Fare cultura del sidro in Italia

Il sidro è una delle bevande più diffuse e amate al mondo. In Italia veniva prodotto artigianalmente in molte zone,
soprattutto in quelle di produzione della mela. Oggi manca ancora una vera e propria cultura di questa bevanda,
più simile al vino che alla birra anche come processi di produzione e di cui nel mondo esistono produzioni di grande qualità.

Sidro&Cider racconta il sidro, in tutte le sue accezioni, e seleziona per voi i migliori brand che producono sidro e perry in modo ecocompatibile, per portare a casa vostra le bottiglie più interessanti al giusto prezzo.

GIFT CARD REGALO 100€

 100,00

La Gift Card Sidro&Cider è un regalo originale e facile da fare.

Un tuo pensiero per una persona speciale che potrà così scegliere tra i nostri migliori sidri quelli che più desidera o che magari non conosce ancora.

Ricordati quando ordini la Gift Card di inserire nel campo “Note” il nome e la mail della persona a cui vuoi regalarla.

Se non conosci la sua mail allora spediremo a te una mail col codice Gift Card che potrai inviargli di persona.

Chi riceverà il buono potrà effettuare il suo acquisto sul nostro sito di e-commerce www.sidroandcider.it .

Dopo aver scelto i prodotti basterà inserire il codice della Gift Card nel carrello in modo da ottenere uno sconto sul totale dell’ordine, comprensivo di spese di spedizione, pari all’importo della stessa.

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GIFT CARD REGALO 75€

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GIFT CARD REGALO 50€

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GIFT CARD REGALO 25€

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TEMPTED ELDERFLOWER 50 CL

 4,80

Tempted Elderflower è un sidro secco medio, molto leggero e fruttato con toni distintivi di sambuco. Non sovrastante, il fiore di sambuco si abbina in modo armonioso ad una leggera miscela di sidro per dare un tocco elegante a una bevanda classica.

Gradazione alcolica: 4,0 %

Produttore: Tempted

Note di degustazione

Colore: Oro rosato

Aspetto: Media carbonatazione

Sapore: Fiori di sambuco

Tawny – l’unico “Porto” di sidro

 16,50

Tawny, il porto di sidro per intenditori.

ASPETTO – ambrato scuro.

PROFUMO – mele dolci mature

SAPORE – dolce ma con buona acidità. Nessuna carbonatazione.

ABV 15%

TEMPERATURA DI SERVIZIO – 8/10 gradi centigradi

ABBINAMENTI – Ideale con carni saporite, selvaggina e maiale, formaggi e salumi stagionati. Ottimo anche come digestivo

Produttore: Stonewell Cider

 

BRUNNEBY – Mousserande Fläder – Sambuco

 2,95

Brunneby Sidro al Sambuco

Brunneby al Sambuco offre un’esperienza gustativa piacevole e rinfrescante  dal sapore fruttato e festoso, ottimo per tutte le occasioni. Servito freddo si gusta al meglio il suo gusto fresco.

ASPETTO – Dorato, limpido.

PROFUMO – Sambuco.

SAPORE – Sambuco e mela matura

ABV 0,5%

Produttore: BRUNNEBY

 

Aspall Draught Cyder 50cl

 4,70

Fondata nella Contea di Suffolk a nord di Londra da Clement Chevallier, Aspall Cyder continua ad essere prodotto nello stesso sito dal 1728.

Il Draught Cyder è stato creato dai fratelli Barry and Henry Chevallier Guild per celebrare i 275 anni dalla Fondazione dell’azienda.

Questo sidro ha un delicato aroma floreale di mele pressate fresche. Fruttato e dissetante, è un sidro secco con una lunga finitura che ne esalta la complessità.

CRAFTED IN SUFFOLK

 

Temperatura di servizio 6 °C.

