Il Cassis (o Ribes nero) è considerato un elisir contro infiammazioni, malanni stagionali e stress, ed è l’alternativa naturale al cortisone. Una pianta della famiglie delle Grossulariaceae: arbusto originario delle zone montuose dell’Eurasia, alto fino a due metri.
Si differenzia dal ribes rosso per il colore, l’aroma ma anche l’utilizzo che si fa in erboristeria dei suoi frutti. Con le sue proprietà antinfiammatorie aiuta il sistema immunitario a difendere l’organismo da allergie e influenza.
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