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Sidro Tempted Dry 50 cl
€ 4,80
Sidro Tempted Dry offre un gusto fresco frizzante che si abbina perfettamente con primi e secondi di carne.
Note di degustazione del sidro:
Colore: Giallo paglierino
Aspetto: Media carbonatazione
Sapore: Mele e fieno all’olfatto. Leggermente tannico compensato dalla dolcezza nel finale.
Temperatura di servizio 6 °C.
Gradazione alcolica: 5,7%
Produttore: Tempted
Esaurito
Descrizione
Sidro Tempted Dry è il primo creato da Davy. Questo sidro di mele fruttato, fresco e floreale nasce per soddisfare proprio il suo palato.
Piuttosto secco, Sidro Tempted Dry offre un gusto fresco frizzante che si abbina perfettamente con primi e secondi di carne.
Se preferisci un sidro di mele sempre irlandese ma più dolce prova Sidro Tempted Sweet o Sidro Tempted Medium Dry.
Usalo per preparare una fantastica Lonza al sentore di mela
La sidreria irlandese Tempted è stata fondata da Davy Uprichard nel 2009 e si trova appena fuori Lisburn nel nord dell’Irlanda. Davy ha prodotto il suo primo sidro nel 2010, ma già appena due anni più tardi ha vinto il Gold Award nella categoria sidri nazionali irlandesi. Da allora ha vinto almeno un un premio nazionale ogni anno
Per fare un buon sidro bisogna partire da una accurata selezione di mele.
Principalmente sono utilizzate mele della contea di Armagh: le Bramleys, classificate IGP (Indicazione Geografica Protetta) dall’UE per il loro gusto pulito, unico e tagliente e le Uprichards, una speciale qualità di mele da sidro della contea di Tipperary.
Recensioni (1)
1 recensione per Sidro Tempted Dry 50 cl
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Note di degustazione del sidro:
ASPETTO – Limpido, chiaro, ambrato.
PROFUMO – mela matura
SAPORE – Sul lato più dolce del semi-secco. Di medio corpo. Bassa acidità. Note di mele di sidro ricco tannico, aia, zucchero di canna, arancia, cuoio, lievito e miele. Finale di media lunghezza. Moderato sapore di mela, intenso nel sapore e con una buona complessità.
ABV 5,5%
TEMPERATURA DI SERVIZIO – 7 gradi centigradi
ABBINAMENTI – Formaggi e Secondi di Carne e Pesce
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€ 4,80Tempted Sweet è realizzato con una speciale miscela di mele. La sua bassa gradazione alcolica ed un finale leggermente asciutto rendono questo sidro perfetto per una calda giornata estiva.
Non troppo secco, Tempted Dry offre un gusto fresco frizzante che si abbina perfettamente con il cibo.
Temperatura di servizio 6 °C.
Gradazione alcolica: 5,0%
Produttore: Tempted
Note di degustazione
Colore: Giallo paglierino velato
Aspetto: Bassa carbonatazione
Sapore: Mele e spezie all’olfatto. Dolce finitura di mela speziata.
Esaurito
Silvia –
Sapore pieno e deciso retrogusto amaro (sconsiglio per chi preferisce il dolce). Si accompagna molto bene a carne alla griglia