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Fare cultura del sidro in Italia
Il sidro è una delle bevande più diffuse e amate al mondo. In Italia veniva prodotto artigianalmente in molte zone,
soprattutto in quelle di produzione della mela. Oggi manca ancora una vera e propria cultura di questa bevanda,
più simile al vino che alla birra anche come processi di produzione e di cui nel mondo esistono produzioni di grande qualità.
Sidro&Cider racconta il sidro, in tutte le sue accezioni, e seleziona per voi i migliori brand che producono sidro e perry in modo ecocompatibile, per portare a casa vostra le bottiglie più interessanti al giusto prezzo.
€ 7,10
TRABANCO SOBRE LA MADRE 75 CL
€ 7,10Trabanco Sobre La Madre è un prodotto unico, il sidro nella sua forma più pura, come originariamente veniva prodotto nelle case spagnole.
Gradazione alcolica: 6 %
Produttore: Trabanco
IRLANDA
Sale! € 43,20 € 36,72
COMBO IRLANDA
Sidro & Cider propone una selezione esclusiva di prodotti irlandesi, per scoprire tutti i gusti migliori dell’isola di smeraldo.
La combo include:
- 1 Tempted Dry
- 2 Tempted Medium Dry
- 2 Tempted Sweet
- 2 Stonewell Dry
- 2 Stonewell Medium Dry
Esaurito
ITALIA
Sale! € 58,70 € 49,90
COMBO ITALIA
Sidro & Cider propone una selezione esclusiva di prodotti italiani, per conoscere e apprezzare al meglio i sidri della nostra penisola.
La combo include:
- 6 Hoila Cider
- 1 Maley Saint Bernard
- 1 Maley Matterhorn
- 1 Maley Jorasses Classicum
OFFERTE E PROMO
€ 37,50
COMBO SPAGNA 2020
€ 37,50Esplorate il gusto delle Asturie con l’esclusiva combo Spagna pensata per ogni momento della vostra estate.
La combo include:
- 3 Trabanco Avalon 33 cl
- 1 Trabanco Lagar De Camin 75 cl
- 1 Trabanco Pecado Del Paraiso 75 cl
- 1 Trabanco Poma Aurea 75 cl
FRANCIA
€ 3,90
Novità!
La Chouette BIO 33cl
€ 3,90La Chouette BIO è un gradevole sidro artigianale francese prodotto con il 100% di mele biologiche.
Note di degustazione
Aspetto: Dorato brillante. Schiuma leggera.
Profumo: Aromi eleganti dalle note fruttate e floreali.
Sapore: Gusto fruttato, leggermente aspro e amarognolo sul finale
Temperatura di servizio 8 °C.
Gradazione alcolica: 4,0%
Produttore: France Cidre Export
€ 11,00
TRABANCO POMA AUREA 75 CL
€ 11,00Trabanco Poma Aurea è il primo sidro brut sviluppato da Trabanco con il marchio “Sidro delle Asturie”. Poma Áurea è un sidro totalmente naturale, una natura brut in cui sia l’anidride carbonica che lo zucchero sono endogeni, ovvero il risultato del processo di fermentazione stesso.
Gradazione alcolica: 6,5 %
Produttore: Trabanco
Note di degustazione
Varietà Di Mele: Regona e Raxao.
Colore:Giallo, dorato, brillante con bolla abbondante e persistente di dimensioni fini e distacco omogeneo e continuo.
Aroma: Fin dall’inizio, ci ricorda aromi di fiori di frutteto e camomilla selvatica, che si concludono in fichi e uva passa.
Gusto: In bocca scorre uniformemente, lasciando un ricordo molto armonico e abbastanza secco, con note di legno
€ 8,50
TRABANCO PECADO DEL PARAISO 75 CL
€ 8,50Trabanco Pecado Del Paraiso è un sidro brut dalla bolla fine e costante.
Per ottenerlo vengono miscelate diverse varietà di mele acide e dolci mature, lasciate fermentare a bassa temperatura in botti di castagno.
Gradazione alcolica: 6,0 %
Produttore: Trabanco
Note di degustazione
Varietà Di Mele: Vengono utilizzate varietà acide e dolci con un alto grado di maturazione.
Fermentazione: In botti di castagno a temperatura controllata.
