Vi aspettiamo Giovedì 26 Gennaio per una cena a base di pulled pork e sidro a La Belle Alliance di Milano in Via Evangelista Torricelli 1. Chi di noi non ha in mente le immagini dei cartoni di Asterix e Obelix in cui venivano serviti maiali con la mela in bocca a tavola! Insomma pulled […]

Lunedì 16 Gennaio inizia il percorso didattico organizzato da Michela Cimatoribus con la sua The Good Beer Society presso Personal Brewery! Un bellissimo percorso in 4 masterclass che porterà gli studenti a scoprire le 4 bevande fermentate protagoniste del libro di Michela “Effervescenze diverse“: idromele, birra, sidro e vino! La lezione sul sidro sarà tenuta […]

Le mele sono parte della tradizione di Halloween da sempre addirittura da quando si celebrava l’antica festa celtica di Samhain.

Scopriamo Stonewell Cider e i suoi fantastici sidri irlandesi.

Il 29 Giugno all’Old Fox di Milano (Piazza Sant’Agostino 1), pub di riferimento dal 1976 nel centro della città meneghina, si terrà una serata di abbinamento tra i piatti della tradizione inglese e diversi sidri scelti sapientemente dallo staff dell’Old Fox. La prenotazione non è obbligatoria ma consigliata. Per info e prenotazioni mail: oldfoxpubmilano@gmail.com tel: […]

Il caldo è arrivato e la voglia di andare in spiaggia aumenta sempre di più! Una giornata al mare è perfetta per passare il tempo con gli amici prendendo il sole, giocando a beach volley e, ovviamente, mangiando e bevendo. Per concludere una bella giornata in spiaggia infatti non c’è niente di meglio che un […]

Trabanco e Casintra Grupo conoscono bene la strada, i loro camion sono partiti per l’Ucraina con il sidro più volte. Le due aziende hanno amici, collaboratori e partner ancora la e sentono il bisogno di portare il loro aiuto ancora più forte. Per questo stanno organizzando trasporti di beni di prima necessità al confine tra […]

Celebriamo una nuova pietra miliare nel mondo del sidro. Il prossimo Marzo verrà presentata all’Unesco la candidatura affinché la cultura del sidro spagnolo, e di quello asturiano in particolare, venga riconosciuta come Patrimonio Immateriale dell’Umanità. La Sidreria Trabanco, e anche noi di Sidro & Cider, è felice di vedere come il sidro e la sua […]

DAL 15 AL 17 OTTOBRE 2021C/O CITY LIFE MILANSTAND R7 La storica fiera Milanese Flora & Decora si sposta in City Life così da garantire ampi spazi aperti per espositori e visitatori. Venite a fare un giro e passate a trovarci al nostro stand (numero R7) vicino all’ingresso di Piazza Elsa Morante. L’evento sarà aperto dalle […]