Ramborn Farmhouse è un omaggio al modo in cui il sidro (o “viez”) è stato prodotto in questa parte del mondo per secoli – è un sidro molto secco, leggermente frizzante, quasi vinoso con una nitidezza distintiva e rinfrescante.
Contiene tre varietà locali di mele con alti livelli di tannini e acidità naturale, che le rendono perfette per la produzione di sidro: Erbachhofer, Holzapfel e Wiesenapfel.
Sidro secco altamente raccomandato – Campionato internazionale di sidro e perry Royal Three Counties del 2016

Temperatura di servizio 8 °C.

Gradazione alcolica: 6,5%
Produttore: Ramborn

Sidro brillante e mediamente asciutto, è frizzante e piuttosto vivace con una grande mousse che sembra più adatta per una lager piuttosto che per un sidro, e non si dissipa completamente.
Al naso arriva un aroma di mele fresche, fruttate e invitanti. Al palato invece giungono aromi leggeri e freschi di mela, ma con amari, aridità e sfumature succose piacevolmente equilibrate.
I tannini sono presenti ma sottili e si adattano bene al bilanciamento generale.

Temperatura di servizio 8 °C.

Gradazione alcolica: 6,4%
Produttore: Ramborn