BRUNNEBY – Mousserande Fläder – Sambuco

Välkommen – Benvenuti da Brunneby Musteri

Brunneby si trova in una bellissima posizione vicino al canale Göta nell’Östergötland (provincia nel sud est della Svezia). Un luogo storicamente interessante dove generazioni hanno vissuto e lavorato per più di 6000 anni.

Qui dal 1979 i fratelli Gunnar Kjellin e Eva Golbe raccolgono d’estate, fragole, fiori di sambuco, ribes neri e lamponi mentre in autunno colgono e spremono le mele. La fusione del succo ricavato dalle mele con gli altri frutti da vita a incredibili sidri analcolici.

Il sapore delicato dei loro prodotti dipende dal fatto che utilizzano frutta e bacche di sola produzione locale.