Il primo e-commerce di sidro in Italia

Il sidro è una delle bevande più diffuse e amate al mondo. In Italia, invece, il sidro si riduce a un piccolo movimento di produttori artigianali. Oggi nel Bel Paese manca ancora una vera e propria cultura di questo fermentato.
Più simile al vino che alla birra anche come processi di produzione nel mondo il sidro vede produzioni di grande qualità.

Per questo Sidro & Cider si offre di portare il sidro direttamente dai paesi dove è parte della cultura da secoli alle vostre tavole.

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Sidro Brut Nature Livebarrels

 11,50

Il sidro brut Nature è il prodotto ideale per iniziare la scoperta del modo di intendere il sidro di Livebarrels: solo mele, lievito e la loro esperienza sulle fermentazioni.

Abbinamenti: salumi cotti, formaggi freschi, piatti a base di asparagi, gamberi e capesante.

Solfiti residui: <1 mg/L
Anidride Solforosa: 0 g/L

ABV: 6,0%          Formato: 75 cl

Produttore: Livebarrels.

Sidro Spontaneous Cotogne Livebarrels

 16,35

Sidro Spontaneous Cotogne è elegante e complesso, in cui l’acidità della fermentazione e quella della frutta in infusione si armonizzano con la rotondità delle note di vaniglia della botte.

Abbinamenti: Perfetto per un aperitivo con salumi, olive, formaggi freschi, frutti di mare crudi.

ABV: 6,5%          Formato: 75 cl

Produttore: Livebarrels.

Sidro del Bosco

 3,15

Un sidro dissetante in ogni momento della giornata. Perfetto come aperitivo o come ricercata alternativa al vino o alla birra, da pasto.

Produttore: Sidro del Bosco

Località: Trentino Alto Adige

Capacità: 330 ml

Gradazione: 6,0%

Liquore di pere williams e miele Psenner

 32,00

Un liquore che nasce da una base di distillato di pere Williams addolcito con miele millefiori.

Produttore: L. Psenner srl
Località: Trentino Alto Adige
Capacità: 700ml
Gradazione: 25%

Acquavite di pere williams Psenner

 34,50

Un’acquavite decisa che lascia un ricordo delicato della fragranza della pera Williams al Palato.

Produttore: L. Psenner srl
Località: Trentino Alto Adige
Capacità: 700ml
Gradazione: 40%

Acquavite di mele (Obstler) Psenner

 29,00

Fin dal primo momento questo distillato di mele dimostra il suo carattere e la sua pienezza. Si distingue per il suo profumo intenso ed avvolgente e per l‘aroma inconfondibile di mela.

Produttore: L. Psenner srl
Località: Trentino Alto Adige
Capacità: 700ml
Gradazione: 38%

Dry Table Cider Livebarrels

 4,00

Questo sidro è pensato appositamente per essere bevuto in gran quantità: leggero, secco e fruttato, dall’effervescenza equilibrata. Un delicatissimo tocco di verbena gli dona un’elegante nota agrumata.

Abbinamenti: Prosciutto o salame cotti, spaghetti alle vongole, dolci alla frutta.

ABV: 4,8%          Formato: 33 cl

Produttore: Livebarrels.

Sidro Sidrera Barrel Aged Livebarrels

 16,35

Sidro Sidrera nasce come ibrido tra i mondi del sidro e del vino. Il risultato è una sintesi innovativa tra la facilità di bevuta del sidro e la complessità del vino.

Abbinamenti: La bottiglia ideale da abbinare ai grandi prodotti di maiale: salame, culatello, coppa. Risotto con salsiccia, pasta al ragù, anche carni bianche arrosto.

ABV: 10,0%          Formato: 75 cl

Produttore: Livebarrels.

Sidro Spontaneous Barrel Aged Livebarrels

 16,35

Sidro elegante e complesso, con una sottile acidità lattica, una composta caratterizzazione brettata e fruttati intensi. Sidro Spontaneous viene impreziosito dall’aggiunta di luppoli tedeschi di nuova generazione.

Abbinamenti: Coppa di testa e ciccioli, Fontina o Cheddar semistagionato, pesci affumicati.

ABV: 6,5%          Formato: 75 cl

Produttore: Livebarrels.

Idromele dolce Licor Dei

 18,00

L’idromele è probabilmente la bevanda più antica del mondo. L’idromele Dolce di Licor Dei si attiene alla classicissima ricetta a base di acqua, miele e lievito.

Questo idromele Dolce risulta ha un gusto vellutato, con decise note floreali e fruttate.

ABV: 10,7%          Formato: 50 cl

Produttore: Licor Dei.

