Fare cultura del sidro in Italia

Il sidro è una delle bevande più diffuse e amate al mondo. In Italia veniva prodotto artigianalmente in molte zone,
soprattutto in quelle di produzione della mela. Oggi manca ancora una vera e propria cultura di questa bevanda,
più simile al vino che alla birra anche come processi di produzione e di cui nel mondo esistono produzioni di grande qualità.

Sidro&Cider racconta il sidro, in tutte le sue accezioni, e seleziona per voi i migliori brand che producono sidro e perry in modo ecocompatibile, per portare a casa vostra le bottiglie più interessanti al giusto prezzo.

GIFT CARD REGALO 100€

 100,00

La Gift Card Sidro&Cider è un regalo originale e facile da fare.

Un tuo pensiero per una persona speciale che potrà così scegliere tra i nostri migliori sidri quelli che più desidera o che magari non conosce ancora.

Ricordati quando ordini la Gift Card di inserire nel campo “Note” il nome e la mail della persona a cui vuoi regalarla.

Se non conosci la sua mail allora spediremo a te una mail col codice Gift Card che potrai inviargli di persona.

Chi riceverà il buono potrà effettuare il suo acquisto sul nostro sito di e-commerce www.sidroandcider.it .

Dopo aver scelto i prodotti basterà inserire il codice della Gift Card nel carrello in modo da ottenere uno sconto sul totale dell’ordine, comprensivo di spese di spedizione, pari all’importo della stessa.

La Gift Card è utilizzabile anche più volte fino ad esaurimento del credito.

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GIFT CARD REGALO 75€

 75,00

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GIFT CARD REGALO 50€

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GIFT CARD REGALO 25€

 25,00

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TEMPTED ELDERFLOWER 50 CL

 4,80

Tempted Elderflower è un sidro secco medio, molto leggero e fruttato con toni distintivi di sambuco. Non sovrastante, il fiore di sambuco si abbina in modo armonioso ad una leggera miscela di sidro per dare un tocco elegante a una bevanda classica.

Gradazione alcolica: 4,0 %

Produttore: Tempted

Note di degustazione

Colore: Oro rosato

Aspetto: Media carbonatazione

Sapore: Fiori di sambuco




Tawny – l’unico “Porto” di sidro

 16,50

Tawny, il porto di sidro per intenditori.

ASPETTO – ambrato scuro.

PROFUMO – mele dolci mature

SAPORE – dolce ma con buona acidità. Nessuna carbonatazione.

ABV 15%

TEMPERATURA DI SERVIZIO – 8/10 gradi centigradi

ABBINAMENTI – Ideale con carni saporite, selvaggina e maiale, formaggi e salumi stagionati. Ottimo anche come digestivo

Produttore: Stonewell Cider

 




BRÄNNLAND – JUST CIDER 75cl

 11,20

 

“Un sidro, come tutti i nostri sidri, senza additivi come coloranti, aromi o zuccheri. Prodotti con mele svedesi al 100%. Un nuovo standard per il sidro svedese e cosa dovrebbe essere. ” Andreas Sundgren Graniti, Brännland Cider

Ci sono voluti cinque anni per sviluppare Just Cider. Un sidro che colpisce per il suo equilibrio tra le due caratteristiche specifiche delle mele svedesi. Dolcezza e acidità succosa.

Just Cider significa “solo” ma denota anche “preciso” in svedese o “equo” e “onesto”

ASPETTO – Giallo paglierino, limpido. Bouquet di mela

PROFUMO – fresco, note di frutta, pesca e melone.

SAPORE – fresco, sapori di mela succosa supportati da note vibranti di agrumi e albicocca. Dorsale tannica morbida con un finale persistente di ananas e scorza di mela.

ABV 4,5%

IMBOTTIGLIAMENTO – 2018

INVECCHIAMENTO – da consumare entro l’anno 2018

TEMPERATURA DI SERVIZIO – 8-10 gradi centigradi

ABBINAMENTI – Carni leggere, pollo e maiale, cibo piccante asiatico, sushi, formaggi e salumi. Aperitivi.

