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BRÄNNLAND – JUST CIDER 75cl
€ 11,20
“Un sidro, come tutti i nostri sidri, senza additivi come coloranti, aromi o zuccheri. Prodotti con mele svedesi al 100%. Un nuovo standard per il sidro svedese e cosa dovrebbe essere. ” Andreas Sundgren Graniti, Brännland Cider
Ci sono voluti cinque anni per sviluppare Just Cider. Un sidro che colpisce per il suo equilibrio tra le due caratteristiche specifiche delle mele svedesi. Dolcezza e acidità succosa.
Just Cider significa “solo” ma denota anche “preciso” in svedese o “equo” e “onesto”
ASPETTO – Giallo paglierino, limpido. Bouquet di mela
PROFUMO – fresco, note di frutta, pesca e melone.
SAPORE – fresco, sapori di mela succosa supportati da note vibranti di agrumi e albicocca. Dorsale tannica morbida con un finale persistente di ananas e scorza di mela.
ABV 4,5%
IMBOTTIGLIAMENTO – 2018
INVECCHIAMENTO – da consumare entro l’anno 2018
TEMPERATURA DI SERVIZIO – 8-10 gradi centigradi
ABBINAMENTI – Carni leggere, pollo e maiale, cibo piccante asiatico, sushi, formaggi e salumi. Aperitivi.
Produttore: BRÄNNLAND CIDER
Esaurito
Descrizione
Brännland Cider produce sidro artigianale sulla costa del Mar Baltico, nella Svezia settentrionale.
100% succo di mela e completamente privo di zuccheri aggiunti e additivi.
Vogliamo sviluppare un sidro unico svedese con il suo tipico profilo aromatico e nelle condizioni di crescita delle mele svedesi.
Le nostre mele provengono dalla Svezia settentrionale e meridionale. Mettiamo insieme le mele invernali raccolte a mano nella contea di Västerbotten sulla costa del Mar Baltico con mele di qualità provenienti da un coltivatore accuratamente selezionata nel cuore del paese delle mele del sud della Svezia.
Lavoriamo continuamente di anno in anno per perfezionare la miscela di mele che danno forma al nostro sidro.
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ASPETTO – Giallo paglierino, limpido.
PROFUMO – Mela matura.
SAPORE – Fresco e fruttato
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ABV8%
DATA DI IMBOTTIGLIAMENTO – Giugno 2018
PRODUZIONE – 20000 bottiglie 750 ml
TEMPERATURA DI SERVIZIO
8-10 gradi centigradi
INVECCHIAMENTO – Migliora nel tempo. Bere ora o conservare per 6-12 mesi.
ABBINAMENTI – Dessert leggeri, piatti asiatici, sushi, piatti tradizionali dell’Europa centrale, aperitivi.
Produttore: BRÄNNLAND CIDER
Esaurito
BRÄNNLAND – JUST CIDER 75cl
€ 11,20
"A cider, like all our ciders, without additives such as colorings, flavors or sugars. Made with 100% Swedish apples. A new standard for Swedish cider and what it should be." Andreas Sundgren Graniti, Brännland Cider
It took five years to develop Just Cider. A cider that impresses with its balance between the two specific characteristics of Swedish apples. Sweetness and juicy acidity.
Just Cider means "only" but also denotes "precise" in Swedish or "fair" and "honest"
ASPECT - Straw yellow, clear. Apple bouquet
AROMA - fresh, notes of fruit, peach and melon.
TASTE - fresh, juicy apple flavors supported by vibrant notes of citrus and apricot. Soft tannic dorsal with a persistent finish of pineapple and apple peel.
ABV 4.5%
BOTTLING - 2018
AGING - to be consumed by the year 2018
SERVING TEMPERATURE - 8-10 degrees centigrade
COMBINATIONS - Light meats, chicken and pork, Asian spicy food, sushi, cheese and cold cuts. Appetizers.
Manufacturer: BRÄNNLAND CIDERDescrizione
Brännland Cider produces artisan cider on the Baltic Sea coast in northern Sweden.
100% apple juice and completely free of added sugar and additives.
We want to develop a single Swedish cider with its typical aromatic profile and in the growing conditions of Swedish apples.
Our apples come from northern and southern Sweden. Let’s put together hand-picked winter apples in Västerbotten County on the Baltic Sea coast with quality apples from a carefully selected grower in the heart of southern Sweden’s apple country.
We work continuously from year to year to perfect the mixture of apples that shape our cider.
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