Idromele secco Licor Dei

 18,00

L’idromele è probabilmente la bevanda più antica del mondo. L’idromele di Licor Dei si attiene alla classicissima ricetta a base di acqua, miele e lievito.

Idromele seccon prodotto con miele Millefiori abbinato a un lievito Mead specifico per rilasciare aromi balsamici

ABV: 12,9%          Formato: 50 cl

Produttore: Licor Dei.

Sidro Formenti Murùn

 8,50

Sidro Formenti Murùn è un sidro sour con aggiunta di more di gelso.

Naso: note di fermentazione accompagnate da note di gelso.

Palato: acido, funky, fruttato, minerale.

Colore: viola dato dalle more di gelso.

ABV: 7,4%          Formato: 37,5 cl

Produttore: Sidreria Formenti.

Calvados Thor Aïe 8 anni 5 Autels

 58,00

Un fantastico Calvados invecchiato 8 anni in botti di rovere.

Naso: note leggermente legnose, empireumatiche e sentori di prugna secca e miele.

Palato: aromi di pera, vaniglia e frutta secca.

Colore: colore ancora chiaro è adornato con sfumature di oro giallo

ABV: 40,0%          Formato: 50 cl

Produttore: Domaine de Cinq Autels

Sidro perle de cidre Brut 0,75

 13,10

Perle de cidre Brut si presenta con un bel colore dorato e una bollicina fine.

dall’attacco deciso, evoca i frutteti fin dal primo sorso, prima di sviluppare un’armonia minerale meravigliosamente fruttata e un finale rinfrescante.

Ottimo abbinamento a pesci e crostacei

ABV: 5,0%             Formato: 0,75 l

TEMPERATURA DI SERVIZIO – 8 – 12 gradi centigradi

Produttore: PLEUDIHEN SUR RANCE Coopérative Cidricole

Calvados Dex aïe 12 anni 5 Autels

 69,00

Un fantastico Calvados invecchiato 12 anni in botti di rovere.

Naso: spezie, scorza d’arancia, marmellata di arance, prugna secca, cioccolato e moka.

Palato è rotondo ed elegante, caratterizzato dalla sua finezza.

Colore: dorato, miele, con sfumature in bronzo

ABV: 40,0%          Formato: 50 cl

Produttore: Domaine de Cinq Autels

Sidro Gala Val de Rance HVE

 10,90

Colore: giallo paglierino.

Note degustative: Attacco corposo con sorprendenti aromi di banana.

Accompagnamento: Formaggi, Dessert.

ABV: 4,0%          Formato: 75 cl

TEMPERATURA DI SERVIZIO – 8 – 12 gradi centigradi

Produttore: PLEUDIHEN SUR RANCE Coopérative Cidricole

Sidro Pecado del Paraiso Sidra Natural

 3,80

Colore: giallo cristallino e luminoso.

Note degustative: Sentori di mela acidula, amara e acida.

Profumo: frutti e verdi e sentori floreali.

Accompagnamento: Ideale per grigliate di carne e/o di pesce. Ottimo anche con i crostacei.

ABV: 6,0%          Formato: 33 cl

TEMPERATURA DI SERVIZIO – 8 – 12 gradi centigradi

Produttore: Grupo Trabanco

Sidro rosè L’authentique

 3,75

Colore: Rosato

Note degustative: Questo rosato medio secco offre una gustosa combinazione di dolcezza e note corpose di mele fresche.

Accompagnamento: Dolci e cioccolato.

ABV: 4,5%          Formato: 33 cl

TEMPERATURA DI SERVIZIO – 8 – 12 gradi centigradi

Produttore: PLEUDIHEN SUR RANCE Coopérative Cidricole

-9%
Sale!

MINI COMBO EUROPA

 28,27

“Mini” assaggi da ogni angolo d’Europa

Sidro & Cider si riserva la possibilità, in caso di mancanza di uno o più prodotti, di sostituirli con uno o più prodotti simili e di simile valore economico.

-9%
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COMBO FRANCIA

 38,45

Dalle suggestive rive della Bretagna un’esclusiva selezione di sidri Francesi

La combo include:

  • 1 Sidro Val de Rance Gala HVE – 75 cl
  • 1 Sidro Valderance Brut – 75 cl
  • 1 Sidro Valderance Perle de Cidre – 75 cl
  • 2 Sidro L’Authentique Citron/Giger – 33 cl

Sidro & Cider si riserva la possibilità, in caso di mancanza di uno o più prodotti, di sostituirli con uno o più prodotti simili.

