Sidro Kermao Cuvée Prestige

Kermao Cuvée Prestige

Questo sidro fruttato presenta un sottile equilibrio di sapori, con un attacco dolce e una nota di amarezza sul finale.

La naturale fermentazione in bottiglia gli conferisce le sue bollicine fini e leggere.

I suoi sapori provengono dalla miscela di mele da sidro dolci, dolci amare e amare.

Facile da abbinare, sarà il sidro perfetto per celebrare lieti eventi.

Sidro da invecchiamento, Demi-sec, 75cl

Medaglia d’oro Concours Général Agricole Paris 2018,
Concorso internazionale “Best in class” Great Lakes 2017
Medaglia d’argento al Great Lakes International Competition 2018 e 2019.

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La Sidreria Kermao

Nel 1924 Marie Corentine acquistò la fattoria e il terreno a Kermao.

Alain Louis Marie ha assunto la gestione della fattoria dopo la morte di sua madre nel 1938. Nel gennaio 1939, durante il suo matrimonio con Marie Anne Cadiou, avviene la divisione dei beni con le sue sorelle. Troviamo sul contratto di matrimonio il prezzo dei frutteti, delle attrezzature agricole oltre a quello del sidro conservato in botti.

Alain Louis Marie partì per combattere nell’estate del 1939 e fu fatto prigioniero fino alla liberazione nel 1945. Marie Anne si prese cura da sola della fattoria Kermao e della loro figlia maggiore Marie Claire durante questi cinque anni. Jacqueline è arrivata per espandere la famiglia nel 1946

Nel 1969 Jacqueline sposò Yves Saliou e l’anno successivo costruirono la loro casa sul terreno dietro la fattoria. Hanno Jelven nel 1977, poi Brieug nel 1981, l’attuale produttore.

Essendo entrambi impiegati di banca, Jacqueline e Yves continuano a preservare il patrimonio familiare ripiantando alberi di mele da sidro tra il 1981 e il 1988 nel tempo libero. Nel 1991 hanno fondato la casa del sidro, il cui nome è evidente: “Les Vergers de Kermao”. Contribuiscono alla costituzione delle denominazioni di origine “Cidre Cornouaille” e “Pommeau de Bretagne”.

Nel 2009, Brieug si è costituita come agricoltore e ha sviluppato l’attività del sidro. Si è sposato nel 2011 con Marine Chanson, entrata nell’azienda di famiglia nel 2012.

https://www.cidre-bretagne.com/index.php