Gradazione alcolica: 5,5%
Produttore: Aspall

Mac Ivor Plum e Ginger 50cl

 4,50

Nel frutteto della famiglia Mac Ivor nella contea di Armagh crescono molte varietà di succose mele che vengono trasformate in un delizioso e rinfrescante sidro artigianale.
Il metodo di produzione è semplice; quando la le mele sono mature si raccolgono e si pressano, poi si aggiungono lieviti naturali e si aspetta il lento fermentare a temperatura controllata che fa sprigionare tutti i ricchi sapori della frutta.
Mac Ivor Plum & Ginger nasce da una gustosa miscela del classico sidro Traditional con prugne e zenzero. Da questa unione risulta un delizioso sidro Rosé con delicate bollicine ed un sapore rotondo fruttata di prugna. Lo zenzero lo completa con un caloroso finale alla bocca.

Note di degustazione
Colore: rosato
Aspetto: Media carbonatazione
Sapore: Profumo di mela e prugna. Sapore dolce con finale leggermente piccante

 

Temperatura di servizio 6 °C.

Gradazione alcolica: 4,0%
Produttore: Mac Ivor

Esaurito

TEMPTED STRAWBERRY 50 cl

 4,80

Note di degustazione

Colore: Oro rosato

Aspetto: Alta carbonatazione

Sapore: Profumo e sapore di fragola.

Temperatura di servizio 6 °C.

Gradazione alcolica: 4,0%
Produttore: Tempted

Tawny – l’unico “Porto” di sidro

 16,50

Tawny, il porto di sidro per intenditori.

ASPETTO – ambrato scuro.

PROFUMO – mele dolci mature

SAPORE – dolce ma con buona acidità. Nessuna carbonatazione.

ABV 15%

TEMPERATURA DI SERVIZIO – 8/10 gradi centigradi

ABBINAMENTI – Ideale con carni saporite, selvaggina e maiale, formaggi e salumi stagionati. Ottimo anche come digestivo

Produttore: Stonewell Cider

 

-15%

OFFERTE E PROMO

COMBO FRANCIA 2020

 44,00  37,40
Sale!

COMBO FRANCIA 2020

 44,00  37,40

Dalle suggestive rive della Normandia un’esclusiva selezione di sidri LaChouette. Santé!

  • 4 LACHOUETTE CLASSIC
  • 4 LACHOUETTE ROSE
  • 4 LACHOUETTE CASTAGNA

 

Aperitivo Liquore al Sidro Maley 70cl

 18,70

Gianluca Telloli, enologo valdostano, votato alla ricerca e valorizzazione delle antiche mele di montagna coltivate in altitudine, con l’aiuto di Alessandro Revel Chion maestro distillatore e liquorista, sapiente interprete della storica scuola erboristica piemontese, ha creato questo liquore a base di sidro, un aperitivo d’altri tempi in pieno stile belle époque.
Partendo da un sidro base frutto dell’assemblaggio delle mele alpine, l’aroma di base è ottenuto con l’assenzio abbinato ad angelica, maggiorana, timo e salvia sclarea.
Il suo abbinamento con aromi contenenti componenti amari (china, genziana, rabarbaro e legno quassio) equilibra il dolce creando una sorprendente armonia in bocca.
La nota profumata derivante dalla scorza dell’arancio dolce e amaro e dagli oli essenziali di altri agrumi ingentilisce il profumo.
Consigliamo di provare il Cristallier in aperitivo con un cubetto di ghiaccio ed una fettina di zenzero, meraviglioso con un formaggio stagionato di capra, rigenerante e rilassante come digestivo.

Gradazione alcolica: 18,0%
Produttore: Maley

TEMPTED MEDIUM DRY 50 cl

 4,80

Per fare un buon sidro bisogna partire da una accurata selezione di mele.

Principalmente sono utilizzate mele della contea di Armagh: le Bramleys, classificate IGP (Indicazione Geografica Protetta) dall’UE per il loro gusto pulito, unico e tagliente e le Uprichards, una speciale qualità di mele da sidro della contea di Tipperary.

Tempted Medium Dry ha una decisa anima “bittersweet”. Una miscela di mele dolci e dal sapore deciso ha permesso di ottenere un sidro dal sapore profondo e dalla lunga finitura. Un sidro da non perdere.