-10%

OFFERTE E PROMO

COMBO EUROPA

 39,24
Sale!

COMBO EUROPA

 39,24

Una degustazione curata di sidri da tutta Europa, per scoprirne le infinite sfumature.

La combo include:

  • 2 – Sidro Trabanco Pecado del Paraiso Natural – 33 cl
  • 2 – Sidro Trabanco Pecado del Paraiso Dulce – 33 cl
  • 2 – Sidro Trabanco Pecado del Paraiso Semiseca – 33 cl
  • 1 – Sidro l’Authentique Citron/Ginger – 33cl
  • 1 – Sidro l’Authentique Framboise – 33 cl
  • 2 – Sidro l’Authentique Dox – 33cl
  • 2 – Sidro Stonewell analcolico – 33 cl

Sidro & Cider si riserva la possibilità, in caso di mancanza di uno o più prodotti, di sostituirli con uno o più prodotti simili e di simile valore economico.

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OFFERTE E PROMO

COMBO BREXIT

 39,42
Sale!

COMBO BREXIT

 39,42

Pronti a fare la scorta di sidro inglese a un prezzo speciale? Cheers!

La combo include.

  • 3 Aspall Draught (50 CL)
  • 3 Aspall Organic (50 CL)
  • 3 Aspall Imperial Vintage Cyder (50 CL)

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Sale!

COMBO SPAGNA

 42,95

Esplorate il gusto delle Asturie con l’esclusiva combo Spagna pensata per ogni momento di festa con i vostri amici.

La combo include:

  • 1 Sidro Trabanco Pecado del Paraiso Dulce 33 cl
  • 1 Sidro Trabanco Pecado del Paraiso Semiseca 33 cl
  • 1 Sidro Trabanco Lagar de Camin Dulce 75 cl
  • 1 Sidro Trabanco Poma Aurea 75 cl
  • 1 Sidro Trabanco Sidra Natural 70 cl
  • 1 Sidro Trabanco Alicia 75 cl

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COMBO ITALIA

 48,80

Sidro & Cider propone una selezione esclusiva di prodotti italiani, per conoscere e apprezzare al meglio i sidri della nostra penisola.

La combo include:

Sidro & Cider si riserva la possibilità, in caso di mancanza di uno o più prodotti, di sostituirli con uno o più prodotti simili e di simile valore economico.

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OFFERTE E PROMO

SUPER COMBO 33CL

 49,18
Sale!

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 49,18

Una selezione di sidri nel comodo formato 33 cl per accontentare tutti i gusti.

La combo include:

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COMBO San Valentino

 52,28

La Combo di San Valentino è pensata per una serata dedicata alla passione e all’amore! I sidri e l’idromele al suo interno sono tutti rossi tranne uno, a richiamare il colore dell’amore!

Al suo intenro trovate le seguenti bottiglie:

1x Sidro L’Authentique Rosé

1x Sidro L’Authentique Framboise

1x Pecado del Paraiso Dulce: non è rosa ma è dolce e a San Valentino bisogna essere più dolci.

1x Sidrera Barrel Aged Livebarrels

1x Mead Frutti Rossi Livebarrels

Sidro & Cider si riserva la possibilità, in caso di mancanza di uno o più prodotti, di sostituirli con uno o più prodotti simili e di simile valore economico.

Sidro Aspall Draught 50cl

 4,70

Sidro Aspall Draught ha un delicato aroma floreale di mele pressate fresche. Fruttato e dissetante, è un sidro secco con una lunga finitura che ne esalta la complessità.

Temperatura di servizio 6 °C.

Gradazione alcolica: 5,5%
Produttore: Aspall

Sidro inglese Aspall Imperial Vintage Suffolk Cyder 50cl

 4,95

CRAFTED IN SUFFOLK

Il sidro di mele Aspall Imperial fa percepire delicate note di uva e di prugne

Gradazione alcolica sidro di mele: 8,2%

Temperatura di servizio 6 °C.

Formato 50cl
Produttore: Aspall

Sidro Stonewell Dry Irish Craft

 4,80

Un sidro fragrante, increspante e con una delicata astringenza, raddolcita dalla freschezza del succo delle mele da tavola utilizzate per addolcirlo e completarlo.

Note di degustazione del sidro:

ASPETTO – Limpido, chiaro, ambrato.

PROFUMO – mela matura con sentori di lampone e miele

SAPORE – secco ma con sentore di miele al palato. Finale leggermente astringente con note floreali.

ABV 5,5%

TEMPERATURA DI SERVIZIO – 7 gradi centigradi

ABBINAMENTI – Carni saporite, selvaggina e maiale, formaggi e salumi stagionati.

