Fare cultura del sidro in Italia

Il sidro è una delle bevande più diffuse e amate al mondo. In Italia veniva prodotto artigianalmente in molte zone,
soprattutto in quelle di produzione della mela. Oggi manca ancora una vera e propria cultura di questa bevanda,
più simile al vino che alla birra anche come processi di produzione e di cui nel mondo esistono produzioni di grande qualità.

Sidro&Cider racconta il sidro, in tutte le sue accezioni, e seleziona per voi i migliori brand che producono sidro e perry in modo ecocompatibile, per portare a casa vostra le bottiglie più interessanti al giusto prezzo.

Sidro analcolico Stonewell

 3,60

Sidro analcolico Stonewell è un tipico sidro Irlandese con il vantaggio della mancanza di alcol raggiunta grazie a un processo di osmosi inversa.

 

ABV 0%

TEMPERATURA DI SERVIZIO – 7 gradi centigradi

Produttore: Stonewell Cider

IDROMELE E LIQUORI

LUXURY COMBO

 52,60  44,90
Sale!

LUXURY COMBO

 52,60  44,90

Sidro & Cider propone una selezione esclusiva di prodotti perfetti per festeggiare la Pasqua tra cui un nuovissimo liquore dai sentori di cioccolato da accompagnare alla colomba o alle uova di Pasqua.

La combo include:

Sidro Extra Brut Formenti

 11,00

Spumante di mele (mele biologiche della Valtellina) fermentato in acciaio con sosta maturativa sui lieviti e rifermentato in bottiglia.

Note degustative:

fruttato, fiorito, balsamico.

Produttore: Birrificio Menaresta
Capacità: 750 ml
Gradazione: 7%

Sidro Madre Formenti

 6,95

Sidro Madre è un sour fermentato con lievito madre in botti di derivazione vinicola e successivamente maturato 4/5 mesi.

Note degustative:

acido, funky, fruttato, minerale.

Produttore: Birrificio Menaresta
Capacità: 375 ml
Gradazione: 7,1%

Sidro Extra Brett Formenti

 6,95

Sidro brettato a fermentazione selvaggia inoculato con brettanomyces e maturato in botti di derivazione vinicola per 4/5 mesi.

Note degustative:

acido, wild (bretta), fruttato, minerale.

Produttore: Birrificio Menaresta
Capacità: 375 ml
Gradazione: 7,1%

Sidro di mele Secco Formenti

 3,80

Semplice e morbido, da gustare a pinte, ricco di gusto. Nato per essere bevuto al Pub in compagnia.

Note degustative:

leggermente fruttato, floreale.

Produttore: Birrificio Menaresta
Capacità: 330ml
Gradazione: 6,7%

Acquavite di mela Kermao Awena

 37,50

Un prodotto raro, derivante dalla distillazione delle mele da sidro, Awena esalta il cuore della mela. Con grande finezza al palato, i suoi aromi freschi e delicati ricordano la tarte tatin.

Produttore: Les Verges de Kermao
Capacità: 500ml
Gradazione: 40%

Pommeau de Bretagne AOC Kermao

 26,00

Pommeau è un tipico aperitivo bretone. Una miscela composta di succo di mele fresco e Lambig (brandy di mele francese). Per l’esattezza il Lambig viene aggiunto al mosto d’uva. Il pommeau viene lasciato invecchiare in botti di quercia per un minimo di 36 mesi.

Gradazione alcolica: 17,0 %

Dimensioni prodotto: 50 cl

Produttore: Les Verges de Kermao

Trabanco Sidra Natural 70cl

 5,00

Trabanco Sidra Natural viene prodotto usando le migliori varietà di mele da sidro per produrre il 100% di succo naturale che fermenta con lieviti naturali in botti tradizionali di castagno.

Gradazione alcolica: 6,0 %

Produttore: Trabanco

Note di degustazione

Varietà di mele: amaro, acido e acidulo.

