IRLANDA
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Sidro Tempted Dry 50 cl
€ 4,80Sidro Tempted Dry offre un gusto fresco frizzante che si abbina perfettamente con primi e secondi di carne.
Note di degustazione del sidro:
Colore: Giallo paglierino
Aspetto: Media carbonatazione
Sapore: Mele e fieno all’olfatto. Leggermente tannico compensato dalla dolcezza nel finale.
Temperatura di servizio 6 °C.
Gradazione alcolica: 5,7%
Produttore: Tempted
Esaurito
Sidro Tempted Medium Dry 50 cl
€ 4,80Non troppo secco, Tempted Medium Dry offre un gusto fresco e frizzante che si abbina perfettamente con il cibo.
Note di degustazione del sidro
Colore: Leggermente torbido e dorato
Aspetto: Bassa carbonatazione
Sapore: Fresco e pulito all’olfatto. Leggera dolcezza guidata dalla carbonatazione. Lievemente astringente con pastoso finale di mela.
Temperatura di servizio 6°C.
Gradazione alcolica: 5,4%
Produttore: Tempted
Esaurito
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Sidro Tempted Sweet 50 cl
€ 4,80Tempted Sweet è realizzato con una speciale miscela di mele. La sua bassa gradazione alcolica ed un finale leggermente asciutto rendono questo sidro perfetto per una calda giornata estiva.
Non troppo secco, Tempted Dry offre un gusto fresco frizzante che si abbina perfettamente con il cibo.
Temperatura di servizio 6 °C.
Gradazione alcolica: 5,0%
Produttore: Tempted
Note di degustazione
Colore: Giallo paglierino velato
Aspetto: Bassa carbonatazione
Sapore: Mele e spezie all’olfatto. Dolce finitura di mela speziata.
Esaurito
Sidro Tempted Strawberry 50 cl
€ 4,80Sidro Tempted Strawberry è realizzato con di una miscela di sidro dolce, succo di mela e vino fragolino.
Note di degustazione del sidro:
Colore: Oro rosato
Aspetto: Alta carbonatazione
Sapore: Profumo e sapore di fragola.
Temperatura di servizio 6 °C.
Gradazione alcolica: 4,0%
Produttore: Tempted
Esaurito
Sidro Tempted Elderflower 50cl
€ 4,80Tempted Elderflower è un sidro secco medio, molto leggero e fruttato con toni distintivi di sambuco. Non sovrastante, il fiore di sambuco si abbina in modo armonioso ad una leggera miscela di sidro per dare un tocco elegante a una bevanda classica.
Gradazione alcolica: 4,0 %
Produttore: Tempted
Note di degustazione
Colore: Oro rosato
Aspetto: Media carbonatazione
Sapore: Fiori di sambuco
Esaurito
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Sidro Longueville House
€ 5,40Il sidro di Longueville House è naturale al 100%, fatto a mano da mele Dabinett e Michelin, senza dolcificanti artificiali, né additivi, né coloranti o conservanti.
Note di degustazione del sidro:
ASPETTO – Limpido, chiaro, ambrato.
PROFUMO – mela matura
SAPORE – Sul lato più dolce del semi-secco. Di medio corpo. Bassa acidità. Note di mele di sidro ricco tannico, aia, zucchero di canna, arancia, cuoio, lievito e miele. Finale di media lunghezza. Moderato sapore di mela, intenso nel sapore e con una buona complessità.
ABV 5,5%
TEMPERATURA DI SERVIZIO – 7 gradi centigradi
ABBINAMENTI – Formaggi e Secondi di Carne e Pesce
Produttore: Longueville House
Esaurito
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Sidro Longueville Mór
€ 7,20Il Mór è un sidro irlandese a fermentazione lenta prodotto con mele da sidro Michelin e Dabinett, ulteriormente affinato per 6 mesi nelle loro pregiate botti di Brandy di mele.
Note di degustazione del sidro:
ASPETTO – colore ambra pallido leggermente sfumato con una tonalità arancione e una testa bianca di breve durata.
PROFUMO – Al naso ha note erbacee, una leggera nota acetica, sentori di cera d’api, note di pompelmo, mele rosse e mele ancora in fermentazione.
SAPORE – Leggermente dolce con una bassa acidità e poco acetico. Al palato medio con note medicinali ed erbacee, una punta di amaro, vaniglia, leggermente astringente, arancia rossa e buccia di pompelmo. Finisce secco, fruttato e speziato allo stesso tempo con note erbacee, mele rosse e un persistente sapore astringente.
ABV 8,0%
TEMPERATURA DI SERVIZIO – 7 gradi centigradi
ABBINAMENTI – Pesce e Formaggi
Produttore: Longueville House
Esaurito
Sidro Irish Craft Cask Stonewell
€ 9,00Colore: bronzo intenso e profondo con una leggera effervescenza.
Naso: Questo sidro porta al naso un mantello di note di whisky tostato, integrate dalle caratteristiche della mela Dabinett.
Palato: Ha una sensazione vellutata e viscosa con un’esplosione di sapore, le note legnose iniziali sono seguite da un finale di whisky tannico deliziosamente morbido.
Accompagnamento: Carni rosse, Primi.
ABV: 9,0% Formato: 75 cl
TEMPERATURA DI SERVIZIO – 8 – 12 gradi centigradi
Produttore: PLEUDIHEN SUR RANCE Coopérative Cidricole
Esaurito