Produttore: BRÄNNLAND CIDER

 




-6%
 5,30  5,00
Sale!

LONGUEVILLE HOUSE CIDER

 5,30  5,00

ASPETTO – Limpido, chiaro, ambrato.

PROFUMO – mela matura

SAPORE – Sul lato più dolce del semi-secco. Di medio corpo. Bassa acidità. Note di mele di sidro ricco tannico, aia, zucchero di canna, arancia, cuoio, lievito e miele. Finale di media lunghezza. Moderato sapore di mela, intenso nel sapore e con una buona complessità.

ABV 5,5%

TEMPERATURA DI SERVIZIO – 7 gradi centigradi

ABBINAMENTI – Formaggi e Secondi di Carne e Pesce

Produttore: Longueville House

 

Esaurito

-15%

OFFERTE E PROMO

COMBO FRANCIA 2020

 44,00  37,40
Sale!

COMBO FRANCIA 2020

 44,00  37,40

Dalle suggestive rive della Normandia un’esclusiva selezione di sidri LaChouette. Santé!

  • 4 LACHOUETTE CLASSIC
  • 4 LACHOUETTE ROSE
  • 4 LACHOUETTE CASTAGNA

 




-15%

OFFERTE E PROMO

MINI COMBO BIG

 42,60  36,21
Sale!

MINI COMBO BIG

 42,60  36,21

Una selezione di sidro pregiato perfetta per ogni brindisi.

  • 1 La Folletiere
  • 1 Brannland Pernilla
  • 1 Maley Jorasses



Maley Cidre du Saint Bernard 75cl

 12,50

I monaci ci hanno insegnato a pregare, a leggere, a scrivere a coltivare le montagne a fare fermentare i frutti della terra e a conservarli.
A loro è dedicato questo sidro dolce, un sidro di frontiera che nasce tra Valle d’Aosta e Valle di Chamonix, frutto dell’assemblaggio delle mele valdostane Raventze, Reinetta e delle mele Chamoniarde Maude e Croison de boussy, il legante è la mela Petit Jaune, prodotta non lontana dall’antica abbazia di Clairveaux.
Di stile francese ma con la struttura tagliente delle mele di montagna il Cidre du Saint Bernard, viene prodotto per parziale fermentazione dell’assemblaggio delle mele, secondo il metodo ancestrale, senza l’aggiunta di lieviti .
Dal colore dorato al naso il Cidre du Saint Bernard regala ricche sensazioni di mela matura, in bocca si caratterizza bell’acidità ed una suadente nota dolce di pera.
Ottimo con piatti a base di zucca e castagne, ideale a fine pasto con dolci a base di frutta.
Temperatura di servizio da i 10 ai 12 °C.

Gradazione alcolica: 3,0%
Produttore: Maley

Note di degustazione

  • Varietà di Mele: Raventze, Reinetta, Chamoniarde Maude, Croison de boussy, Petit Jaune
  • Fermentazione: In acciaio.
  • Colore: Giallo dorato.
  • Profumo: note di pera bianca e mela .
  • Sapore: note di mimosa, violetta e mela rossa.
  • Bollicina: fine.



TEMPTED MEDIUM DRY 50 cl

 4,80

Per fare un buon sidro bisogna partire da una accurata selezione di mele.

Principalmente sono utilizzate mele della contea di Armagh: le Bramleys, classificate IGP (Indicazione Geografica Protetta) dall’UE per il loro gusto pulito, unico e tagliente e le Uprichards, una speciale qualità di mele da sidro della contea di Tipperary.

Tempted Medium Dry ha una decisa anima “bittersweet”. Una miscela di mele dolci e dal sapore deciso ha permesso di ottenere un sidro dal sapore profondo e dalla lunga finitura. Un sidro da non perdere.

Non troppo secco, Tempted Dry offre un gusto fresco frizzante che si abbina perfettamente con il cibo.

 

Temperatura di servizio 6°C.