Fermentazione: a temperatura controllata in botti di castagno.

Colore: giallo vivace.

Profumo: complesso e secco con note di mela matura ed erbe aromatiche sottili.

Sapore: buona bocca, con tannini secchi e sapore nobile.

Domaine Lesuffleur

Sidro di Mele La Folletière

 28,50

Sidro di Mele La Folletière

 28,50

NAZIONE – Francia
REGIONE – Normandia
SUB-REGIONE – Pays d’Auge / La Folletière-Abenon
VITIGNO – Varie mele Heirloom
ALCOOL – 7,1%
COLTIVAZIONE – Lutte Raisonnée – più del Bio
TEMPERATURA DI SERVIZIO – 8°/10°
BOTTIGLIA – bordeaux
DURATA – fino al 2025

Esaurito

Sidro Tempted Strawberry 50 cl

 4,80

Sidro Tempted Strawberry è realizzato con di una miscela di sidro dolce, succo di mela e vino fragolino.

Note di degustazione del sidro:

Colore: Oro rosato

Aspetto: Alta carbonatazione

Sapore: Profumo e sapore di fragola.

Temperatura di servizio 6 °C.

Gradazione alcolica: 4,0%
Produttore: Tempted

Esaurito

Sidro analcolico Stonewell

 3,60

Sidro analcolico Stonewell è un tipico sidro Irlandese con il vantaggio della mancanza di alcol raggiunta grazie a un processo di osmosi inversa.

 

ABV 0%

TEMPERATURA DI SERVIZIO – 7 gradi centigradi

Produttore: Stonewell Cider

Sidro Kermao Cuvée Prestige

 11,80

Kermao Cuvée Prestige è un sidro bretone demi-sec e fruttato. Facile da abbinare, sarà il sidro perfetto per celebrare lieti eventi.

Gradazione alcolica: 5,0 %

Dimensioni prodotto: 75 cl

Produttore: Les Verges de Kermao

Sidro Tempted Elderflower 50cl

 4,80

Tempted Elderflower è un sidro secco medio, molto leggero e fruttato con toni distintivi di sambuco. Non sovrastante, il fiore di sambuco si abbina in modo armonioso ad una leggera miscela di sidro per dare un tocco elegante a una bevanda classica.

Gradazione alcolica: 4,0 %

Produttore: Tempted

Note di degustazione

Colore: Oro rosato

Aspetto: Media carbonatazione

Sapore: Fiori di sambuco

Esaurito

Sidro di mele Secco Formenti

 3,80

Semplice e morbido, da gustare a pinte, ricco di gusto. Nato per essere bevuto al Pub in compagnia.

Note degustative:

leggermente fruttato, floreale.

Produttore: Birrificio Menaresta
Capacità: 330ml
Gradazione: 6,7%

-15%
Sale!

MINI COMBO EUROPA

 11,10  9,45

Assaggi da ogni angolo d’Europa

  • 1 Goldkehlchen Sour Cherry
  • 1 Trabanco Avalon
  • 1 LaChouette Castagna
-15%

OFFERTE E PROMO

COMBO BREXIT

 56,40  47,94
Sale!

COMBO BREXIT

 56,40  47,94

Pronti a fare la scorta di sidro inglese a un prezzo speciale? Cheers!

La combo include.

  • 3 Aspall Draught(50 CL)
  • 3 Norcott’s Elderflower (50 CL)
  • 6 Aspall Imperial Vintage Cyder (50 CL)

Esaurito

Sidro Brunneby – Mousserande Smultron – Fragoline di Bosco

 2,95

Sidro Brunneby Fragoline di Bosco

Sidro Brunneby Sparkling Fragoline di Bosco offre un’esperienza gustativa unica con il suo sapore estivo di fragoline selvatiche.

Ottimo per tutte le occasioni.

Servito freddo si gusta al meglio il suo gusto fresco.

ASPETTO – Rosato, limpido.

