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Fare cultura del sidro in Italia
Il sidro è una delle bevande più diffuse e amate al mondo. In Italia veniva prodotto artigianalmente in molte zone,
soprattutto in quelle di produzione della mela. Oggi manca ancora una vera e propria cultura di questa bevanda,
più simile al vino che alla birra anche come processi di produzione e di cui nel mondo esistono produzioni di grande qualità.
Sidro&Cider racconta il sidro, in tutte le sue accezioni, e seleziona per voi i migliori brand che producono sidro e perry in modo ecocompatibile, per portare a casa vostra le bottiglie più interessanti al giusto prezzo.
IRLANDA
€ 3,60
Sidro analcolico Stonewell
€ 3,60Sidro analcolico Stonewell è un tipico sidro Irlandese con il vantaggio della mancanza di alcol raggiunta grazie a un processo di osmosi inversa.
ABV 0%
TEMPERATURA DI SERVIZIO – 7 gradi centigradi
Produttore: Stonewell Cider
FRANCIA
Sale! € 52,60 € 44,90
COMBO PASQUA
Sidro & Cider propone una selezione esclusiva di prodotti perfetti per festeggiare la Pasqua tra cui un nuovissimo liquore dai sentori di cioccolato da accompagnare alla colomba o alle uova di Pasqua.
La combo include:
€ 11,00
Sidro Extra Brut Formenti
€ 11,00Spumante di mele (mele biologiche della Valtellina) fermentato in acciaio con sosta maturativa sui lieviti e rifermentato in bottiglia.
Note degustative:
fruttato, fiorito, balsamico.
Produttore: Birrificio Menaresta
Capacità: 750 ml
Gradazione: 7%
ITALIA
€ 6,95
Sidro Madre Formenti
€ 6,95Sidro Madre è un sour fermentato con lievito madre in botti di derivazione vinicola e successivamente maturato 4/5 mesi.
Note degustative:
acido, funky, fruttato, minerale.
Produttore: Birrificio Menaresta
Capacità: 375 ml
Gradazione: 7,1%
€ 6,95
Sidro Extra Brett Formenti
€ 6,95Sidro brettato a fermentazione selvaggia inoculato con brettanomyces e maturato in botti di derivazione vinicola per 4/5 mesi.
Note degustative:
acido, wild (bretta), fruttato, minerale.
Produttore: Birrificio Menaresta
Capacità: 375 ml
Gradazione: 7,1%
€ 3,80
Sidro di mele Secco Formenti
€ 3,80Semplice e morbido, da gustare a pinte, ricco di gusto. Nato per essere bevuto al Pub in compagnia.
Note degustative:
leggermente fruttato, floreale.
Produttore: Birrificio Menaresta
Capacità: 330ml
Gradazione: 6,7%
IDROMELE E LIQUORI
€ 37,50
Acquavite di mela Kermao Awena
€ 37,50Un prodotto raro, derivante dalla distillazione delle mele da sidro, Awena esalta il cuore della mela. Con grande finezza al palato, i suoi aromi freschi e delicati ricordano la tarte tatin.
Produttore: Les Verges de Kermao
Capacità: 500ml
Gradazione: 40%
IDROMELE E LIQUORI
€ 26,00
Pommeau de Bretagne AOC Kermao
€ 26,00Pommeau è un tipico aperitivo bretone. Una miscela composta di succo di mele fresco e Lambig (brandy di mele francese). Per l’esattezza il Lambig viene aggiunto al mosto d’uva. Il pommeau viene lasciato invecchiare in botti di quercia per un minimo di 36 mesi.
Gradazione alcolica: 17,0 %
Dimensioni prodotto: 50 cl
Produttore: Les Verges de Kermao
Brunneby Musteri
€ 2,95
Sidro Brunneby – Mousserande Jordgubb – Fragola
€ 2,95Brunneby Sidro alla Fragola
Sidro dal gusto e dal profumo delicatamente fruttati.
La dolcezza delle fragole si miscela meravigliosamente con il sidro di Mela e Pera donandogli una freschezza inimitabile.
ASPETTO – Rosato, limpido.
PROFUMO – Fragola matura.
SAPORE – Fragola
ABV 1,0%
Produttore: BRUNNEBY
-15%
OFFERTE E PROMO
Sale! € 12,35 € 10,50
MINI COMBO BREXIT
Un piccolo assaggio del Regno Unito.
