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Sidro Hoila Südtirol 28cl
€ 2,90 € 2,32
Il sidro Hoila Cider è privo di additivi ed è prodotto interamente con le migliori mele dell’Alto Adige. Inoltre, è stato premiato con il Pomme d’Or per il “Miglior prodotto 2015” nella categoria “sidro di mele fermo e frizzante e prosecco di mele”.
Gradazione alcolica: 5,5 %
Produttore: Melaro srls
Note di degustazione
Colore: Giallo chiaro
Aspetto: Media carbonatazione
Aroma: l’aroma è intenso e chiaro. Dolce e fruttato al naso con note di succo di mela, mele gialle e rosse, miele e mele fresche. Ma soprattutto sentori di succo di mela.
Sapore: inizia moderatamente dolce con una bassa acidità. Sul medio palato mele rosse, leggera nota di succo di mela, miele con un tocco di amaro caramellato leggermente bruciato. Inoltre, una leggera nota vinosa e una nota di etanolo. Ha un retrogusto persistente di caramello e di mele rosse con una leggera astringenza.
Descrizione
Il sidro Hoila Südtirol è prodotto con 100% mele dell’Alto Adige/Südtirol di primissima qualità, raccolte a mano e attentamente trasformate in un fantastico sidro di mele italiano.
Sidro Hoila Südtirol è una bevanda di mele alcolica rinfrescante, fatta interamente con mele dell’Alto Adige.
I produttori di questo sidro del Trentino combinano le migliori tradizioni britanniche di produzione con l’autenticità, l’artigianato delle alpi e assoluta devozione verso la qualità.
Hoila Südtirol viene fermentato naturalmente, senza aggiunta di conservanti, coloranti, zucchero o altri ingredienti artificiali; dopo anni di intenso lavoro, innumerevoli prove e test, il meglio delle mele di prima qualità viene raccolto e trasferito in una bottiglia.
La fresca dolcezza, il croccante gusto acido ed il colore oro del sole.
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- Varietà di Mele: Raventze, Renetta, Crétchien d’Hyver, Reine de Renetta e Granny Smith
- Fermentazione: In acciaio.
- Colore: Giallo paglierino con riflessi verdognoli .
- Profumo: sensazioni di mela verde che si fondono a suadenti note di melissa.
- Sapore: dolci sensazioni di pera e mango che ben bilanciano l’equilibrio minerale ed agrumato.
- Bollicina: Netta e persistente.
- Temperatura di servizio da i 10 ai 12 °C.Gradazione alcolica: 5,5%
Produttore: Maley
€ 12,50
Sidro Maley du Saint Bernard 75cl
€ 12,50Sidro Maley du Saint Bernard ha un colore dorato e al naso regala ricche sensazioni di mela matura, in bocca si caratterizza bell’acidità ed una suadente nota dolce di pera.
Ottimo con piatti a base di zucca e castagne, ideale a fine pasto con dolci a base di frutta.
Note di degustazione
- Varietà di Mele: Raventze, Reinetta, Chamoniarde Maude, Croison de boussy, Petit Jaune
- Fermentazione: In acciaio.
- Colore: Giallo dorato.
- Profumo: note di pera bianca e mela .
- Sapore: note di mimosa, violetta e mela rossa.
- Bollicina: fine.
Temperatura di servizio da i 10 ai 12 °C.
Gradazione alcolica: 3,0%
Produttore: Maley
€ 15,30
Sidro Maley Jorasses Classicum 75cl
€ 15,30Sidro Maley Jorasses Classicum è un sidro “blanc de blanc” che prende il suo nome dalla punta delle Grandes Jorasses nel gruppo del Monte Bianco.
Note di degustazione del sidro:
- Varietà di Mele: mela autoctona valdostana Raventze
- Fermentazione: In acciaio.
- Colore: Leggermente torbido, di colore giallo paglierino con riflessi verdolini .
- Profumo: intenso, persistente, fine, con netti sentori floreali, fruttati e vegetali di fiori di biancospino e di campo, mela giustamente matura, e lieve d’ erbe di montagna quasi secche.
- Sapore: semisecco, fresco, sapido, un po’ minerale, leggero ma composto, persistente, con gradevole fondo sapido-amarognolo. Retrogusto: vena sapida e note floreale, fruttata e vegetale.
- Bollicina: effervescente con grana fine e discretamente continua.
Temperatura di servizio da i 8 ai 10 °C.
Gradazione alcolica: 7,5%
Produttore: Maley
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