Il sidro protagonista di questa degustazione è il più classico dei classici. Il Sidro Francese. Il sidro, una bevanda alcolica a base di succo di mela fermentato, è la seconda bevanda più consumata in Francia, subito dopo il vino. Si tratta di una bevanda tradizionale in diversi paesi europei, ma in Francia viene preparato a regola d’arte. Se siete in Bretagna, zona nord-occidentale della Francia, assicuratevi di ordinare un bicchiere di sidro freddo accompagnato da una o più galettes di grano saraceno. È un perfetto abbinamento.
Sidro kermao Prestige – 75 cl
Questo sidro fruttato presenta un sottile equilibrio di sapori, con un attacco dolce e una nota di amarezza sul finale. La naturale fermentazione in bottiglia gli conferisce le sue bollicine fini e leggere. I suoi sapori provengono dalla miscela di mele da sidro dolci, dolci amare e amare.
Sidro Kermao Le Kermao – 75 cl
Kermao Le Kermao è un sidro bretone IGP tradizionale secco. Ha distinti sapori aspri e un gusto complessi di tannini. Infatti viene prodotto miscelando mele da sidro semi-dolci e amare. Ottimo da bere con i frutti di mare, si sposa bene anche con le classiche crepes di grano nero.
Sidro Valderance Brut Bio – 75 cl
Sidro Val de Rance Bio Brut proviene dalla Bretagna ed è caratterizzato da un chiaro sapore agrodolce in bocca, con un finale lungo e secco e con un colore arancio dorato naturale. Sidro Brut tipico francese con dolcezza naturale media. Bollicine medie.
Sidro Valderance Perle de Cidre – 75 cl
Sidro Perle de Cidre Fruttato è un concentrato di finezza e leggerezza, delicatamente fruttato. Il Mastro Cantiniere Val de Rance, ha scelto di lavorare con Guillevic, una varietà ancestrale di mela da sidro bretone. Alla vista, il fruttato Perle de Cidre si caratterizza per il suo colore limpido e cristallino con bollicine finissime. Al palato è un’esplosione di aromi delicati e sapori originali, con note piacevolmente sapide.
Sidro L’Authentique Citro/Ginger– 33 cl
Privo di zuccheri aggiunti. Mix ben bilanciato tra zenzero, limone e mela. Questo sidro è perfetto per una pausa rinfrescante. Mele utilizzate: mele da sidro acidulate come Avrolles, varietà dolci come Douce Coët
Sidro Val de Rance Gala HVE – 75 cl
Sidro di mele Gala 100% monovarietale è un puro succo dal sapore delicato, fine e fruttato, proprio come la stessa mela Gala!
In bocca è una delizia per le papille gustative grazie ad un attacco corposo con sorprendenti aromi di banana. Questo sidro è l’ideale con un dessert!
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