La combo include:
- 1 Aspall Imperial 50 CL
- 1 Tempted Elderflower 50 CL
- 1 Aspall Draught
Esaurito
€ 4,80
Sidro Tempted Elderflower 50cl
€ 4,80Tempted Elderflower è un sidro secco medio, molto leggero e fruttato con toni distintivi di sambuco. Non sovrastante, il fiore di sambuco si abbina in modo armonioso ad una leggera miscela di sidro per dare un tocco elegante a una bevanda classica.
Gradazione alcolica: 4,0 %
Produttore: Tempted
Note di degustazione
Colore: Oro rosato
Aspetto: Media carbonatazione
Sapore: Fiori di sambuco
Esaurito
Esaurito
AUSTRIA
€ 3,70
Sidro Goldkehlchen Cassis
€ 3,70Il “pulcino” più giovane e scuro del nido è Goldkehlchen Cassis.
Questa varietà ha il sidro di mele come base, in cui viene infuso un succo di ribes nero.
E ancora una volta: niente concentrato, niente sciroppo, niente zucchero.
Nulla che copra il gusto imbattibile e fresco del succo di bacche di ribes.
Ricordatelo e felice cinguettio!
Aspetto: colore rosso
Gradazione alcolica: 4,5%
Temperatura di servizio 6 °C.
Produttore: GOLDKEHLCHEN
Prova anche Goldkehlchen Apple, Goldkehlchen Perry e Goldkehlchen Sour Cherry!
Esaurito
Brunneby Musteri
€ 2,95
Sidro Brunneby – Mousserande Fläder – Sambuco
€ 2,95Brunneby Sidro al Sambuco
Brunneby al Sambuco offre un’esperienza gustativa piacevole e rinfrescante dal sapore fruttato e festoso, ottimo per tutte le occasioni. Servito freddo si gusta al meglio il suo gusto fresco.
ASPETTO – Dorato, limpido.
PROFUMO – Sambuco.
SAPORE – Sambuco e mela matura
ABV 0,5%
Produttore: BRUNNEBY
IRLANDA
€ 3,60
Sidro analcolico Stonewell
€ 3,60Sidro analcolico Stonewell è un tipico sidro Irlandese con il vantaggio della mancanza di alcol raggiunta grazie a un processo di osmosi inversa.
ABV 0%
TEMPERATURA DI SERVIZIO – 7 gradi centigradi
Produttore: Stonewell Cider
IRLANDA
€ 4,80
Sidro Tempted Sweet 50 cl
€ 4,80Tempted Sweet è realizzato con una speciale miscela di mele. La sua bassa gradazione alcolica ed un finale leggermente asciutto rendono questo sidro perfetto per una calda giornata estiva.
Non troppo secco, Tempted Dry offre un gusto fresco frizzante che si abbina perfettamente con il cibo.
Temperatura di servizio 6 °C.
Gradazione alcolica: 5,0%
Produttore: Tempted
Note di degustazione
Colore: Giallo paglierino velato
Aspetto: Bassa carbonatazione
Sapore: Mele e spezie all’olfatto. Dolce finitura di mela speziata.
-15%
OFFERTE E PROMO
Sale! € 11,10 € 9,45
MINI COMBO EUROPA
Assaggi da ogni angolo d’Europa
- 1 Goldkehlchen Sour Cherry
- 1 Trabanco Avalon
- 1 LaChouette Castagna
€ 4,80
Sidro Stonewell Medium Dry Irish Craft
€ 4,80Sidro Stonewell Medium Dry Irish Craft ha un eccezionale aroma di succo di mela fresco e con una effervescenza che solletica il naso questo sidro dà, al palato un sentore iniziale di sapore dolce di mela seguito da un accenno di agrumi e di note legnose.
Note di degustazione del sidro:
ASPETTO – Giallo paglierino, limpido.
PROFUMO – fresco, note agrumate.
SAPORE – fresco, sapori di mela succosa, note agrumate e lievemente legnose.
ABV 5,5%
TEMPERATURA DI SERVIZIO – 7 gradi centigradi
ABBINAMENTI – Carni leggere, pollo e maiale, formaggi giovani e salumi. Aperitivi.
Produttore: Stonewell Cider
Finnbarra
€ 16,50
Tawny – l’unico “Porto” di sidro
€ 16,50Tawny, il porto di sidro per intenditori.
ASPETTO – ambrato scuro.
PROFUMO – mele dolci mature
SAPORE – dolce ma con buona acidità. Nessuna carbonatazione.
