COMBO DELUXE

Sidro & Cider propone una selezione dei sidri più pregiati da tutta Europa nel formato 75CL. Ideali per ogni brindisi.

Inoltre tutti i sidri sono adatti a chi segue una dieta senza glutine e/o vegetariana.

Se voleste assaggiare altri sidri consigliamo la Super Combo, selezione nei comodi formati 33 CL, oppure la selezione Mega Combo nel formato 50 CL da gustare in compagnia.

La combo include i seguenti prodotti:

Maley Cidre Jorasses Classicum (Valle D’Aosta, Italia)

Maley Jorasses Classicum è un sidro di tipologia “blanc de blanc”.

Dopo aver ottenuto un sidro fermo viene fatto un tirage, élévage e dégorgement per arrivare ad avere come risultato finale un extra brut che mantenga integra la verticalità che l’acidità della mela raventze. Inoltre l’élévage prima del dégorgement è di circa 6 mesi.

Maley è prodotto in Italia, nella suggestiva cornice della Valle D’Aosta.

Trabanco Poma Aurea  (Asturie, Spagna)

Trabanco Poma Aurea è il primo sidro di mele brut sviluppato da Trabanco con il marchio “Sidro delle Asturie”.

Poma Áurea è un sidro totalmente naturale, una natura brut in cui sia l’anidride carbonica che lo zucchero sono endogeni, ovvero il risultato del processo di fermentazione stesso.

Sidro Extra Brut Formenti (Brianza, Italia)

Spumante di mele (mele biologiche della Valtellina) fermentato in acciaio con sosta maturativa sui lieviti (saccharomyces bayanus) e rifermentato in bottiglia (i lieviti rimangono sul fondo!).

Secco alla beva e con un buon tenore alcolico, è semplice e brioso di bollicine.

Note degustative: fruttato, fiorito, balsamico.