Colore: Colore giallo brillante, bolla pulita, visivamente fine ed equilibrata in bocca.
Aroma: Ha aromi freschi e reminiscenze di mela matura.
Gusto: Al palato lascia una sensazione rotonda in bocca, in cui spiccano note acide e dolci perfettamente accordate con quella carbonica.
€ 7,50
TRABANCO LAGAR DE CAMIN 75 CL
€ 7,50Lagar de Camín è un sidro dolce e frizzante ideale per accompagnare dessert o brindare in tutti i tipi di celebrazioni.
Gradazione alcolica: 5,0 %
Produttore: Trabanco
Note di degustazione
Varietà di mele: amare, acide e dolci.
Fermentazione: a basse temperature in serbatoi di acciaio inox.
Colore: giallo chiaro con un pizzico di verde, corona fine e perlage persistente.
Profumo: mela verde su legno pulito e note balsamiche.
Sapore: equilibrato tra acidità e zuccheri, che lo rende fresco e piacevole
€ 13,50
Maley Cidre Mattherhorn 75cl
€ 13,50Temperatura di servizio da i 10 ai 12 °C.
Gradazione alcolica: 5,5%
Produttore: Maley
Note di degustazione
- Varietà di Mele: Raventze, Renetta, Crétchien d’Hyver, Reine de Renetta e Granny Smith
- Fermentazione: In acciaio.
- Colore: Giallo paglierino con riflessi verdognoli .
- Profumo: sensazioni di mela verde che si fondono a suadenti note di melissa.
- Sapore: dolci sensazioni di pera e mango che ben bilanciano l’equilibrio minerale ed agrumato.
- Bollicina: Netta e persistente.
Esaurito
IDROMELE
€ 28,50
Viking Blod
€ 28,50Note di gusto: Aromi floreali, ibisco, bacche rosse, miele.
Colore: Chiaro oro.
Sapore: Dolce ma equilibrato, l’ibisco ha un sapore amarognolo. Corposo.
Produttore: Dansk Mjød
Località: Billund
Capacità bottiglia: 700ml
Gradazione: 18%
Esaurito
-15%
OFFERTE E PROMO
Sale! € 54,40 € 46,24
COMBO BREXIT
Pronti a fare la scorta di sidro inglese a un prezzo speciale? Cheers!
La combo include.
- 3 Norcott’s Original (50 CL)
- 3 Norcott’s Elderflower (50 CL)
- 2 Aspall Draught Cyder (50 CL)
- 2 Aspall Imperial Vintage Cyder (50 CL)
- 2 Aspall Organic Cyder (50 CL)
-15%
OFFERTE E PROMO
Sale! € 13,35 € 11,35
MINI COMBO BREXIT
Un piccolo assaggio del Regno Unito.
La combo include:
- 1 Aspall Organic 50 CL
- 1 Norcotts Elderflower 50 CL
- 1 Norcotts Originale 50 CL
Esaurito
€ 4,70
Aspall Draught Cyder 50cl
€ 4,70Fondata nella Contea di Suffolk a nord di Londra da Clement Chevallier, Aspall Cyder continua ad essere prodotto nello stesso sito dal 1728.
Il Draught Cyder è stato creato dai fratelli Barry and Henry Chevallier Guild per celebrare i 275 anni dalla Fondazione dell’azienda.
Questo sidro ha un delicato aroma floreale di mele pressate fresche. Fruttato e dissetante, è un sidro secco con una lunga finitura che ne esalta la complessità.
CRAFTED IN SUFFOLK
Temperatura di servizio 6 °C.
Gradazione alcolica: 5,5%
Produttore: Aspall
Esaurito
Esaurito
Norcotts
€ 4,20
Norcotts Pear 50cl
€ 4,20Norcott’s Pear è un Sidro di pera prodotto da Chris Norcott nella sua tenuta di famiglia ubicata nel Devon, è un Sidro fresco e pulito.
I numerosi premi vinti da Norcott’s sono una vera testimonianza della qualità e del gusto di questi Sidri riconosciuti in tutto il sud-ovest dell’Inghilterra, Gloucestershire, Somerset, Wiltshire, Cornwall, Devon e Dorset.
