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BRUNNEBY – Mousserande Fläder – Sambuco
€ 2,95
Brunneby Sidro al Sambuco
Brunneby al Sambuco offre un’esperienza gustativa piacevole e rinfrescante dal sapore fruttato e festoso, ottimo per tutte le occasioni. Servito freddo si gusta al meglio il suo gusto fresco.
ASPETTO – Dorato, limpido.
PROFUMO – Sambuco.
SAPORE – Sambuco e mela matura
ABV 0,5%
Produttore: BRUNNEBY
Descrizione
Välkommen – Benvenuti da Brunneby Musteri
Brunneby si trova in una bellissima posizione vicino al canale Göta nell’Östergötland (provincia nel sud est della Svezia). Un luogo storicamente interessante dove generazioni hanno vissuto e lavorato per più di 6000 anni.
Qui dal 1979 i fratelli Gunnar Kjellin e Eva Golbe raccolgono d’estate, fragole, fiori di sambuco, ribes neri e lamponi mentre in autunno colgono e spremono le mele. La fusione del succo ricavato dalle mele con gli altri frutti da vita a incredibili sidri analcolici.
Il sapore delicato dei loro prodotti dipende dal fatto che utilizzano frutta e bacche di sola produzione locale.
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Brunneby Sparkling Fragoline di Bosco offre un’esperienza gustativa unica con il suo sapore estivo e di fragoline selvatiche.
Ottimo per tutte le occasioni.
Servito freddo si gusta al meglio il suo gusto fresco.
ASPETTO – Rosato, limpido.
PROFUMO – Frutti rossi selvatici.
SAPORE – Fragoline mature
ABV 1,0%
Produttore: BRUNNEBY
€ 14,10
BRÄNNLAND – PERNILLA PERLE 75cl
€ 14,10ASPETTO VISIVO – frizzante, tonalità dorata, chiaro, cristallino.
PROFUMO – Sentori di nettare, pere, fiori di melo, miele, vinoso.
AROMA – Pera, mela matura, litchi, arancia, mandorle e ciliegie bianche. Leggera struttura persistente, leggermente astringente. Inizialmente dolce con aromi di frutta, profilo acido sul finale.
ABV8%
DATA DI IMBOTTIGLIAMENTO – Giugno 2018
PRODUZIONE – 20000 bottiglie 750 ml
TEMPERATURA DI SERVIZIO
8-10 gradi centigradi
INVECCHIAMENTO – Migliora nel tempo. Bere ora o conservare per 6-12 mesi.
ABBINAMENTI – Dessert leggeri, piatti asiatici, sushi, piatti tradizionali dell’Europa centrale, aperitivi.
Produttore: BRÄNNLAND CIDER
€ 11,20
BRÄNNLAND – JUST CIDER 75cl
€ 11,20
“Un sidro, come tutti i nostri sidri, senza additivi come coloranti, aromi o zuccheri. Prodotti con mele svedesi al 100%. Un nuovo standard per il sidro svedese e cosa dovrebbe essere. ” Andreas Sundgren Graniti, Brännland Cider
Ci sono voluti cinque anni per sviluppare Just Cider. Un sidro che colpisce per il suo equilibrio tra le due caratteristiche specifiche delle mele svedesi. Dolcezza e acidità succosa.
Just Cider significa “solo” ma denota anche “preciso” in svedese o “equo” e “onesto”
ASPETTO – Giallo paglierino, limpido. Bouquet di mela
PROFUMO – fresco, note di frutta, pesca e melone.
SAPORE – fresco, sapori di mela succosa supportati da note vibranti di agrumi e albicocca. Dorsale tannica morbida con un finale persistente di ananas e scorza di mela.
ABV 4,5%
IMBOTTIGLIAMENTO – 2018
INVECCHIAMENTO – da consumare entro l’anno 2018
TEMPERATURA DI SERVIZIO – 8-10 gradi centigradi
ABBINAMENTI – Carni leggere, pollo e maiale, cibo piccante asiatico, sushi, formaggi e salumi. Aperitivi.
Produttore: BRÄNNLAND CIDER
Brunneby Musteri
€ 2,95
BRUNNEBY – Mousserande Jordgubb – Fragola
€ 2,95Brunneby Sidro alla Fragola
Sidro dal gusto e dal profumo delicatamente fruttati.
La dolcezza delle fragole si miscela meravigliosamente con il sidro di Mela e Pera donandogli una freschezza inimitabile.
ASPETTO – Rosato, limpido.
PROFUMO – Fragola matura.
SAPORE – Fragola
ABV 1,0%
Produttore: BRUNNEBY
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