ABV 15%
TEMPERATURA DI SERVIZIO – 8/10 gradi centigradi
ABBINAMENTI – Ideale con carni saporite, selvaggina e maiale, formaggi e salumi stagionati. Ottimo anche come digestivo
Produttore: Stonewell Cider
Esaurito
€ 11,20
BRÄNNLAND – JUST CIDER 75cl
€ 11,20
“Un sidro, come tutti i nostri sidri, senza additivi come coloranti, aromi o zuccheri. Prodotti con mele svedesi al 100%. Un nuovo standard per il sidro svedese e cosa dovrebbe essere. ” Andreas Sundgren Graniti, Brännland Cider
Ci sono voluti cinque anni per sviluppare Just Cider. Un sidro che colpisce per il suo equilibrio tra le due caratteristiche specifiche delle mele svedesi. Dolcezza e acidità succosa.
Just Cider significa “solo” ma denota anche “preciso” in svedese o “equo” e “onesto”
ASPETTO – Giallo paglierino, limpido. Bouquet di mela
PROFUMO – fresco, note di frutta, pesca e melone.
SAPORE – fresco, sapori di mela succosa supportati da note vibranti di agrumi e albicocca. Dorsale tannica morbida con un finale persistente di ananas e scorza di mela.
ABV 4,5%
IMBOTTIGLIAMENTO – 2018
INVECCHIAMENTO – da consumare entro l’anno 2018
TEMPERATURA DI SERVIZIO – 8-10 gradi centigradi
ABBINAMENTI – Carni leggere, pollo e maiale, cibo piccante asiatico, sushi, formaggi e salumi. Aperitivi.
Produttore: BRÄNNLAND CIDER
Esaurito
LUSSEMBURGO
€ 3,70
Perry Ramborn 33cl
€ 3,70Un perry ricco di tannini e pieno di sapore di frutta.
Caratteristiche di Perry Ramborn:
Pere: varietà di pere tradizionali tra cui Mostbirne e Nelchesbirne
Aspetto: dorato chiaro con una grande schiuma bianca di breve durata.
Profumo: odore secco e sorprendentemente dolce allo stesso tempo, con note di una pera succosa dolce, note di vino bianco, legno e note erbacee lontane.
Palato: Inizialmente dolce al palato senza acidità, molto tannino lascia, in seconda battuta, un sapore più fruttato con un retrogusto persistente e astringente.
Temperatura di servizio 8 °C.
Gradazione alcolica: 5,8%
Produttore: Ramborn
IDROMELE E LIQUORI
€ 37,50
Acquavite di mela Kermao Awena
€ 37,50Un prodotto raro, derivante dalla distillazione delle mele da sidro, Awena esalta il cuore della mela. Con grande finezza al palato, i suoi aromi freschi e delicati ricordano la tarte tatin.
Produttore: Les Verges de Kermao
Capacità: 500ml
Gradazione: 40%
Esaurito
€ 4,90
Sidro Aspall Premier CRU Suffolk Cyder 50cl
€ 4,90Sidro Premier Cru è un sidro secco, con un sofisticato ed elegante aroma floreale che racchiude i ricordi del frutteto.
Un delizioso accompagnamento a tavola per le carni saporite, i cibi speziati ed i formaggi stagionati.
Temperatura di servizio 6 °C.
Gradazione alcolica: 7,0%
Produttore: Aspall
Esaurito
Esaurito
€ 4,95
Sidro Aspall Organic Suffolk Cyder 50cl
€ 4,95Sidro Aspall Organic ha uno spirito rustico, datogli dalla accentuata astringenza dei tannini.
Gustoso per accompagnare una saporita salsiccia, una pizza, un buon piatto di spaghetti o di lasagne alla bolognese ed in generale tutta la cucina mediterranea.
Temperatura di servizio 6 °C.
Gradazione alcolica: 7,0%
Produttore: Aspall
Esaurito
OFFERTE E PROMO
Sale! € 33,60 € 30,24
COMBO SPAGNA 2020
Esplorate il gusto delle Asturie con l’esclusiva combo Spagna pensata per ogni momento della vostra estate.
La combo include:
- 3 Trabanco Avalon 33 cl
- 1 Trabanco Sobra la Madre 75 cl
- 1 Trabanco Poma Aurea 75 cl
- 1 Trabanco Lagar de Camin 75 cl
-10%
OFFERTE E PROMO
Sale! € 43,00 € 38,70
MEGA COMBO 50CL
Una selezione esclusiva di sidri per tutti i gusti nel pratico formato 50 CL – ideali per essere condivisi.