Norcott’s Pear Cider ha un sapore non troppo dolce o intenso ma con un delicato sentore di pera ed una tradizionale sfumatura di sidro che accarezza il palato.
Senza aggiunta di dolcificanti o coloranti.
Gradazione alcolica: 4,5%
Produttore: Chris Norcott
Note di degustazione
- Varietà di pere: pere del South West inglese.
- Fermentazione: In acciaio.
- Colore: chiaro.
- Profumo: Fresco di pera.
- Sapore: non troppo dolce o intenso ma con un delicato sentore di pera.
- Bollicina: fine.
Esaurito
Esaurito
€ 4,90
Aspall Premier CRU Suffolk Cyder 50cl
€ 4,90Fondata nella Contea di Suffolk a nord di Londra da Clement Chevallier, Aspall Cyder continua ad essere prodotto nello stesso sito dal 1728.
Premier Cru è statoil primo sidro ad essere prodotto dai Fratelli Barry e Henry Chevallier Guild all’inizio della loro attività. Dopo sette anni dalla sua creazione, rimane ancora il loro preferito.
Premier Cru è un sidro secco, con un sofisticato ed elegante aroma floreale che racchiude i ricordi del frutteto.
Votato per ben due volte come miglior sidro del mondo, è un delizioso accompagnamento a tavola per le carni saporite, i cibi speziati ed i formaggi stagionati.
CRAFTED IN SUFFOLK
Temperatura di servizio 6 °C.
Gradazione alcolica: 7,0%
Produttore: Aspall
Esaurito
LUSSEMBURGO
€ 3,70
Ramborn Perry 33cl
€ 3,70Caratteristiche
Pere: varietà di pere tradizionali tra cui Mostbirne e Nelchesbirne
Aspetto: dorato chiaro con una grande schiuma bianca di breve durata.
Profumo: odore secco e sorprendentemente dolce allo stesso tempo, con note di una pera succosa dolce, note di vino bianco, legno e note erbacee lontane.
Palato: Inizialmente dolce al palato senza acidità, molto tannino lascia, in seconda battuta, un sapore più fruttato con un retrogusto persistente e astringente.
Temperatura di servizio 8 °C.
Gradazione alcolica: 5,8%
Produttore: Ramborn
Longueville
€ 6,95
LONGUEVILLE MOR CIDER
€ 6,95Mór Cider è una nuovissima offerta della Longueville House, un’azienda a conduzione familiare gestita da William O’Callghan di Cork, famosa per aver creato l’unico brandy di mele irlandese.
Il Mór è un sidro a fermentazione lenta prodotto con mele da sidro Michelin e Dabinett, ulteriormente affinato per 6 mesi nelle loro pregiate botti di Brandy di mele.
Perché Mór? In gaelico / irlandese, la parola Mór viene spesso usata per descrivere qualcosa di grande, importante o anziano.
Longueville House Cider Mór Cider è stato lanciato solo di recente, ma ha già raccolto l’oro nella Craft Cider Cup Dublin 2018 alla Alltech Commonwealth Cup
ASPETTO – colore ambra pallido leggermente sfumato con una tonalità arancione e una testa bianca di breve durata.
PROFUMO – Al naso ha note erbacee, una leggera nota acetica, sentori di cera d’api, note di pompelmo, mele rosse e mele ancora in fermentazione.
SAPORE – Leggermente dolce con una bassa acidità e poco acetico. Al palato medio con note medicinali ed erbacee, una punta di amaro, vaniglia, leggermente astringente, arancia rossa e buccia di pompelmo. Finisce secco, fruttato e speziato allo stesso tempo con note erbacee, mele rosse e un persistente sapore astringente.
ABV 8,0%
TEMPERATURA DI SERVIZIO – 7 gradi centigradi
ABBINAMENTI – Pesce e Formaggi
Produttore: Longueville House
Esaurito
€ 3,70
GOLDKEHLCHEN CASSIS (RIBES NERO)
€ 3,70Il “pulcino” più giovane e scuro del nido è Goldkehlchen Cassis.
Questa varietà ha il sidro di mele come base, in cui viene infuso un succo di ribes nero.
E ancora una volta: niente concentrato, niente sciroppo, niente zucchero.
Nulla che copra il gusto imbattibile e fresco del succo di bacche di ribes.
