Halloween: Mele e Sidro tra Storia e Tradizione

Le mele hanno un ruolo significativo nelle celebrazioni di Halloween, radicato nelle antiche tradizioni celtiche legate alla festa di Samhain. Questa festività, celebrata tra la fine di ottobre e l’inizio di novembre, segnava la conclusione del raccolto e l’arrivo dell’inverno. Le mele, raccolte in questo periodo, erano tra i frutti più abbondanti e venivano consumate insieme ad altre prelibatezze autunnali come rape, zucche, vin brulé e birra. Non sorprende che anche il sidro di mele fosse un protagonista delle celebrazioni, bevuto sia freddo che caldo, un augurio di abbondanza e prosperità per i mesi invernali a venire.

La Festa di Samhain e il Sidro di Mele

Per i Celti, Samhain non era solo un momento di festa, ma anche un’occasione per riflettere sulla natura ciclica della vita e per raccontarsi storie legate alla mitologia. Durante questi raduni, il sidro giocava un ruolo simbolico: bollito o servito con spezie, era bevuto come parte del rituale, rappresentando il raccolto e la connessione con il mondo naturale. La tradizione di bere il sidro in questo periodo si è mantenuta, soprattutto nelle regioni dove la produzione di sidro è una parte essenziale della cultura, come in Inghilterra, Francia e le Asturie.

Miti e superstizioni legati alle mele

La mitologia celtica attribuiva alle mele un significato simbolico. Nel folklore irlandese, si credeva che non si dovessero raccogliere le mele subito dopo Samhain, poiché le creature chiamate púca, notoriamente dispettose, sputavano sui frutti. Questa credenza contribuì a rafforzare l’idea di lasciare le mele sugli alberi dopo il 31 ottobre, temendo che potessero essere “contaminate” dalle forze soprannaturali.

Le Mele nei Giochi di Halloween

Un’altra tradizione popolare legata alle mele e ad Halloween è il gioco del “bobbing for apples”, dove una mela viene lasciata galleggiare in una tinozza d’acqua e i partecipanti devono prenderla con i denti. Questo gioco ha origini antiche ed è legato a rituali di predizione del futuro, specialmente riguardo all’amore. Si diceva che chi riusciva a prendere una mela avrebbe avuto fortuna in amore e avrebbe trovato presto l’anima gemella.

Il Sidro di Halloween Oggi

Oltre alle mele stesse, il sidro continua a essere una bevanda molto apprezzata durante Halloween, specialmente nelle sue varianti speziate e calde, come il Mulled Cider. Questa versione del sidro, di cui noi vi abbiamo fornito una ricetta, è tipica delle feste invernali in Inghilterra e offre un’alternativa più leggera al vin brulé. Il Cidre Chaud è la versione francese, servita in occasioni speciali durante i mesi freddi, e simile è il Glögg, diffuso nei paesi nordici.

Negli Stati Uniti, il sidro non alcolico è una bevanda tradizionale di Halloween, spesso servita nei mercatini autunnali o durante le feste all’aperto. Il sidro alcolico invece, soprattutto nelle versioni aromatizzate con frutti autunnali come il lampone o le spezie, è un’ottima opzione per festeggiare la notte delle streghe. Se non avete paura potrete provare il Nutria Mannara preparato da Eranomele in collaborazione con il podcast “C’è vita nel grande nulla agricolo?”. Altrimenti potete curiosare la nostra selezione di halloween.

Le Mele e Halloween Oggi

Anche nel presente, le mele rimangono centrali nelle celebrazioni di Halloween. Oltre al sidro, le mele vengono intagliate in modi spaventosi per decorare tavole festive, oppure vengono ricoperte di zucchero o caramello, creando dolcetti deliziosi da offrire durante le feste. Il loro legame con la magia e la prosperità le rende perfette per questo periodo dell’anno, un simbolo di abbondanza e transizione tra le stagioni.