Fare cultura del sidro in Italia

Il sidro è una delle bevande più diffuse e amate al mondo. In Italia veniva prodotto artigianalmente in molte zone,
soprattutto in quelle di produzione della mela. Oggi manca ancora una vera e propria cultura di questa bevanda,
più simile al vino che alla birra anche come processi di produzione e di cui nel mondo esistono produzioni di grande qualità.

Sidro&Cider racconta il sidro, in tutte le sue accezioni, e seleziona per voi i migliori brand che producono sidro e perry in modo ecocompatibile, per portare a casa vostra le bottiglie più interessanti al giusto prezzo.

GIFT CARD REGALO 100€

 100,00

La Gift Card Sidro&Cider è un regalo originale e facile da fare.

Un tuo pensiero per una persona speciale che potrà così scegliere tra i nostri migliori sidri quelli che più desidera o che magari non conosce ancora.

Ricordati quando ordini la Gift Card di inserire nel campo “Note” il nome e la mail della persona a cui vuoi regalarla.

Se non conosci la sua mail allora spediremo a te una mail col codice Gift Card che potrai inviargli di persona.

Chi riceverà il buono potrà effettuare il suo acquisto sul nostro sito di e-commerce www.sidroandcider.it .

Dopo aver scelto i prodotti basterà inserire il codice della Gift Card nel carrello in modo da ottenere uno sconto sul totale dell’ordine, comprensivo di spese di spedizione, pari all’importo della stessa.

La Gift Card è utilizzabile anche più volte fino ad esaurimento del credito.

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GIFT CARD REGALO 75€

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GIFT CARD REGALO 50€

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GIFT CARD REGALO 25€

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TEMPTED ELDERFLOWER 50 CL

 4,80

Tempted Elderflower è un sidro secco medio, molto leggero e fruttato con toni distintivi di sambuco. Non sovrastante, il fiore di sambuco si abbina in modo armonioso ad una leggera miscela di sidro per dare un tocco elegante a una bevanda classica.

Gradazione alcolica: 4,0 %

Produttore: Tempted

Note di degustazione

Colore: Oro rosato

Aspetto: Media carbonatazione

Sapore: Fiori di sambuco




Tawny – l’unico “Porto” di sidro

 16,50

Tawny, il porto di sidro per intenditori.

ASPETTO – ambrato scuro.

PROFUMO – mele dolci mature

SAPORE – dolce ma con buona acidità. Nessuna carbonatazione.

ABV 15%

TEMPERATURA DI SERVIZIO – 8/10 gradi centigradi

ABBINAMENTI – Ideale con carni saporite, selvaggina e maiale, formaggi e salumi stagionati. Ottimo anche come digestivo

Produttore: Stonewell Cider

 




BRUNNEBY – Mousserande Fläder – Sambuco

 2,95

Brunneby Sidro al Sambuco

Brunneby al Sambuco offre un’esperienza gustativa piacevole e rinfrescante  dal sapore fruttato e festoso, ottimo per tutte le occasioni. Servito freddo si gusta al meglio il suo gusto fresco.

ASPETTO – Dorato, limpido.

PROFUMO – Sambuco.

SAPORE – Sambuco e mela matura

ABV 0,5%

Produttore: BRUNNEBY

 




BRÄNNLAND – PERNILLA PERLE 75cl

 14,10

ASPETTO VISIVO – frizzante, tonalità dorata, chiaro, cristallino.

PROFUMO – Sentori di nettare, pere, fiori di melo, miele, vinoso.

AROMA – Pera, mela matura, litchi, arancia, mandorle e ciliegie bianche. Leggera struttura persistente, leggermente astringente. Inizialmente dolce con aromi di frutta, profilo acido sul finale.

ABV8%

DATA DI IMBOTTIGLIAMENTO – Giugno 2018

PRODUZIONE – 20000 bottiglie 750 ml

TEMPERATURA DI SERVIZIO
8-10 gradi centigradi

INVECCHIAMENTO – Migliora nel tempo. Bere ora o conservare per 6-12 mesi.

ABBINAMENTI – Dessert leggeri, piatti asiatici, sushi, piatti tradizionali dell’Europa centrale, aperitivi.