Non troppo secco, Tempted Dry offre un gusto fresco frizzante che si abbina perfettamente con il cibo.

 

Temperatura di servizio 6°C.

Gradazione alcolica: 5,4%
Produttore: Tempted

Note di degustazione
Colore: Leggermente torbido e dorato

Aspetto: Bassa carbonatazione

Sapore: Fresco e pulito all’olfatto. Leggera dolcezza guidata dalla carbonatazione. Lievemente astringente con pastoso finale di  mela.

Ramborn Perry 33cl

 3,70

Caratteristiche

Pere: varietà di pere tradizionali tra cui Mostbirne e Nelchesbirne

Aspetto: dorato chiaro con una grande schiuma bianca di breve durata.

Profumo: odore secco e sorprendentemente dolce allo stesso tempo, con note di una pera succosa dolce, note di vino bianco, legno e note erbacee lontane.

Palato: Inizialmente dolce al palato senza acidità, molto tannino lascia, in seconda battuta, un sapore più fruttato con un retrogusto persistente e astringente.

Temperatura di servizio 8 °C.

Gradazione alcolica: 5,8%
Produttore: Ramborn

-15%

OFFERTE E PROMO

MINI COMBO BIG

 42,60  36,21
Sale!

MINI COMBO BIG

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Una selezione di sidro pregiato perfetta per ogni brindisi.

  • 1 La Folletiere
  • 1 Brannland Pernilla
  • 1 Maley Jorasses
-17%
 21,80  18,10
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PROMOZIONE ESTATE RAMBORN 6 x 5

 21,80  18,10

Per le tue serate estive con gli amici compra 6 bottiglie e ne paghi 5:

  • 2 bottiglie Ramborn Perry

  • 2 bottiglie Ramborn Original

  • 2 lattine Ramborn Cascade

Esaurito

Mac Ivor Traditional Dry 50cl

 4,30

Nel frutteto della famiglia Mac Ivor nella contea di Armagh crescono molte varietà di succose mele che vengono trasformate in un delizioso e rinfrescante sidro artigianale.
Il metodo di produzione è semplice; quando la le mele sono mature si raccolgono e si pressano, poi si aggiungono lieviti naturali e si aspetta il lento fermentare a temperatura controllata che fa sprigionare tutti i ricchi sapori della frutta.
Ispirato dai sidri aromatici del nord della Francia, Mac Ivor Traditional Dry è un sidro secco tradizionale prodotto da una miscela elegante di oltre dieci diverse varietà di mele. Le croccanti e gustose mele Armagh Bramley vengono utilizzate per bilanciare i sapori delle mele da tavola tradizionali e delle mele da sidro agrodolci, donandogli uno stile profondo e secco.

Note di degustazione
Colore: giallo paglierino
Aspetto: bassa carbonatazione
Sapore: Profumo di mele dolci con corpo medio e finale lungo e sapido

 

Temperatura di servizio 6 °C.

Gradazione alcolica: 5,6%
Produttore: Mac Ivor

Esaurito

Norcotts Original Mela 50cl

 4,20

Norcotts Original è un Sidro di mela fresco e pulito, prodotto da Chris Norcott nella sua tenuta di famiglia ubicata nel Devo.

Infatti i numerosi premi vinti da Norcotts sono la testimonianza della qualità e del gusto di questi Sidri riconosciuti in tutto il sud-ovest dell’Inghilterra.

E’ realizzato con una speciale miscela di mele agrodolci “bittersweet” e di mele da tavola del South West inglese che donano a questo Sidro un finale equilibrato con buona profondità e colore senza aggiunta di dolcificanti o coloranti.

Gradazione alcolica: 4,5%
Produttore: Chris Norcott

Note di degustazione

  • Varietà di mele: bittersweet” e mele da tavola del South West inglese.
  • Fermentazione: In acciaio.
  • Colore: chiaro.
  • Profumo: Fresco di mela.
  • Sapore: Profondo ed equilibrato.
  • Bollicina: fine.

STONEWELL – DRY IRISH CRAFT CIDER

 4,80

ASPETTO – Limpido, chiaro, ambrato.

