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Sidro zenzero e limone L’Authentique

 3,75

Colore: leggermente torbido e dal colore ambrato.

Note degustative: speziato e fresco con note acidulate di limone. Generoso e gentile in bocca con un attacco frizzante, bassa astringenza.

Accompagnamento: frutta estiva.

ABV: 4,5%          Formato: 33 cl

TEMPERATURA DI SERVIZIO – 8 – 12 gradi centigradi

Produttore: PLEUDIHEN SUR RANCE Coopérative Cidricole

Sidro Melaebbasta Eranomele

 4,00

Sidro Melaebbasta ti teletrasporta dagli scorci urbani ai profumati frutteti piemontesi accompagnandoti col suo aroma di mela croccante verso un finale dolce e fruttato. Da bere quando vuoi, dove vuoi, con chi vuoi.

ABV: 4,5%          Formato: 33 cl

Produttore: Eranomele

Sidro Pianura Pagana Eranomele

 4,00

Sidro Pianura Pagana è leggermente luppolato rinfrescante, aromatico e beverino, con un corpo meticolosamente bilanciato tra l’acidità della mela e i tannini.

ABV: 6,0%          Formato: 33 cl

Produttore: Eranomele

Sidro Zerozen Eranomele

 4,00

Sidro Zerozen al lime e zenzero è perfetto per la stagione estiva in quanto altamente beverino, fresco, dissetante e crisp.

Colore: Giallo paglierino

Olfatto: profumi speziati e agrumati. Accenti verdi e balsamici

Palato: Subito percettibile lo zenzero, accompagnato dalla calibrata acidità del succo di lime freschi spremuti.

ABV: 4,5%          Formato: 33 cl

Produttore: Eranomele

Sidro Lava Lamp Eranomele

 4,00

Sidro Lava Lamp è prodotto da un mosto di mele fermentato con lieviti da birra anglosassone che viene arricchito con un succo di sourcherry, una tisana di ibisco e un’infusione di peperoncino habanero.

ABV: 5,5%          Formato: 33 cl

Produttore: Eranomele

Sidro Melegnam Eranomele

 4,00

Sidro Melegnam offre esplosioni tropicali di manghi maturi, pepe rosso di Kampot e luppolo citra americano.

ABV: 5,5%          Formato: 33 cl

Produttore: Eranomele

Sidro analcolico Stonewell

 4,10

Sidro analcolico Stonewell è un tipico sidro Irlandese con il vantaggio della mancanza di alcol raggiunta grazie a un processo di osmosi inversa.

 

ABV 0%

TEMPERATURA DI SERVIZIO: 6/7 gradi centigradi

Produttore: Stonewell Cider

Sidro Aspall Organic Suffolk Cyder 50cl

 4,95

Sidro Aspall Organic ha uno spirito rustico, datogli dalla accentuata astringenza dei tannini.
Gustoso per accompagnare una saporita salsiccia, una pizza, un buon piatto di spaghetti o di lasagne alla bolognese ed in generale tutta la cucina mediterranea.

Temperatura di servizio 6 °C.

Gradazione alcolica: 7,0%
Produttore: Aspall

Trabanco Sidra Natural 70cl

 5,15

Trabanco Sidra Natural viene prodotto usando le migliori varietà di mele da sidro per produrre il 100% di succo naturale che fermenta con lieviti naturali in botti tradizionali di castagno.

Gradazione alcolica: 6,0 %

Produttore: Trabanco

Note di degustazione

Varietà di mele: amaro, acido e acidulo.

Fermentazione: a temperatura controllata in botti di castagno.

Colore: giallo vivace.

Profumo: complesso e secco con note di mela matura ed erbe aromatiche sottili.

Sapore: buona bocca, con tannini secchi e sapore nobile.

Sidro Trabanco Lagar De Camin Dulce 75 cl

 8,50

Lagar de Camín è un sidro dolce e frizzante ideale per accompagnare dessert o brindare in tutti i tipi di celebrazioni.

Gradazione alcolica: 5,0 %

Produttore: Trabanco

Note di degustazione

Varietà di mele: amare, acide e dolci.

Fermentazione: a basse temperature in serbatoi di acciaio inox.

Colore: giallo chiaro con un pizzico di verde, corona fine e perlage persistente.

Profumo: mela verde su legno pulito e note balsamiche.

Sapore: equilibrato tra acidità e zuccheri, che lo rende fresco e piacevole

Sidro perle de cidre Brut 0,75

 12,86

Perle de cidre Brut si presenta con un bel colore dorato e una bollicina fine.

dall’attacco deciso, evoca i frutteti fin dal primo sorso, prima di sviluppare un’armonia minerale meravigliosamente fruttata e un finale rinfrescante.

Ottimo abbinamento a pesci e crostacei

ABV: 5,0%             Formato: 0,75 l

TEMPERATURA DI SERVIZIO – 8 – 12 gradi centigradi

Produttore: PLEUDIHEN SUR RANCE Coopérative Cidricole

Sidro al sambuco Floribunda

 19,40

Questo sidro al sambuco, nasce prendendo ispirazione dall’Hollerwein, è un perfetto abbinamento al dessert o da bere in compagnia durante le serate estive

Naso: aromi di fiori di sambuco, note floreali e di frutta matura. Avvertibile anche un tocco di miele.

Palato: buone acidità e freschezza donate dai fiori di sambuco. Giusta carbonatazione, molto dissetante.

Abbinamenti: Dessert, ottimo accompagnamento durante le serate estive.

ABV: 6,5%          Formato: 75 cl

Produttore: Floribunda.