La combo include:
- 2 Aspall Imperial Cyder
- 1 Aspall Draught Cyder
- 1 Tempted Medium Dry
- 2 Tempted Sweet
- 1 Stonewell Medium Dry
- 1 tempted Dry
- 1 Tempted Elderflower
GIFT CARD
€ 100,00
GIFT CARD REGALO 100€
€ 100,00La Gift Card Sidro&Cider è un regalo originale e facile da fare.
Un tuo pensiero per una persona speciale che potrà così scegliere tra i nostri migliori sidri quelli che più desidera o che magari non conosce ancora.
Ricordati quando ordini la Gift Card di inserire nel campo “Note” il nome e la mail della persona a cui vuoi regalarla.
Se non conosci la sua mail allora spediremo a te una mail col codice Gift Card che potrai inviargli di persona.
Chi riceverà il buono potrà effettuare il suo acquisto sul nostro sito di e-commerce www.sidroandcider.it .
Dopo aver scelto i prodotti basterà inserire il codice della Gift Card nel carrello in modo da ottenere uno sconto sul totale dell’ordine, comprensivo di spese di spedizione, pari all’importo della stessa.
La Gift Card è utilizzabile anche più volte fino ad esaurimento del credito.
IRLANDA
€ 3,60
Sidro analcolico Stonewell
€ 3,60Sidro analcolico Stonewell è un tipico sidro Irlandese con il vantaggio della mancanza di alcol raggiunta grazie a un processo di osmosi inversa.
ABV 0%
TEMPERATURA DI SERVIZIO – 7 gradi centigradi
Produttore: Stonewell Cider
FRANCIA
Sale! € 52,60 € 44,90
COMBO PASQUA
Sidro & Cider propone una selezione esclusiva di prodotti perfetti per festeggiare la Pasqua tra cui un nuovissimo liquore dai sentori di cioccolato da accompagnare alla colomba o alle uova di Pasqua.
La combo include:
€ 11,00
Sidro Extra Brut Formenti
€ 11,00Spumante di mele (mele biologiche della Valtellina) fermentato in acciaio con sosta maturativa sui lieviti e rifermentato in bottiglia.
Note degustative:
fruttato, fiorito, balsamico.
Produttore: Birrificio Menaresta
Capacità: 750 ml
Gradazione: 7%
ITALIA
€ 6,95
Sidro Madre Formenti
€ 6,95Sidro Madre è un sour fermentato con lievito madre in botti di derivazione vinicola e successivamente maturato 4/5 mesi.
Note degustative:
acido, funky, fruttato, minerale.
Produttore: Birrificio Menaresta
Capacità: 375 ml
Gradazione: 7,1%
€ 6,95
Sidro Extra Brett Formenti
€ 6,95Sidro brettato a fermentazione selvaggia inoculato con brettanomyces e maturato in botti di derivazione vinicola per 4/5 mesi.
Note degustative:
acido, wild (bretta), fruttato, minerale.
Produttore: Birrificio Menaresta
Capacità: 375 ml
Gradazione: 7,1%
€ 3,80
Sidro di mele Secco Formenti
€ 3,80Semplice e morbido, da gustare a pinte, ricco di gusto. Nato per essere bevuto al Pub in compagnia.
Note degustative:
leggermente fruttato, floreale.
Produttore: Birrificio Menaresta
Capacità: 330ml
Gradazione: 6,7%
IDROMELE E LIQUORI
€ 37,50
Acquavite di mela Kermao Awena
€ 37,50Un prodotto raro, derivante dalla distillazione delle mele da sidro, Awena esalta il cuore della mela. Con grande finezza al palato, i suoi aromi freschi e delicati ricordano la tarte tatin.
Produttore: Les Verges de Kermao
Capacità: 500ml
Gradazione: 40%
IDROMELE E LIQUORI
€ 26,00
Pommeau de Bretagne AOC Kermao
€ 26,00Pommeau è un tipico aperitivo bretone. Una miscela composta di succo di mele fresco e Lambig (brandy di mele francese). Per l’esattezza il Lambig viene aggiunto al mosto d’uva. Il pommeau viene lasciato invecchiare in botti di quercia per un minimo di 36 mesi.
Gradazione alcolica: 17,0 %
Dimensioni prodotto: 50 cl
Produttore: Les Verges de Kermao
FRANCIA
€ 7,00
Novità!
Sidro Kermao Le Gast
€ 7,00Kermao Le Gast è un sidro bretone tradizionale con un profumo di mele agrodolce, ideale da gustare come aperitivo con tapas assortite.