Produttore: BRÄNNLAND CIDER

 




Aperitivo Liquore al Sidro Maley 70cl

 18,70

Gianluca Telloli, enologo valdostano, votato alla ricerca e valorizzazione delle antiche mele di montagna coltivate in altitudine, con l’aiuto di Alessandro Revel Chion maestro distillatore e liquorista, sapiente interprete della storica scuola erboristica piemontese, ha creato questo liquore a base di sidro, un aperitivo d’altri tempi in pieno stile belle époque.
Partendo da un sidro base frutto dell’assemblaggio delle mele alpine, l’aroma di base è ottenuto con l’assenzio abbinato ad angelica, maggiorana, timo e salvia sclarea.
Il suo abbinamento con aromi contenenti componenti amari (china, genziana, rabarbaro e legno quassio) equilibra il dolce creando una sorprendente armonia in bocca.
La nota profumata derivante dalla scorza dell’arancio dolce e amaro e dagli oli essenziali di altri agrumi ingentilisce il profumo.
Consigliamo di provare il Cristallier in aperitivo con un cubetto di ghiaccio ed una fettina di zenzero, meraviglioso con un formaggio stagionato di capra, rigenerante e rilassante come digestivo.

Gradazione alcolica: 18,0%
Produttore: Maley




La Folletière

 28,50

NAZIONE – Francia
REGIONE – Normandia
SUB-REGIONE – Pays d’Auge / La Folletière-Abenon
VITIGNO – Varie mele Heirloom
ALCOOL – 7,1%
COLTIVAZIONE – Lutte Raisonnée – più del Bio
TEMPERATURA DI SERVIZIO – 8°/10°
BOTTIGLIA – bordeaux
DURATA – fino al 2025




TEMPTED ELDERFLOWER 50 CL

 4,80

Tempted Elderflower è un sidro secco medio, molto leggero e fruttato con toni distintivi di sambuco. Non sovrastante, il fiore di sambuco si abbina in modo armonioso ad una leggera miscela di sidro per dare un tocco elegante a una bevanda classica.

Gradazione alcolica: 4,0 %

Produttore: Tempted

Note di degustazione

Colore: Oro rosato

Aspetto: Media carbonatazione

Sapore: Fiori di sambuco




Norcotts Original Mela 50cl

 4,20

Norcotts Original è un Sidro di mela fresco e pulito, prodotto da Chris Norcott nella sua tenuta di famiglia ubicata nel Devo.

Infatti i numerosi premi vinti da Norcotts sono la testimonianza della qualità e del gusto di questi Sidri riconosciuti in tutto il sud-ovest dell’Inghilterra.

E’ realizzato con una speciale miscela di mele agrodolci “bittersweet” e di mele da tavola del South West inglese che donano a questo Sidro un finale equilibrato con buona profondità e colore senza aggiunta di dolcificanti o coloranti.

Gradazione alcolica: 4,5%
Produttore: Chris Norcott

Note di degustazione

  • Varietà di mele: bittersweet” e mele da tavola del South West inglese.
  • Fermentazione: In acciaio.
  • Colore: chiaro.
  • Profumo: Fresco di mela.
  • Sapore: Profondo ed equilibrato.
  • Bollicina: fine.



Aspall Imperial Vintage Suffolk Cyder 50cl

 4,95

Fondata nella Contea di Suffolk a nord di Londra da Clement Chevallier, Aspall Cyder continua ad essere prodotto nello stesso sito dal 1728.

Questo sidro si chiama “Imperial” in onore dell’indimenticato nonno JB Chevallier che vinse il primo premio all’Imperial Fruit Show nel 1921.
Ogni anno viene prodotta questa edizione speciale. Questa è la 287ma.

Imperial è ricco di sapore frizzante e forte del vigore dato dalle mele bitter-sweet di stagione.
Le sue delicate note di uva e di prugne lo rendono un delizioso accompagnamento per la selvaggina, l’agnello in casseruola, il fagiano ed i formaggi forti.

CRAFTED IN SUFFOLK

Temperatura di servizio 6 °C.