Ricordatelo e felice cinguettio!
Aspetto: colore rosso
Gradazione alcolica: 4,5%
Temperatura di servizio 6 °C.
Produttore: GOLDKEHLCHEN
Prova anche Goldkehlchen Apple, Goldkehlchen Perry e Goldkehlchen Sour Cherry!
Esaurito
Esaurito
Mac Ivor
€ 4,50
Mac Ivor Plum e Ginger 50cl
€ 4,50Nel frutteto della famiglia Mac Ivor nella contea di Armagh crescono molte varietà di succose mele che vengono trasformate in un delizioso e rinfrescante sidro artigianale.
Il metodo di produzione è semplice; quando la le mele sono mature si raccolgono e si pressano, poi si aggiungono lieviti naturali e si aspetta il lento fermentare a temperatura controllata che fa sprigionare tutti i ricchi sapori della frutta.
Mac Ivor Plum & Ginger nasce da una gustosa miscela del classico sidro Traditional con prugne e zenzero. Da questa unione risulta un delizioso sidro Rosé con delicate bollicine ed un sapore rotondo fruttata di prugna. Lo zenzero lo completa con un caloroso finale alla bocca.
Note di degustazione
Colore: rosato
Aspetto: Media carbonatazione
Sapore: Profumo di mela e prugna. Sapore dolce con finale leggermente piccante
Temperatura di servizio 6 °C.
Gradazione alcolica: 4,0%
Produttore: Mac Ivor
Esaurito
FRANCIA
€ 3,70
La Chouette Rosè 33cl
€ 3,70Note di degustazione
Aspetto: Rosa chiaro con riflessi ambrati
Naso: Con un grande profumo pieno di frutti rossi.
Palato: fresco e con buona acidità, media in dolcezza e con un finale lungo.
Santé!
Temperatura di servizio 8 °C.
Gradazione alcolica: 4,5%
Produttore: France Cidre Export
Esaurito
€ 11,20
BRÄNNLAND – JUST CIDER 75cl
€ 11,20
“Un sidro, come tutti i nostri sidri, senza additivi come coloranti, aromi o zuccheri. Prodotti con mele svedesi al 100%. Un nuovo standard per il sidro svedese e cosa dovrebbe essere. ” Andreas Sundgren Graniti, Brännland Cider
Ci sono voluti cinque anni per sviluppare Just Cider. Un sidro che colpisce per il suo equilibrio tra le due caratteristiche specifiche delle mele svedesi. Dolcezza e acidità succosa.
Just Cider significa “solo” ma denota anche “preciso” in svedese o “equo” e “onesto”
ASPETTO – Giallo paglierino, limpido. Bouquet di mela
PROFUMO – fresco, note di frutta, pesca e melone.
SAPORE – fresco, sapori di mela succosa supportati da note vibranti di agrumi e albicocca. Dorsale tannica morbida con un finale persistente di ananas e scorza di mela.
ABV 4,5%
IMBOTTIGLIAMENTO – 2018
INVECCHIAMENTO – da consumare entro l’anno 2018
TEMPERATURA DI SERVIZIO – 8-10 gradi centigradi
ABBINAMENTI – Carni leggere, pollo e maiale, cibo piccante asiatico, sushi, formaggi e salumi. Aperitivi.
Produttore: BRÄNNLAND CIDER
Esaurito
€ 3,90
La Chouette Châtaigne – Castagna 33cl
€ 3,90LA CHOUETTE CHÂTAIGNE, UNA RICETTA ORIGINALE.
La Chouette Châtaigne è un sidro di mele alla castagna artigianale, prodotto e imbottigliato in Normandia, Francia.
E’ inoltre naturalmente gluten-free e adatto a una dieta vegetariana.
Prodotto da una speciale selezione di mele bio e castagne, La Chouette châtaigne ti sorprenderà con il suo aroma autunnale ed un finale pulito e asciutto.
Abbina La Chouette Châtaigne alle carni, hamburger e insalate per un gusto perfetto!
Temperatura di servizio 8 °C.