PROFUMO – Frutti rossi selvatici.

SAPORE – Fragoline mature

ABV 1,0%

Produttore: BRUNNEBY

Sidro Madre Formenti

 6,95

Sidro Madre è un sour fermentato con lievito madre in botti di derivazione vinicola e successivamente maturato 4/5 mesi.

Note degustative:

acido, funky, fruttato, minerale.

Produttore: Birrificio Menaresta
Capacità: 375 ml
Gradazione: 7,1%

Perry Ramborn 33cl

 3,70

Un perry ricco di tannini e pieno di sapore di frutta.

Caratteristiche di Perry Ramborn:

Pere: varietà di pere tradizionali tra cui Mostbirne e Nelchesbirne

Aspetto: dorato chiaro con una grande schiuma bianca di breve durata.

Profumo: odore secco e sorprendentemente dolce allo stesso tempo, con note di una pera succosa dolce, note di vino bianco, legno e note erbacee lontane.

Palato: Inizialmente dolce al palato senza acidità, molto tannino lascia, in seconda battuta, un sapore più fruttato con un retrogusto persistente e astringente.

Temperatura di servizio 8 °C.

Gradazione alcolica: 5,8%
Produttore: Ramborn

Esaurito

-25%
Sale!

Sidro La Chouette Châtaigne alla castagna 33cl

 3,90  2,92

LA CHOUETTE CHÂTAIGNE, UNA RICETTA ORIGINALE.

La Chouette Châtaigne è un sidro di mele alla castagna artigianale, prodotto e imbottigliato in Normandia, Francia.

E’ inoltre naturalmente gluten-free e adatto a una dieta vegetariana.

Prodotto da una speciale selezione di mele bio e castagne, La Chouette châtaigne ti sorprenderà con il suo aroma autunnale ed un finale pulito e asciutto.

Abbina La Chouette Châtaigne alle carni, hamburger e insalate per un gusto perfetto!

Temperatura di servizio 8 °C.
Gradazione alcolica: 5,0%

Produttore: France Cidre Export

Scoprilo anche nelle versioni Original e Rosè.

Sidro Tempted Dry 50 cl

 4,80

Sidro Tempted Dry offre un gusto fresco frizzante che si abbina perfettamente con primi e secondi di carne.

Note di degustazione del sidro:
Colore: Giallo paglierino

Aspetto: Media carbonatazione

Sapore: Mele e fieno all’olfatto. Leggermente tannico compensato dalla dolcezza nel finale.

Temperatura di servizio 6 °C.

Gradazione alcolica: 5,7%
Produttore: Tempted

Sidro inglese Aspall Imperial Vintage Suffolk Cyder 50cl

 4,95

CRAFTED IN SUFFOLK

Il sidro di mele Aspall Imperial fa percepire delicate note di uva e di prugne

Gradazione alcolica sidro di mele: 8,2%

Temperatura di servizio 6 °C.

Formato 50cl
Produttore: Aspall

-15%
Sale!

EUROPE MINI COMBO

 11,10  9,45

Assaggi da ogni angolo d’Europa

  • 1 Goldkehlchen Pery
  • 1 Ramborn Farmhouse
  • 1 LaChouette Chestnut

Sidro di Mela Trabanco Sobre La Madre 75cl

 7,10

Trabanco Sobre La Madre è un prodotto unico, il sidro nella sua forma più pura, come originariamente veniva prodotto nelle case spagnole.

Varietà di mele: amare, acide e piccanti.
Fermentazione: a temperatura controllata in botti di castagno.
Profumo: potere di aromi di frutta e sfumature di erba fresca.
Sapore: tenero con spiccata frutta e spiccata acidità.
Comportamento nel bicchiere: bacchetta fine e delicata con buon dorso.