PROFUMO – mela matura con sentori di lampone e miele

SAPORE – secco ma con sentore di miele al palato. Finale leggermente astringente con note floreali.

ABV 5,5%

TEMPERATURA DI SERVIZIO – 7 gradi centigradi

ABBINAMENTI – Carni saporite, selvaggina e maiale, formaggi e salumi stagionati.

Produttore: Stonewell Cider

 

TEMPTED ELDERFLOWER 50 CL

 4,80

Tempted Elderflower è un sidro secco medio, molto leggero e fruttato con toni distintivi di sambuco. Non sovrastante, il fiore di sambuco si abbina in modo armonioso ad una leggera miscela di sidro per dare un tocco elegante a una bevanda classica.

Gradazione alcolica: 4,0 %

Produttore: Tempted

Note di degustazione

Colore: Oro rosato

Aspetto: Media carbonatazione

Sapore: Fiori di sambuco

BRÄNNLAND – JUST CIDER 75cl

 11,20

 

“Un sidro, come tutti i nostri sidri, senza additivi come coloranti, aromi o zuccheri. Prodotti con mele svedesi al 100%. Un nuovo standard per il sidro svedese e cosa dovrebbe essere. ” Andreas Sundgren Graniti, Brännland Cider

Ci sono voluti cinque anni per sviluppare Just Cider. Un sidro che colpisce per il suo equilibrio tra le due caratteristiche specifiche delle mele svedesi. Dolcezza e acidità succosa.

Just Cider significa “solo” ma denota anche “preciso” in svedese o “equo” e “onesto”

ASPETTO – Giallo paglierino, limpido. Bouquet di mela

PROFUMO – fresco, note di frutta, pesca e melone.

SAPORE – fresco, sapori di mela succosa supportati da note vibranti di agrumi e albicocca. Dorsale tannica morbida con un finale persistente di ananas e scorza di mela.

ABV 4,5%

IMBOTTIGLIAMENTO – 2018

INVECCHIAMENTO – da consumare entro l’anno 2018

TEMPERATURA DI SERVIZIO – 8-10 gradi centigradi

ABBINAMENTI – Carni leggere, pollo e maiale, cibo piccante asiatico, sushi, formaggi e salumi. Aperitivi.

Produttore: BRÄNNLAND CIDER

 

-15%

OFFERTE E PROMO

COMBO BREXIT 2020

 47,40  40,29
Sale!

COMBO BREXIT 2020

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GIFT CARD REGALO 50€

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GIFT CARD REGALO 100€

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GIFT CARD REGALO 75€

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GIFT CARD REGALO 50€

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GIFT CARD REGALO 25€

 25,00

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TEMPTED ELDERFLOWER 50 CL

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Gradazione alcolica: 4,0 %

Produttore: Tempted

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Tawny – l’unico “Porto” di sidro

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ASPETTO – ambrato scuro.

PROFUMO – mele dolci mature

SAPORE – dolce ma con buona acidità. Nessuna carbonatazione.

ABV 15%

TEMPERATURA DI SERVIZIO – 8/10 gradi centigradi

ABBINAMENTI – Ideale con carni saporite, selvaggina e maiale, formaggi e salumi stagionati. Ottimo anche come digestivo

Produttore: Stonewell Cider

 

-15%

OFFERTE E PROMO

MINI COMBO BREXIT

 13,45  11,43
Sale!

MINI COMBO BREXIT

 13,45  11,43

Un piccolo assaggio del Regno Unito.

  • 1 Aspall Organic 50 CL
  • 1 Norcotts Elderflower
  • 1 Norcotts Pera
-15%

OFFERTE E PROMO

MINI COMBO EUROPA

 10,90  9,26
Sale!

MINI COMBO EUROPA

 10,90  9,26

Assaggi da ogni angolo d’Europa

  • 1 Goldkehlchen Pera
  • 1 Ramborn Somerset Blend
  • 1 LaChouette Castagna
-15%

OFFERTE E PROMO

MINI COMBO BIG

 42,60  36,21
Sale!