Gradazione alcolica: 5,0%
Produttore: France Cidre Export
-15%
OFFERTE E PROMO
Sale! € 11,10 € 9,45
MINI COMBO EUROPA
Assaggi da ogni angolo d’Europa
- 1 Goldkehlchen Sour Cherry
- 1 Trabanco Avalon
- 1 LaChouette Castagna
€ 12,50
Maley Cidre du Saint Bernard 75cl
€ 12,50I monaci ci hanno insegnato a pregare, a leggere, a scrivere a coltivare le montagne a fare fermentare i frutti della terra e a conservarli.
A loro è dedicato questo sidro dolce, un sidro di frontiera che nasce tra Valle d’Aosta e Valle di Chamonix, frutto dell’assemblaggio delle mele valdostane Raventze, Reinetta e delle mele Chamoniarde Maude e Croison de boussy, il legante è la mela Petit Jaune, prodotta non lontana dall’antica abbazia di Clairveaux.
Di stile francese ma con la struttura tagliente delle mele di montagna il Cidre du Saint Bernard, viene prodotto per parziale fermentazione dell’assemblaggio delle mele, secondo il metodo ancestrale, senza l’aggiunta di lieviti .
Dal colore dorato al naso il Cidre du Saint Bernard regala ricche sensazioni di mela matura, in bocca si caratterizza bell’acidità ed una suadente nota dolce di pera.
Ottimo con piatti a base di zucca e castagne, ideale a fine pasto con dolci a base di frutta.
Temperatura di servizio da i 10 ai 12 °C.
Gradazione alcolica: 3,0%
Produttore: Maley
Note di degustazione
- Varietà di Mele: Raventze, Reinetta, Chamoniarde Maude, Croison de boussy, Petit Jaune
- Fermentazione: In acciaio.
- Colore: Giallo dorato.
- Profumo: note di pera bianca e mela .
- Sapore: note di mimosa, violetta e mela rossa.
- Bollicina: fine.
€ 18,70
Aperitivo Liquore al Sidro Maley 70cl
€ 18,70Gianluca Telloli, enologo valdostano, votato alla ricerca e valorizzazione delle antiche mele di montagna coltivate in altitudine, con l’aiuto di Alessandro Revel Chion maestro distillatore e liquorista, sapiente interprete della storica scuola erboristica piemontese, ha creato questo liquore a base di sidro, un aperitivo d’altri tempi in pieno stile belle époque.
Partendo da un sidro base frutto dell’assemblaggio delle mele alpine, l’aroma di base è ottenuto con l’assenzio abbinato ad angelica, maggiorana, timo e salvia sclarea.
Il suo abbinamento con aromi contenenti componenti amari (china, genziana, rabarbaro e legno quassio) equilibra il dolce creando una sorprendente armonia in bocca.
La nota profumata derivante dalla scorza dell’arancio dolce e amaro e dagli oli essenziali di altri agrumi ingentilisce il profumo.
Consigliamo di provare il Cristallier in aperitivo con un cubetto di ghiaccio ed una fettina di zenzero, meraviglioso con un formaggio stagionato di capra, rigenerante e rilassante come digestivo.
Gradazione alcolica: 18,0%
Produttore: Maley
€ 7,10
TRABANCO SOBRE LA MADRE 75 CL
€ 7,10Trabanco Sobre La Madre è un prodotto unico, il sidro nella sua forma più pura, come originariamente veniva prodotto nelle case spagnole.
Gradazione alcolica: 6 %
Produttore: Trabanco
IRLANDA
Sale! € 43,20 € 36,72
COMBO IRLANDA
Sidro & Cider propone una selezione esclusiva di prodotti irlandesi, per scoprire tutti i gusti migliori dell’isola di smeraldo.
La combo include:
- 1 Tempted Dry
- 2 Tempted Medium Dry
- 2 Tempted Sweet
- 2 Stonewell Dry
- 2 Stonewell Medium Dry
Esaurito
ITALIA
Sale! € 58,70 € 49,90
COMBO ITALIA
Sidro & Cider propone una selezione esclusiva di prodotti italiani, per conoscere e apprezzare al meglio i sidri della nostra penisola.
La combo include:
- 6 Hoila Cider
- 1 Maley Saint Bernard
- 1 Maley Matterhorn
- 1 Maley Jorasses Classicum
OFFERTE E PROMO
€ 37,50
COMBO SPAGNA 2020
€ 37,50Esplorate il gusto delle Asturie con l’esclusiva combo Spagna pensata per ogni momento della vostra estate.