Gradazione alcolica: 4,0 %
Dimensioni prodotto: 33 cl
Produttore: Les Verges de Kermao
FRANCIA
€ 11,80
Novità!
Sidro Kermao Cuvée Prestige
€ 11,80Kermao Cuvée Prestige è un sidro bretone demi-sec e fruttato. Facile da abbinare, sarà il sidro perfetto per celebrare lieti eventi.
Gradazione alcolica: 5,0 %
Dimensioni prodotto: 75 cl
Produttore: Les Verges de Kermao
Esaurito
FRANCIA
€ 11,00
Novità!
Sidro Kermao Le Kermao
€ 11,00Kermao Le Kermao è un sidro bretone tradizionale secco, ideale per accompagnare raffinati piatti a base di frutti di mare e le ostriche.
Gradazione alcolica: 4,5%
Dimensioni prodotto: 75 cl
Produttore: Les Verges de Kermao
Esaurito
Esaurito
IDROMELE E LIQUORI
€ 35,00
Longueville House Irish Apple Brandy
€ 35,00Produttore: Longueville House Beverages
Località: Blackwater Valley (Ireland)
Capacità: 500ml
Gradazione: 40%
Esaurito
Esaurito
€ 4,20
Sidro Norcotts Original Mela 50cl
€ 4,20Sidro Norcotts Original Mela realizzato con una speciale miscela di mele agrodolci “bittersweet” e di mele da tavola del South West inglese che donano a questo Sidro un finale equilibrato con buona profondità e colore senza aggiunta di dolcificanti o coloranti.
Note di degustazione
- Varietà di mele: bittersweet” e mele da tavola del South West inglese.
- Fermentazione: In acciaio.
- Colore: chiaro.
- Profumo: Fresco di mela.
- Sapore: Profondo ed equilibrato.
- Bollicina: fine.
Gradazione alcolica: 4,5%
Produttore: Chris Norcott
Esaurito
-14%
Esaurito
Norcotts
Sale! € 4,30 € 3,70
Sidro Norcotts Sambuco 50cl
L’aggiunta dei fiori di Sambuco alla ricetta originale, fa sì che si ottenga un sidro fresco, vivace e floreale.
Note di degustazione
- Varietà di Mele: Mele del South West inglese e fiori di Sambuco
- Fermentazione: In acciaio.
- Colore: chiaro.
- Profumo: Fresco di mela e floreale.
- Sapore: non troppo dolce e con un delicato aroma di fiori di Sambuco.
- Bollicina: fine.
Gradazione alcolica: 4,0%
Produttore: Chris Norcott
Esaurito
€ 7,10
Sidro di Mela Trabanco Sobre La Madre 75cl
€ 7,10Trabanco Sobre La Madre è un prodotto unico, il sidro nella sua forma più pura, come originariamente veniva prodotto nelle case spagnole.
Varietà di mele: amare, acide e piccanti.
Fermentazione: a temperatura controllata in botti di castagno.
Profumo: potere di aromi di frutta e sfumature di erba fresca.
Sapore: tenero con spiccata frutta e spiccata acidità.
Comportamento nel bicchiere: bacchetta fine e delicata con buon dorso.
Gradazione alcolica: 6 %
Produttore: Trabanco
OFFERTE E PROMO
Sale! € 45,85 € 38,97
COMBO IRLANDA
Sidro & Cider propone una selezione esclusiva di prodotti irlandesi, per scoprire tutti i gusti migliori dell’isola di smeraldo.
La combo include:
ITALIA
Sale! € 72,90 € 65,61
COMBO ITALIA
Sidro & Cider propone una selezione esclusiva di prodotti italiani, per conoscere e apprezzare al meglio i sidri della nostra penisola.
La combo include:
- 1 Hoila Cider
- 1 Sidro Madre Formenti
- 1 Sidro Extra Brett Formenti
- 1 Sidro Secco Formenti
- 1 Sidro Extra Brut Formenti
- 1 Maley Jorasses Classicum
- 1 Maley du Saint Bernard
- 1 Maley Matterhorn
OFFERTE E PROMO
Sale! € 33,60 € 30,24
COMBO SPAGNA 2020
Esplorate il gusto delle Asturie con l’esclusiva combo Spagna pensata per ogni momento della vostra estate.
La combo include:
- 3 Trabanco Avalon 33 cl
- 1 Trabanco Sobra la Madre 75 cl
- 1 Trabanco Poma Aurea 75 cl
- 1 Trabanco Lagar de Camin 75 cl
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