MINI COMBO BIG

 42,60  36,21

Una selezione di sidro pregiato perfetta per ogni brindisi.

  • 1 La Folletiere
  • 1 Brannland Pernilla
  • 1 Maley Jorasses
-15%

OFFERTE E PROMO

MINI COMBO ANALCOLICA

 8,65  7,35
Sale!

MINI COMBO ANALCOLICA

 8,65  7,35

Una selezione analcolica di sidri pensata per grandi e piccoli.

  • 1 Brunneby Mela
  • 1 Brunneby Fragola
  • 1 Bevanda al Ginepro
-15%

OFFERTE E PROMO

MEGA COMBO 50CL

 43,25  36,76
Sale!

MEGA COMBO 50CL

 43,25  36,76

UNA SELEZIONE DI SIDRI PER TUTTI I GUSTI NEL PRATICO FORMATO 50CL – DA CONDIVIDERE CON CHI VUOI!

  • 1 Aspall Imperial Vintage
  • 1 Aspall Organic
  • 1 Aspall Premier Cru
  • 1 Aspall Draught
  • 1 Tempted Dry
  • 1 Tempted Sweet
  • 1 Tempted Medium Dry
  • 1 Finnbarra Dry
  • 1 Tempted Elderflower
-15%

OFFERTE E PROMO

SUPER COMBO 33CL

 50,65  43,05
Sale!

SUPER COMBO 33CL

 50,65  43,05

UNA SELEZIONE DI SIDRI PER TUTTI I GUSTI NEL COMODO FORMATO 33CL

·         1 BRUNNEBY SAMBUCO
·         1 BRUNNEBY FRAGOLINE DI BOSCO
·         1 BRUNNEBY MELA
·         1 BRUNNEBY BEVANDA AL GINEPRO
·         1 RAMBORN ORIGINAL
·         1 RAMBORN PERRY
·         1 RAMBORN SOMERSET BLEND
·         2 EAGLE CIDER
·         2 GOLDKEHLCHEN CASSIS
·         2 GOLDKEHLCHEN WEICHSEL
·         1 LACHOUETTE ORIGINAL
·         1 LACHOUETTE ROSE’
·         1 LACHOUETTE CASTAGNA

La Folletière

 28,50

NAZIONE – Francia
REGIONE – Normandia
SUB-REGIONE – Pays d’Auge / La Folletière-Abenon
VITIGNO – Varie mele Heirloom
ALCOOL – 7,1%
COLTIVAZIONE – Lutte Raisonnée – più del Bio
TEMPERATURA DI SERVIZIO – 8°/10°
BOTTIGLIA – bordeaux
DURATA – fino al 2025

Brunneby Enebärsdricka – Bevanda al Ginepro

 2,95

Brunneby Enebärsdricka – Bevanda al Ginepro

ASPETTO – Ambrato scuro.
PROFUMO – Ginepro selvatico.
SAPORE – Ginepro inizialmente dolce.Amarognolo sul finale.
ABV 0,0%

Produttore: BRUNNEBY MUSTERI

-20%

OFFERTE E PROMO

COMBO LUSSEMBURGO 2020

 42,80  34,24
Sale!

COMBO LUSSEMBURGO 2020

 42,80  34,24

Dalla campagna incontaminata del Lussemburgo una collezione di sidri straordinari

Prova la fantastica degustazione di sidro lussemburghese pensata per te da Sidro & Cider.

Ramborn è il marchio che ti porterà alla scoperta del Lussemburgo con tre gusti tutti da scoprire.

  • 4 Ramborn Somerset Blend
  • 4 Ramborn Original
  • 4 Ramborn Perry

Viking Blod

 28,50

Note di gusto: Aromi floreali, ibisco, bacche rosse, miele.

Colore: Chiaro oro.

Sapore: Dolce ma equilibrato, l’ibisco ha un sapore amarognolo. Corposo.

Produttore: Dansk Mjød
Località: Billund
Capacità bottiglia: 700ml 
Gradazione: 18%

Esaurito

Pub e locali dove trovare i nostri sidri