Gradazione alcolica: 6 %

Produttore: Trabanco

 

Esaurito

Sidro Brunneby Enebärsdricka – Bevanda al Ginepro

 2,95

Il sidro svedese Brunneby Enebärsdricka al ginepro colpisce immediatamente per il piacevole profumo e la bellissima corona di schiuma.

Brunneby Enebärsdricka – Bevanda al Ginepro

ASPETTO – Ambrato scuro.
PROFUMO – Ginepro selvatico.
SAPORE – Ginepro inizialmente dolce.Amarognolo sul finale.
ABV 0,0%

Produttore: BRUNNEBY MUSTERI

Sidro analcolico Stonewell

 3,60

Sidro analcolico Stonewell è un tipico sidro Irlandese con il vantaggio della mancanza di alcol raggiunta grazie a un processo di osmosi inversa.

 

ABV 0%

TEMPERATURA DI SERVIZIO – 7 gradi centigradi

Produttore: Stonewell Cider

IDROMELE E LIQUORI

LUXURY COMBO

 52,60  44,90
Sale!

LUXURY COMBO

 52,60  44,90

Sidro & Cider propone una selezione esclusiva di prodotti perfetti per festeggiare la Pasqua tra cui un nuovissimo liquore dai sentori di cioccolato da accompagnare alla colomba o alle uova di Pasqua.

La combo include:

Sidro Extra Brut Formenti

 11,00

Spumante di mele (mele biologiche della Valtellina) fermentato in acciaio con sosta maturativa sui lieviti e rifermentato in bottiglia.

Note degustative:

fruttato, fiorito, balsamico.

Produttore: Birrificio Menaresta
Capacità: 750 ml
Gradazione: 7%

Sidro Madre Formenti

 6,95

Sidro Madre è un sour fermentato con lievito madre in botti di derivazione vinicola e successivamente maturato 4/5 mesi.

Note degustative:

acido, funky, fruttato, minerale.

Produttore: Birrificio Menaresta
Capacità: 375 ml
Gradazione: 7,1%

Sidro Extra Brett Formenti

 6,95

Sidro brettato a fermentazione selvaggia inoculato con brettanomyces e maturato in botti di derivazione vinicola per 4/5 mesi.

Note degustative:

acido, wild (bretta), fruttato, minerale.

Produttore: Birrificio Menaresta
Capacità: 375 ml
Gradazione: 7,1%

Sidro di mele Secco Formenti

 3,80

Semplice e morbido, da gustare a pinte, ricco di gusto. Nato per essere bevuto al Pub in compagnia.

Note degustative:

leggermente fruttato, floreale.

Produttore: Birrificio Menaresta
Capacità: 330ml
Gradazione: 6,7%

Acquavite di mela Kermao Awena

 37,50

Un prodotto raro, derivante dalla distillazione delle mele da sidro, Awena esalta il cuore della mela. Con grande finezza al palato, i suoi aromi freschi e delicati ricordano la tarte tatin.

Produttore: Les Verges de Kermao
Capacità: 500ml
Gradazione: 40%

Pommeau de Bretagne AOC Kermao

 26,00

Pommeau è un tipico aperitivo bretone. Una miscela composta di succo di mele fresco e Lambig (brandy di mele francese). Per l’esattezza il Lambig viene aggiunto al mosto d’uva. Il pommeau viene lasciato invecchiare in botti di quercia per un minimo di 36 mesi.

Gradazione alcolica: 17,0 %

Dimensioni prodotto: 50 cl

Produttore: Les Verges de Kermao

Sidro Kermao Le Gast

 7,00

Kermao Le Gast è un sidro bretone tradizionale con un profumo di mele agrodolce, ideale da gustare come aperitivo con tapas assortite.

Gradazione alcolica: 4,0 %

Dimensioni prodotto: 33 cl

Produttore: Les Verges de Kermao

Sidro Kermao Cuvée Prestige

 11,80

Kermao Cuvée Prestige è un sidro bretone demi-sec e fruttato. Facile da abbinare, sarà il sidro perfetto per celebrare lieti eventi.