Gradazione alcolica: 8,2%
Produttore: Aspall




BRUNNEBY – Mousserande Äpple – Mela

 2,95

Mousserande Äpple – Mela

Brunneby Mousserande Äpple è il vero classico sidro prodotto dal 1984, dal sapore fruttato e festoso, ottimo per tutte le occasioni.

Servito freddo si gusta al meglio il suo gusto fresco.

ASPETTO – Giallo paglierino, limpido.

PROFUMO – Mela matura.

SAPORE – Fresco e fruttato

ABV 0,5%

Produttore: BRUNNEBY

 




Maley Cidre Jorasses Classicum 75cl

 15,30

Temperatura di servizio da i 8 ai 10 °C.

Gradazione alcolica: 7,5%
Produttore: Maley

Note di degustazione

  • Varietà di Mele: mela autoctona valdostana Raventze
  • Fermentazione: In acciaio.
  • Colore: Leggermente torbido, di colore giallo paglierino con riflessi verdolini .
  • Profumo: intenso, persistente, fine, con netti sentori floreali, fruttati e vegetali di fiori di biancospino e di campo, mela giustamente matura, e lieve d’ erbe di montagna quasi secche.
  • Sapore: semisecco, fresco, sapido, un po’ minerale, leggero ma composto, persistente, con gradevole fondo sapido-amarognolo. Retrogusto: vena sapida e note floreale, fruttata e vegetale.
  • Bollicina: effervescente con grana fine e discretamente continua.



Ramborn Original 33cl

 3,50

Caratteristiche

Luogo di origine: Born, Lussemburgo

Mele: mela Rambo miscelata con altre varietà come Boskoop, Bohnapfel, Porzenapfel, Luxemburger Triumpf e Luxemburger Renette.

Dolcezza come da etichetta: mediamente secca

Aspetto: versa un dorato chiaro con una testa bianca di breve durata frizzante.

Temperatura di servizio 8 °C.

Gradazione alcolica: 5,8%
Produttore: Ramborn




TEMPTED SWEET 50 cl

 4,80

Tempted Sweet è realizzato con una speciale miscela di mele. La sua bassa gradazione alcolica ed un finale leggermente asciutto rendono questo sidro perfetto per una calda giornata estiva.
Non troppo secco, Tempted Dry offre un gusto fresco frizzante che si abbina perfettamente con il cibo.

Temperatura di servizio 6 °C.

Gradazione alcolica: 5,0%
Produttore: Tempted

Note di degustazione

Colore: Giallo paglierino velato

Aspetto: Bassa carbonatazione

Sapore: Mele e spezie all’olfatto. Dolce finitura di mela speziata.




GIFT CARD REGALO 25€

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TEMPTED STRAWBERRY 50 cl

 4,80

Note di degustazione

Colore: Oro rosato

Aspetto: Alta carbonatazione

Sapore: Profumo e sapore di fragola.

Temperatura di servizio 6 °C.

Gradazione alcolica: 4,0%
Produttore: Tempted




-15%

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COMBO AUSTRIA 2020

 43,60  37,06
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Un romantico valzer viennese di sidro.

  • 4 Goldkehlchen Pera
  • 4 Goldkehlchen Cassis
  • 4 Goldkehlchen Amaren



Maley Cidre Mattherhorn 75cl

 13,50

Temperatura di servizio da i 10 ai 12 °C.

Gradazione alcolica: 5,5%
Produttore: Maley

Note di degustazione

  • Varietà di Mele: Raventze, Renetta, Crétchien d’Hyver, Reine de Renetta e Granny Smith
  • Fermentazione: In acciaio.
  • Colore: Giallo paglierino con riflessi verdognoli .
  • Profumo: sensazioni di mela verde che si fondono a suadenti note di  melissa.
  • Sapore: dolci sensazioni di pera e mango  che ben bilanciano l’equilibrio minerale ed agrumato.
  • Bollicina: Netta e persistente.



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PROMOZIONE ESTATE RAMBORN 6 x 5

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Per le tue serate estive con gli amici compra 6 bottiglie e ne paghi 5:

  • 2 bottiglie Ramborn Perry

  • 2 bottiglie Ramborn Original

  • 2 lattine Ramborn Cascade

Esaurito

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TEMPTED ELDERFLOWER 50 CL

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Produttore: Stonewell Cider

 




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MINI COMBO BREXIT

 13,45  11,43
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Un piccolo assaggio del Regno Unito.