Produttore: Stonewell Cider

 

Sidro Stonewell Medium Dry Irish Craft

 4,80

Sidro Stonewell Medium Dry Irish Craft ha un eccezionale aroma di succo di mela fresco e con una effervescenza che solletica il naso questo sidro dà, al palato un sentore iniziale di sapore dolce di mela seguito da un accenno di agrumi e di note legnose.

Note di degustazione del sidro:

ASPETTO – Giallo paglierino, limpido.

PROFUMO – fresco, note agrumate.

SAPORE – fresco, sapori di mela succosa, note agrumate e lievemente legnose.

ABV 5,5%

TEMPERATURA DI SERVIZIO – 7 gradi centigradi

ABBINAMENTI – Carni leggere, pollo e maiale, formaggi giovani e salumi. Aperitivi.

Produttore: Stonewell Cider

 

Sidro Hoila Südtirol 28cl

 3,25

Il sidro Hoila Cider è privo di additivi ed è prodotto interamente con le migliori mele dell’Alto Adige.

Note di degustazione

Colore: Giallo chiaro

Aspetto: Media carbonatazione

Aroma: l’aroma è intenso e chiaro. Dolce e fruttato al naso con note di succo di mela, mele gialle e rosse, miele e mele fresche. Ma soprattutto sentori di succo di mela.

Sapore: inizia moderatamente dolce con una bassa acidità. Sul medio palato mele rosse, leggera nota di succo di mela, miele con un tocco di amaro caramellato leggermente bruciato. Inoltre, una leggera nota vinosa e una nota di etanolo. Ha un retrogusto persistente di caramello e di mele rosse con una leggera astringenza.

Abbinamenti: ottimo aperitivo con salumi e formaggi, pizza, marinatura per carne di maiale.

ABV: 5,5 %

Produttore: Melaro srls

Sidro Aspall Organic Suffolk Cyder 50cl

 4,95

Sidro Aspall Organic ha uno spirito rustico, datogli dalla accentuata astringenza dei tannini.
Gustoso per accompagnare una saporita salsiccia, una pizza, un buon piatto di spaghetti o di lasagne alla bolognese ed in generale tutta la cucina mediterranea.

Temperatura di servizio 6 °C.

Gradazione alcolica: 7,0%
Produttore: Aspall

Trabanco Sidra Natural 70cl

 5,15

Trabanco Sidra Natural viene prodotto usando le migliori varietà di mele da sidro per produrre il 100% di succo naturale che fermenta con lieviti naturali in botti tradizionali di castagno.

Gradazione alcolica: 6,0 %

Produttore: Trabanco

Note di degustazione

Varietà di mele: amaro, acido e acidulo.

Fermentazione: a temperatura controllata in botti di castagno.

Colore: giallo vivace.

Profumo: complesso e secco con note di mela matura ed erbe aromatiche sottili.

Sapore: buona bocca, con tannini secchi e sapore nobile.

Sidro Doux L’Authentique

 3,75

Colore: Limpido con colore oro aranciato nel bicchiere.

Note degustative: forti di mele dolci – gusto di caramello con piacevole dolcezza.

Accompagnamento: crostate, cibo tailandese e carne alla griglia.

ABV: 2,0%          Formato: 0,33 l

TEMPERATURA DI SERVIZIO – 8 – 12 gradi centigradi

Produttore: PLEUDIHEN SUR RANCE Coopérative Cidricole

Sidro Brut L’Authentique

 3,75

Sidro Brut l’Authentic è un sidro artigianale al 100%.

Colore: Limpido con colore oro aranciato nel bicchiere.

Note degustative: ben bilanciato con aromi naturali di mele mature. Forti aromi di mele agrodolci con dolcezza media.

Accompagnamento: Questo sidro accompagna perfettamente frutti di mare alla griglia, carni alla griglia, curry piccante o insalate.

ABV: 4,5%             Formato: 0,33 l

TEMPERATURA DI SERVIZIO – 8 – 12 gradi centigradi

Produttore: PLEUDIHEN SUR RANCE Coopérative Cidricole

Sidro Trabanco Lagar de Camin Brut 75cl

 9,25

Trabanco Lagar de Camin Brut è un sidro brut dalla bolla fine e costante.

Per ottenerlo vengono miscelate diverse varietà di mele acide e dolci mature, lasciate fermentare a bassa temperatura in botti di castagno.

Gradazione alcolica: 6,0 %

Produttore: Trabanco

Note di degustazione

Varietà Di Mele: Vengono utilizzate varietà acide e dolci con un alto grado di maturazione.