Gradazione alcolica: 5,4%
Produttore: Tempted

Note di degustazione
Colore: Leggermente torbido e dorato

Aspetto: Bassa carbonatazione

Sapore: Fresco e pulito all’olfatto. Leggera dolcezza guidata dalla carbonatazione. Lievemente astringente con pastoso finale di  mela.




-15%

OFFERTE E PROMO

MINI COMBO ANALCOLICA

 8,65  7,35
Sale!

MINI COMBO ANALCOLICA

 8,65  7,35

Una selezione analcolica di sidri pensata per grandi e piccoli.

  • 1 Brunneby Mela
  • 1 Brunneby Fragola
  • 1 Bevanda al Ginepro



La Folletière

 28,50

NAZIONE – Francia
REGIONE – Normandia
SUB-REGIONE – Pays d’Auge / La Folletière-Abenon
VITIGNO – Varie mele Heirloom
ALCOOL – 7,1%
COLTIVAZIONE – Lutte Raisonnée – più del Bio
TEMPERATURA DI SERVIZIO – 8°/10°
BOTTIGLIA – bordeaux
DURATA – fino al 2025




-6%
Sale!

Hush Heat Estate Sparkling English Apple Wine

 16,50  15,50

Note di degustazione
Aspetto: oro pallido con riflessi verdi.

Profumo: nitido, pulito e molto espressivo con aromi di mela verde e rossa matura e agrumi

Palato: pieno di aromi fruttati concentrati. Finisce con un tocco di dolcezza e un carattere di mela pulito, persistente e fresco.

Un’alternativa divertente e autentica al Prosecco realizzata con amore e passione per le cose belle della vita.

Temperatura di servizio 6 °C.

Gradazione alcolica: 8,0%
Produttore: Hush Heat Estate

Esaurito

La Chouette Châtaigne – Castagna 33cl

 3,90

LA CHOUETTE CHÂTAIGNE, UNA RICETTA ORIGINALE.

La Chouette Châtaigne è un sidro di mele alla castagna artigianale, prodotto e imbottigliato in Normandia, Francia.

E’ inoltre naturalmente gluten-free e adatto a una dieta vegetariana.

Prodotto da una speciale selezione di mele bio e castagne, La Chouette châtaigne ti sorprenderà con il suo aroma autunnale ed un finale pulito e asciutto.

Abbina La Chouette Châtaigne alle carni, hamburger e insalate per un gusto perfetto!

Temperatura di servizio 8 °C.
Gradazione alcolica: 5,0%

Produttore: France Cidre Export

Scoprilo anche nelle versioni Original e Rosè.




STONEWELL – DRY IRISH CRAFT CIDER

 4,80

ASPETTO – Limpido, chiaro, ambrato.

PROFUMO – mela matura con sentori di lampone e miele

SAPORE – secco ma con sentore di miele al palato. Finale leggermente astringente con note floreali.

ABV 5,5%

TEMPERATURA DI SERVIZIO – 7 gradi centigradi

ABBINAMENTI – Carni saporite, selvaggina e maiale, formaggi e salumi stagionati.

Produttore: Stonewell Cider

 




Aspall Imperial Vintage Suffolk Cyder 50cl

 4,95

Fondata nella Contea di Suffolk a nord di Londra da Clement Chevallier, Aspall Cyder continua ad essere prodotto nello stesso sito dal 1728.

Questo sidro si chiama “Imperial” in onore dell’indimenticato nonno JB Chevallier che vinse il primo premio all’Imperial Fruit Show nel 1921.
Ogni anno viene prodotta questa edizione speciale. Questa è la 287ma.

Imperial è ricco di sapore frizzante e forte del vigore dato dalle mele bitter-sweet di stagione.
Le sue delicate note di uva e di prugne lo rendono un delizioso accompagnamento per la selvaggina, l’agnello in casseruola, il fagiano ed i formaggi forti.

CRAFTED IN SUFFOLK

Temperatura di servizio 6 °C.

Gradazione alcolica: 8,2%
Produttore: Aspall




-15%

OFFERTE E PROMO

MEGA COMBO 50CL

 43,25  36,76
Sale!

