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ITALIA
Sidro di mele Secco Formenti
Semplice e morbido, da gustare a pinte, ricco di gusto. Nato per essere bevuto al Pub in compagnia.
Note degustative:
leggermente fruttato, floreale.
Produttore: Birrificio Menaresta Capacità: 330ml Gradazione: 6,7%
Sidro Extra Brett Formenti
Sidro brettato a fermentazione selvaggia inoculato con brettanomyces e maturato in botti di derivazione vinicola per 4/5 mesi.
acido, wild (bretta), fruttato, minerale.
Produttore: Birrificio Menaresta Capacità: 375 ml Gradazione: 7,1%
Sidro Madre Formenti
Sidro Madre è un sour fermentato con lievito madre in botti di derivazione vinicola e successivamente maturato 4/5 mesi.
acido, funky, fruttato, minerale.
Esaurito
Sidro Extra Brut Formenti
Spumante di mele (mele biologiche della Valtellina) fermentato in acciaio con sosta maturativa sui lieviti e rifermentato in bottiglia.
fruttato, fiorito, balsamico.
Produttore: Birrificio Menaresta Capacità: 750 ml Gradazione: 7%
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