Fermentazione: In botti di castagno a temperatura controllata.

Colore: Colore giallo brillante, bolla pulita, visivamente fine ed equilibrata in bocca.

Aroma: Ha aromi freschi e reminiscenze di mela matura.

Gusto: Al palato lascia una sensazione rotonda in bocca, in cui spiccano note acide e dolci perfettamente accordate con quella carbonica.

Tawny – l’unico “Porto” di sidro

 17,90

Tawny, il porto di sidro per intenditori.

ASPETTO – ambrato scuro.

PROFUMO – mele dolci mature

SAPORE – dolce ma con buona acidità. Nessuna carbonatazione.

ABV 15%

TEMPERATURA DI SERVIZIO – 8/10 gradi centigradi

ABBINAMENTI – Ideale con carni saporite, selvaggina e maiale, formaggi e salumi stagionati. Ottimo anche come digestivo

Produttore: Stonewell Cider

 

Sidro rosè L’authentique

 3,75

Colore: Rosato

Note degustative: Questo rosato medio secco offre una gustosa combinazione di dolcezza e note corpose di mele fresche.

Accompagnamento: Dolci e cioccolato.

ABV: 4,5%          Formato: 33 cl

TEMPERATURA DI SERVIZIO – 8 – 12 gradi centigradi

Produttore: PLEUDIHEN SUR RANCE Coopérative Cidricole

Sidro di pere l’Authentique

 3,75

Colore: limpido dal colore arancio chiaro.

Note degustative: Naso di pere appena spremute. Rotondo e dolce in bocca con acidità media.

Accompagnamento: Dolci e cioccolato.

ABV: 4,5%          Formato: 33 cl

TEMPERATURA DI SERVIZIO – 8 – 12 gradi centigradi

Produttore: PLEUDIHEN SUR RANCE Coopérative Cidricole

Sidro Maley Mattherhorn 75cl

 15,00

Note di degustazione

  • Varietà di Mele: Raventze, Renetta, Crétchien d’Hyver, Reine de Renetta e Granny Smith
  • Fermentazione: In acciaio.
  • Colore: Giallo paglierino con riflessi verdognoli .
  • Profumo: sensazioni di mela verde che si fondono a suadenti note di  melissa.
  • Sapore: dolci sensazioni di pera e mango  che ben bilanciano l’equilibrio minerale ed agrumato.
  • Bollicina: Netta e persistente.
  • Temperatura di servizio da i 10 ai 12 °C.Gradazione alcolica: 5,5%
    Produttore: Maley

Sidro Granny Smith Val de Rance HVE

 10,90

Colore: giallo paglierino.

Note degustative: intensi aromi di mele, pere e gelatina di mele.

Accompagnamento: Carne bianca, pesce.

ABV: 4,0%          Formato: 75 cl

TEMPERATURA DI SERVIZIO – 8 – 12 gradi centigradi

Produttore: PLEUDIHEN SUR RANCE Coopérative Cidricole

Sidro di mele Trabanco Poma Aurea 75cl

 13,50

Trabanco Poma Aurea è il primo sidro di mele brut sviluppato da Trabanco con il marchio “Sidro delle Asturie”. Poma Áurea è un sidro totalmente naturale.

Note di degustazione di questo sidro di mele:

Varietà Di Mele: Regona e Raxao.

Colore: Giallo, dorato, brillante con bolla abbondante e persistente di dimensioni fini e distacco omogeneo e continuo.

Aroma: Fin dal primo sorso di questo sidro di mele noterai: aromi di fiori di frutteto e camomilla selvatica, che si concludono in fichi e uva passa.

Gusto: In bocca scorre uniformemente, lasciando un ricordo molto armonico e abbastanza secco, con note di legno

Gradazione alcolica: 6,5 %

Produttore: Trabanco

 

Sidro zenzero e limone L’Authentique

 3,75

Colore: leggermente torbido e dal colore ambrato.

Note degustative: speziato e fresco con note acidulate di limone. Generoso e gentile in bocca con un attacco frizzante, bassa astringenza.

Accompagnamento: frutta estiva.

ABV: 4,5%          Formato: 33 cl

TEMPERATURA DI SERVIZIO – 8 – 12 gradi centigradi

Produttore: PLEUDIHEN SUR RANCE Coopérative Cidricole

Sidro di mele Secco Formenti

 4,20

Semplice e morbido, da gustare a pinte, ricco di gusto. Nato per essere bevuto al Pub in compagnia.

Note degustative:

leggermente fruttato, floreale.

Produttore: Birrificio Menaresta
Capacità: 330ml
Gradazione: 6,7%

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