantità, frutto di un’attenta lavorazione artigianale e sostenibile. Scegliendo i mieli più pregiati e adottando metodi tradizionali (incluso il distintivo processo a freddo), Alessandro offre un’esperienza sensoriale unica. Ogni bottiglia è un concentrato di storia e tradizione, con aromi complessi e un gusto dolce e leggermente acidulo, che varia a seconda del miele utilizzato.