Gradazione alcolica: 5,0 %

Dimensioni prodotto: 75 cl

Produttore: Les Verges de Kermao

Sidro Kermao Le Kermao

 11,00

Kermao Le Kermao è un sidro bretone tradizionale secco, ideale per accompagnare raffinati piatti a base di frutti di mare e le ostriche.

Gradazione alcolica: 4,5%

Dimensioni prodotto: 75 cl

Produttore: Les Verges de Kermao

Longueville House Irish Apple Brandy

 35,00

Produttore: Longueville House Beverages
Località: Blackwater Valley (Ireland)
Capacità: 500ml

Gradazione: 40%

Esaurito

Sidro Norcotts Original Mela 50cl

 4,20

Sidro Norcotts Original Mela realizzato con una speciale miscela di mele agrodolci “bittersweet” e di mele da tavola del South West inglese che donano a questo Sidro un finale equilibrato con buona profondità e colore senza aggiunta di dolcificanti o coloranti.

Note di degustazione

  • Varietà di mele: bittersweet” e mele da tavola del South West inglese.
  • Fermentazione: In acciaio.
  • Colore: chiaro.
  • Profumo: Fresco di mela.
  • Sapore: Profondo ed equilibrato.
  • Bollicina: fine.

Gradazione alcolica: 4,5%
Produttore: Chris Norcott

Esaurito

-14%
Sale!

Sidro Norcotts Sambuco 50cl

 4,30  3,70

L’aggiunta dei fiori di Sambuco alla ricetta originale, fa sì che si ottenga un sidro fresco, vivace e floreale.

Note di degustazione

  • Varietà di Mele: Mele del South West inglese e fiori di Sambuco
  • Fermentazione: In acciaio.
  • Colore: chiaro.
  • Profumo: Fresco di mela e floreale.
  • Sapore: non troppo dolce e con un delicato aroma di fiori di Sambuco.
  • Bollicina: fine.

Gradazione alcolica: 4,0%
Produttore: Chris Norcott

Esaurito

Sidro di Mela Trabanco Sobre La Madre 75cl

 7,10

Trabanco Sobre La Madre è un prodotto unico, il sidro nella sua forma più pura, come originariamente veniva prodotto nelle case spagnole.

Varietà di mele: amare, acide e piccanti.
Fermentazione: a temperatura controllata in botti di castagno.
Profumo: potere di aromi di frutta e sfumature di erba fresca.
Sapore: tenero con spiccata frutta e spiccata acidità.
Comportamento nel bicchiere: bacchetta fine e delicata con buon dorso.

Gradazione alcolica: 6 %

Produttore: Trabanco

 

Esaurito

Sale!

COMBO IRLANDA

 45,85  38,97

Sidro & Cider propone una selezione esclusiva di prodotti irlandesi, per scoprire tutti i gusti migliori dell’isola di smeraldo.

La combo include:

Sale!

COMBO ITALIA

 72,90  65,61

Sidro & Cider propone una selezione esclusiva di prodotti italiani, per conoscere e apprezzare al meglio i sidri della nostra penisola.

La combo include:

  • 1 Hoila Cider
  • 1 Sidro Madre Formenti
  • 1 Sidro Extra Brett Formenti
  • 1 Sidro Secco Formenti
  • 1 Sidro Extra Brut Formenti
  • 1 Maley Jorasses Classicum
  • 1 Maley du Saint Bernard
  • 1 Maley Matterhorn
Sale!

COMBO SPAGNA 2020

 35,00  31,50

Esplorate il gusto delle Asturie con l’esclusiva combo Spagna pensata per ogni momento della vostra estate.

La combo include:

  • 3 Trabanco Avalon 33 cl
  • 1 Pecado del Paraiso 75 cl
  • 1 Trabanco Poma Aurea 75 cl
  • 1 Trabanco Sidra Natural 70 cl