MEGA COMBO 50CL

 43,25  36,76

UNA SELEZIONE DI SIDRI PER TUTTI I GUSTI NEL PRATICO FORMATO 50CL – DA CONDIVIDERE CON CHI VUOI!

  • 1 Aspall Imperial Vintage
  • 1 Aspall Organic
  • 1 Aspall Premier Cru
  • 1 Aspall Draught
  • 1 Tempted Dry
  • 1 Tempted Sweet
  • 1 Tempted Medium Dry
  • 1 Finnbarra Dry
  • 1 Tempted Elderflower



Norcotts Original Mela 50cl

 4,20

Norcotts Original è un Sidro di mela fresco e pulito, prodotto da Chris Norcott nella sua tenuta di famiglia ubicata nel Devo.

Infatti i numerosi premi vinti da Norcotts sono la testimonianza della qualità e del gusto di questi Sidri riconosciuti in tutto il sud-ovest dell’Inghilterra.

E’ realizzato con una speciale miscela di mele agrodolci “bittersweet” e di mele da tavola del South West inglese che donano a questo Sidro un finale equilibrato con buona profondità e colore senza aggiunta di dolcificanti o coloranti.

Gradazione alcolica: 4,5%
Produttore: Chris Norcott

Note di degustazione

  • Varietà di mele: bittersweet” e mele da tavola del South West inglese.
  • Fermentazione: In acciaio.
  • Colore: chiaro.
  • Profumo: Fresco di mela.
  • Sapore: Profondo ed equilibrato.
  • Bollicina: fine.



La Chouette Rosè 33cl

 3,70

Note di degustazione

Aspetto: Rosa chiaro con riflessi ambrati

Naso: Con un grande profumo pieno di frutti rossi.

Palato: fresco e con buona acidità, media in dolcezza e con un finale lungo.

Santé!

Temperatura di servizio 8 °C.

Gradazione alcolica: 4,5%
Produttore: France Cidre Export

Scoprilo anche nelle versioni Original e Châtaigne!




GIFT CARD REGALO 100€

 100,00

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GIFT CARD REGALO 75€

 75,00

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GIFT CARD REGALO 50€

 50,00

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GIFT CARD REGALO 25€

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TEMPTED ELDERFLOWER 50 CL

 4,80

Tempted Elderflower è un sidro secco medio, molto leggero e fruttato con toni distintivi di sambuco. Non sovrastante, il fiore di sambuco si abbina in modo armonioso ad una leggera miscela di sidro per dare un tocco elegante a una bevanda classica.

Gradazione alcolica: 4,0 %

Produttore: Tempted

Note di degustazione

Colore: Oro rosato

Aspetto: Media carbonatazione

Sapore: Fiori di sambuco




Tawny – l’unico “Porto” di sidro

 16,50

Tawny, il porto di sidro per intenditori.

ASPETTO – ambrato scuro.

PROFUMO – mele dolci mature

SAPORE – dolce ma con buona acidità. Nessuna carbonatazione.

ABV 15%

TEMPERATURA DI SERVIZIO – 8/10 gradi centigradi

ABBINAMENTI – Ideale con carni saporite, selvaggina e maiale, formaggi e salumi stagionati. Ottimo anche come digestivo

Produttore: Stonewell Cider

 




-15%

OFFERTE E PROMO

MINI COMBO BREXIT

 13,45  11,43
Sale!

MINI COMBO BREXIT

 13,45  11,43

Un piccolo assaggio del Regno Unito.

  • 1 Aspall Organic 50 CL
  • 1 Norcotts Elderflower
  • 1 Norcotts Pera



-15%

OFFERTE E PROMO

MINI COMBO EUROPA

 10,90  9,26
Sale!

MINI COMBO EUROPA

 10,90  9,26

Assaggi da ogni angolo d’Europa

  • 1 Goldkehlchen Pera
  • 1 Ramborn Somerset Blend
  • 1 LaChouette Castagna



-15%

OFFERTE E PROMO

MINI COMBO BIG

 42,60  36,21
Sale!