La combo include:
- 3 Trabanco Avalon 33 cl
- 1 Trabanco Lagar De Camin 75 cl
- 1 Trabanco Pecado Del Paraiso 75 cl
- 1 Trabanco Poma Aurea 75 cl
FRANCIA
€ 3,90
Novità!
La Chouette BIO 33cl
€ 3,90La Chouette BIO è un gradevole sidro artigianale francese prodotto con il 100% di mele biologiche.
Note di degustazione
Aspetto: Dorato brillante. Schiuma leggera.
Profumo: Aromi eleganti dalle note fruttate e floreali.
Sapore: Gusto fruttato, leggermente aspro e amarognolo sul finale
Temperatura di servizio 8 °C.
Gradazione alcolica: 4,0%
Produttore: France Cidre Export
€ 11,00
TRABANCO POMA AUREA 75 CL
€ 11,00Trabanco Poma Aurea è il primo sidro brut sviluppato da Trabanco con il marchio “Sidro delle Asturie”. Poma Áurea è un sidro totalmente naturale, una natura brut in cui sia l’anidride carbonica che lo zucchero sono endogeni, ovvero il risultato del processo di fermentazione stesso.
Gradazione alcolica: 6,5 %
Produttore: Trabanco
Note di degustazione
Varietà Di Mele: Regona e Raxao.
Colore:Giallo, dorato, brillante con bolla abbondante e persistente di dimensioni fini e distacco omogeneo e continuo.
Aroma: Fin dall’inizio, ci ricorda aromi di fiori di frutteto e camomilla selvatica, che si concludono in fichi e uva passa.
Gusto: In bocca scorre uniformemente, lasciando un ricordo molto armonico e abbastanza secco, con note di legno
€ 8,50
TRABANCO PECADO DEL PARAISO 75 CL
€ 8,50Trabanco Pecado Del Paraiso è un sidro brut dalla bolla fine e costante.
Per ottenerlo vengono miscelate diverse varietà di mele acide e dolci mature, lasciate fermentare a bassa temperatura in botti di castagno.
Gradazione alcolica: 6,0 %
Produttore: Trabanco
Note di degustazione
Varietà Di Mele: Vengono utilizzate varietà acide e dolci con un alto grado di maturazione.
Fermentazione: In botti di castagno a temperatura controllata.
Colore: Colore giallo brillante, bolla pulita, visivamente fine ed equilibrata in bocca.
Aroma: Ha aromi freschi e reminiscenze di mela matura.
Gusto: Al palato lascia una sensazione rotonda in bocca, in cui spiccano note acide e dolci perfettamente accordate con quella carbonica.
€ 7,50
TRABANCO LAGAR DE CAMIN 75 CL
€ 7,50Lagar de Camín è un sidro dolce e frizzante ideale per accompagnare dessert o brindare in tutti i tipi di celebrazioni.
Gradazione alcolica: 5,0 %
Produttore: Trabanco
Note di degustazione
Varietà di mele: amare, acide e dolci.
Fermentazione: a basse temperature in serbatoi di acciaio inox.
Colore: giallo chiaro con un pizzico di verde, corona fine e perlage persistente.
Profumo: mela verde su legno pulito e note balsamiche.
Sapore: equilibrato tra acidità e zuccheri, che lo rende fresco e piacevole
€ 5,50
TRABANCO SIDRA NATURAL DOP 70 CL
€ 5,50Trabanco Sidra Natural DOP è un prodotto unico, il sidro nella sua forma più pura, senza segreti, il sidro senza svinature, come è sempre stato originariamente fatto dai contadini delle Asturie.
Gradazione alcolica: 6,0 %
Produttore: Trabanco
Note di degustazione
Varietà di mele: amara, acidula e acida.
Fermentazione: a temperatura controllata in botti di castagno.
Profumo: aromi di frutta e sfumature di erba fresca.
Sapore: frutta molto marcata e acidità eccezionale.
Comportamento nel bicchiere: fine e delicato, cappello con una buona schiena
Esaurito
€ 5,00
TRABANCO SIDRA NATURAL 70 CL
€ 5,00Trabanco Sidra Natural viene prodotto usando le migliori varietà di mele da sidro per produrre il 100% di succo naturale che fermenta con lieviti naturali in botti tradizionali di castagno.