  • 1 Aspall Organic 50 CL
  • 1 Norcotts Elderflower
  • 1 Norcotts Pera



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MINI COMBO EUROPA

 10,90  9,26
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Assaggi da ogni angolo d’Europa

  • 1 Goldkehlchen Pera
  • 1 Ramborn Somerset Blend
  • 1 LaChouette Castagna



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MINI COMBO BIG

 42,60  36,21
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Una selezione di sidro pregiato perfetta per ogni brindisi.

  • 1 La Folletiere
  • 1 Brannland Pernilla
  • 1 Maley Jorasses



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MINI COMBO ANALCOLICA

 8,65  7,35
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Una selezione analcolica di sidri pensata per grandi e piccoli.

  • 1 Brunneby Mela
  • 1 Brunneby Fragola
  • 1 Bevanda al Ginepro



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MEGA COMBO 50CL

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UNA SELEZIONE DI SIDRI PER TUTTI I GUSTI NEL PRATICO FORMATO 50CL – DA CONDIVIDERE CON CHI VUOI!

  • 1 Aspall Imperial Vintage
  • 1 Aspall Organic
  • 1 Aspall Premier Cru
  • 1 Aspall Draught
  • 1 Tempted Dry
  • 1 Tempted Sweet
  • 1 Tempted Medium Dry
  • 1 Finnbarra Dry
  • 1 Tempted Elderflower



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SUPER COMBO 33CL

 50,65  43,05
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UNA SELEZIONE DI SIDRI PER TUTTI I GUSTI NEL COMODO FORMATO 33CL

·         1 BRUNNEBY SAMBUCO
·         1 BRUNNEBY FRAGOLINE DI BOSCO
·         1 BRUNNEBY MELA
·         1 BRUNNEBY BEVANDA AL GINEPRO
·         1 RAMBORN ORIGINAL
·         1 RAMBORN PERRY
·         1 RAMBORN SOMERSET BLEND
·         2 EAGLE CIDER
·         2 GOLDKEHLCHEN CASSIS
·         2 GOLDKEHLCHEN WEICHSEL
·         1 LACHOUETTE ORIGINAL
·         1 LACHOUETTE ROSE’
·         1 LACHOUETTE CASTAGNA




La Folletière

 28,50

NAZIONE – Francia
REGIONE – Normandia
SUB-REGIONE – Pays d’Auge / La Folletière-Abenon
VITIGNO – Varie mele Heirloom
ALCOOL – 7,1%
COLTIVAZIONE – Lutte Raisonnée – più del Bio
TEMPERATURA DI SERVIZIO – 8°/10°
BOTTIGLIA – bordeaux
DURATA – fino al 2025




Brunneby Enebärsdricka – Bevanda al Ginepro

 2,95

Brunneby Enebärsdricka – Bevanda al Ginepro

ASPETTO – Ambrato scuro.
PROFUMO – Ginepro selvatico.
SAPORE – Ginepro inizialmente dolce.Amarognolo sul finale.
ABV 0,0%

Produttore: BRUNNEBY MUSTERI




-20%

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COMBO LUSSEMBURGO 2020

 42,80  34,24
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Dalla campagna incontaminata del Lussemburgo una collezione di sidri straordinari

Prova la fantastica degustazione di sidro lussemburghese pensata per te da Sidro & Cider.

Ramborn è il marchio che ti porterà alla scoperta del Lussemburgo con tre gusti tutti da scoprire.

  • 4 Ramborn Somerset Blend
  • 4 Ramborn Original
  • 4 Ramborn Perry



Viking Blod

 28,50

Note di gusto: Aromi floreali, ibisco, bacche rosse, miele.

Colore: Chiaro oro.

Sapore: Dolce ma equilibrato, l’ibisco ha un sapore amarognolo. Corposo.

Produttore: Dansk Mjød
Località: Billund
Capacità bottiglia: 700ml 
Gradazione: 18%

Esaurito

Pub e locali dove trovare i nostri sidri