MINI COMBO BIG

 42,60  36,21

Una selezione di sidro pregiato perfetta per ogni brindisi.

  • 1 La Folletiere
  • 1 Brannland Pernilla
  • 1 Maley Jorasses



-15%

OFFERTE E PROMO

MINI COMBO ANALCOLICA

 8,65  7,35
Sale!

MINI COMBO ANALCOLICA

 8,65  7,35

Una selezione analcolica di sidri pensata per grandi e piccoli.

  • 1 Brunneby Mela
  • 1 Brunneby Fragola
  • 1 Bevanda al Ginepro



-15%

OFFERTE E PROMO

MEGA COMBO 50CL

 43,25  36,76
Sale!

MEGA COMBO 50CL

 43,25  36,76

UNA SELEZIONE DI SIDRI PER TUTTI I GUSTI NEL PRATICO FORMATO 50CL – DA CONDIVIDERE CON CHI VUOI!

  • 1 Aspall Imperial Vintage
  • 1 Aspall Organic
  • 1 Aspall Premier Cru
  • 1 Aspall Draught
  • 1 Tempted Dry
  • 1 Tempted Sweet
  • 1 Tempted Medium Dry
  • 1 Finnbarra Dry
  • 1 Tempted Elderflower



-15%

OFFERTE E PROMO

SUPER COMBO 33CL

 50,65  43,05
Sale!

SUPER COMBO 33CL

 50,65  43,05

UNA SELEZIONE DI SIDRI PER TUTTI I GUSTI NEL COMODO FORMATO 33CL

·         1 BRUNNEBY SAMBUCO
·         1 BRUNNEBY FRAGOLINE DI BOSCO
·         1 BRUNNEBY MELA
·         1 BRUNNEBY BEVANDA AL GINEPRO
·         1 RAMBORN ORIGINAL
·         1 RAMBORN PERRY
·         1 RAMBORN SOMERSET BLEND
·         2 EAGLE CIDER
·         2 GOLDKEHLCHEN CASSIS
·         2 GOLDKEHLCHEN WEICHSEL
·         1 LACHOUETTE ORIGINAL
·         1 LACHOUETTE ROSE’
·         1 LACHOUETTE CASTAGNA




La Folletière

 28,50

NAZIONE – Francia
REGIONE – Normandia
SUB-REGIONE – Pays d’Auge / La Folletière-Abenon
VITIGNO – Varie mele Heirloom
ALCOOL – 7,1%
COLTIVAZIONE – Lutte Raisonnée – più del Bio
TEMPERATURA DI SERVIZIO – 8°/10°
BOTTIGLIA – bordeaux
DURATA – fino al 2025




Brunneby Enebärsdricka – Bevanda al Ginepro

 2,95

Brunneby Enebärsdricka – Bevanda al Ginepro

ASPETTO – Ambrato scuro.
PROFUMO – Ginepro selvatico.
SAPORE – Ginepro inizialmente dolce.Amarognolo sul finale.
ABV 0,0%

Produttore: BRUNNEBY MUSTERI




-20%

OFFERTE E PROMO

COMBO LUSSEMBURGO 2020

 42,80  34,24
Sale!

COMBO LUSSEMBURGO 2020

 42,80  34,24

Dalla campagna incontaminata del Lussemburgo una collezione di sidri straordinari

Prova la fantastica degustazione di sidro lussemburghese pensata per te da Sidro & Cider.

Ramborn è il marchio che ti porterà alla scoperta del Lussemburgo con tre gusti tutti da scoprire.

  • 4 Ramborn Somerset Blend
  • 4 Ramborn Original
  • 4 Ramborn Perry



Viking Blod

 28,50

Note di gusto: Aromi floreali, ibisco, bacche rosse, miele.

Colore: Chiaro oro.

Sapore: Dolce ma equilibrato, l’ibisco ha un sapore amarognolo. Corposo.

Produttore: Dansk Mjød
Località: Billund
Capacità bottiglia: 700ml 
Gradazione: 18%

Esaurito

Pub e locali dove trovare i nostri sidri