Gradazione alcolica: 6,0 %
Produttore: Trabanco
Note di degustazione
Varietà di mele: amaro, acido e acidulo.
Fermentazione: a temperatura controllata in botti di castagno.
Colore: giallo vivace.
Profumo: complesso e secco con note di mela matura ed erbe aromatiche sottili.
Sapore: buona bocca, con tannini secchi e sapore nobile.
SPAGNA
€ 3,50
TRABANCO AVALON 33 CL
€ 3,50Ávalon è un sidro che si distingue per il suo equilibrio in acidità e zuccheri, che lo rende molto rinfrescante. Presenta una bolla fine e persistente.
Gradazione alcolica: 5,5 %
Produttore: Trabanco
Note di degustazione
Colore: Predominano oro giallo pallido e oro antico
Varietà di mele: amare, acide e dolci
Fermentazione: In serbatoi di acciaio inossidabile
Aroma: Mela verde su legno pulito e balsamico
-15%
Hoila
Sale! € 2,90 € 2,47
HOILA SÜDTIROL 28cl
Il sidro Hoila Cider è privo di additivi ed è prodotto interamente con le migliori mele dell’Alto Adige. Inoltre, è stato premiato con il Pomme d’Or per il “Miglior prodotto 2015” nella categoria “sidro di mele fermo e frizzante e prosecco di mele”.
Gradazione alcolica: 5,5 %
Produttore: Melaro srls
Note di degustazione
Colore: Giallo chiaro
Aspetto: Media carbonatazione
Aroma: l’aroma è intenso e chiaro. Dolce e fruttato al naso con note di succo di mela, mele gialle e rosse, miele e mele fresche. Ma soprattutto sentori di succo di mela.
Sapore: inizia moderatamente dolce con una bassa acidità. Sul medio palato mele rosse, leggera nota di succo di mela, miele con un tocco di amaro caramellato leggermente bruciato. Inoltre, una leggera nota vinosa e una nota di etanolo. Ha un retrogusto persistente di caramello e di mele rosse con una leggera astringenza.
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€ 100,00
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€ 100,00La Gift Card Sidro&Cider è un regalo originale e facile da fare.
Un tuo pensiero per una persona speciale che potrà così scegliere tra i nostri migliori sidri quelli che più desidera o che magari non conosce ancora.
Ricordati quando ordini la Gift Card di inserire nel campo “Note” il nome e la mail della persona a cui vuoi regalarla.
Se non conosci la sua mail allora spediremo a te una mail col codice Gift Card che potrai inviargli di persona.
Chi riceverà il buono potrà effettuare il suo acquisto sul nostro sito di e-commerce www.sidroandcider.it .
Dopo aver scelto i prodotti basterà inserire il codice della Gift Card nel carrello in modo da ottenere uno sconto sul totale dell’ordine, comprensivo di spese di spedizione, pari all’importo della stessa.
La Gift Card è utilizzabile anche più volte fino ad esaurimento del credito.
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IRLANDA
€ 4,80
TEMPTED ELDERFLOWER 50 CL
€ 4,80Tempted Elderflower è un sidro secco medio, molto leggero e fruttato con toni distintivi di sambuco. Non sovrastante, il fiore di sambuco si abbina in modo armonioso ad una leggera miscela di sidro per dare un tocco elegante a una bevanda classica.
Gradazione alcolica: 4,0 %
Produttore: Tempted
Note di degustazione
Colore: Oro rosato
Aspetto: Media carbonatazione
Sapore: Fiori di sambuco
Esaurito
Finnbarra
€ 16,50
Tawny – l’unico “Porto” di sidro
€ 16,50Tawny, il porto di sidro per intenditori.
ASPETTO – ambrato scuro.
PROFUMO – mele dolci mature
SAPORE – dolce ma con buona acidità. Nessuna carbonatazione.
ABV 15%
TEMPERATURA DI SERVIZIO – 8/10 gradi centigradi
ABBINAMENTI – Ideale con carni saporite, selvaggina e maiale, formaggi e salumi stagionati. Ottimo anche come digestivo
Produttore: Stonewell Cider
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