Scopriamo Stonewell Cider e i suoi fantastici sidri irlandesi.
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Il 29 Giugno all’Old Fox di Milano (Piazza Sant’Agostino 1), pub di riferimento dal 1976 nel centro della città meneghina, si terrà una serata di abbinamento tra i piatti della tradizione inglese e diversi sidri scelti sapientemente dallo staff dell’Old Fox. La prenotazione non è obbligatoria ma consigliata. Per info e prenotazioni mail: oldfoxpubmilano@gmail.com tel: […]
Il caldo è arrivato e la voglia di andare in spiaggia aumenta sempre di più! Una giornata al mare è perfetta per passare il tempo con gli amici prendendo il sole, giocando a beach volley e, ovviamente, mangiando e bevendo. Per concludere una bella giornata in spiaggia infatti non c’è niente di meglio che un […]
Trabanco e Casintra Grupo conoscono bene la strada, i loro camion sono partiti per l’Ucraina con il sidro più volte. Le due aziende hanno amici, collaboratori e partner ancora la e sentono il bisogno di portare il loro aiuto ancora più forte. Per questo stanno organizzando trasporti di beni di prima necessità al confine tra […]
Celebriamo una nuova pietra miliare nel mondo del sidro. Il prossimo Marzo verrà presentata all’Unesco la candidatura affinché la cultura del sidro spagnolo, e di quello asturiano in particolare, venga riconosciuta come Patrimonio Immateriale dell’Umanità. La Sidreria Trabanco, e anche noi di Sidro & Cider, è felice di vedere come il sidro e la sua […]
DAL 15 AL 17 OTTOBRE 2021C/O CITY LIFE MILANSTAND R7 La storica fiera Milanese Flora & Decora si sposta in City Life così da garantire ampi spazi aperti per espositori e visitatori. Venite a fare un giro e passate a trovarci al nostro stand (numero R7) vicino all’ingresso di Piazza Elsa Morante. L’evento sarà aperto dalle […]
Il sidro ghiaccio si contraddistingue per il suo metodo di produzione originale e per essere una bevanda perfetta da abbinare ai propri dessert e anche da bere in meditazione.
Il sidro è un fermentato di succo di mela che, grazie alla varietà di specie del frutto di partenza, esiste in svariate tipologie. Esistono sidri più o meno dolci, più o meno tannici, più o meno acidi. Questa bevanda che può essere prodotta con mele da tavola, con mele da sidro o con entrambe. Per […]
Arriva l’estate e con lei la stagione delle grigliate all’aperto con amici e famiglia. Sorprendete i vostri ospiti con una salsa speciale fatta in casa con il vostro sidro preferito – vi chiederanno tutti la ricetta! Per dare un tocco in più alle vostre prelibatezze alla griglia ecco una comoda ricetta per preparata una salsa […]
Dopo l’introduzione sugli abbinamenti tra sidro e formaggio della volta scorsa siamo finalmente pronti per passare a darvi una mano con la parte pratica. Insieme al team di yndella abbiamo creato una serie di abbinamenti per guidarvi nella scelta degli abbinamenti che preferireste provare. Aspall Imperial e Strachitunt Aspall Imperial: un sidro dal sapore vigoroso, […]