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5 sidri per godersi l’estate
Ago
Finalmente è Estate e abbiamo tempo di goderci un po’ le giornate lunghe, il sole, la natura e anche un po’ il caldo. In questo periodo di riposo una delle preoccupazioni principali è proteggersi proprio dall’afa cercando refrigerio in vari modi. C’è chi si rifugia in montagna, chi passa le giornate al mare sul bagnasciuga e chi mangia quintali di gelato e chi ama una bella birra fresca, cosa c’è di meglio di una bella birra fresca? Niente? Beh non è proprio vero! Noi vi consigliamo di provare un bel sidro fresco, più facile da digerire, più rinfrescante, più elegante (il sidro infatti è più simile al vino che alla birra), più dissetante e, in alcuni casi, si può anche bere in un bel bicchierone pieno di ghiaccio!
Abbiamo quindi pensato a 5 sidri belli freschi per aiutarvi ad abbassare la temperatura corporea e combattere il caldo
Prodotto in Trentino con mele autoctone questo è un ottimo sidro da bere in un bel bicchiere ghiacciato mentre si è in spiaggia sotto l’ombrellone o si ha appena finito una passeggiata in montagna. Inoltre Sidro del Bosco si è guadagnato l’oro come Best Sparkling Cider 2023 ai World Cider Awards.
Direttamente dalle Asturie la linea di Trabanco Pecado del Paraiso è stata pensata appositamente per le calde giornate estive e viene prodotto con mele da sidro asturiane che gli donano una leggera acidità che appaga particolarmente la sete sorso dopo sorso. Interessante anche da provare accostato a un bel piatto di crostacei!
L’authentique French Cider Limone e zenzero
I sidri della cooperativa francese sono ottimi e pieni di corpo, la mela è avvolgente e riempe il palato. In questo caso le note fresche dello zenzero accompagnate da quelle di limone e mela rendono questo sidro uno dei più rinfrescanti della selezione, specialmente se in un bel bicchiere con ghiaccio.
Questo sidro trentino prodotto dal perfetto equilibrio tra una mela rossa, una gialla e una verda non poteva mancare nella nostra selezione. La sensazione che rimane sul palato dopo un sorso di Hoila è quella di aver morso una mela. Il corpo pieno di questo sidro soddisfa particolarmente la nostra golosità mentre una leggera acidità stimola la nostra salivazione facendoci sentire particolarmente dissetati! Da non perdere.
Ci sembrava divertente concludere la selezione di sidro con una bella bottiglia da 75 cl da godersi davanti al tramonto e nei momenti serali durante un aperitivo o con una bella cena a base ci pesce o con qualche formaggio di montagna non troppo stagionato. Melaggio in questo caso non solo è ottimo bevuto bello fresco ma celebra la mela al 100% e ci fa capire immediatamente di cosa è capace.
Ora che vi abbiamo consigliato i nostri 5 sidri possiamo metterci il cuore in pace sapendo di avervi dato gli strumenti necessari per passare le vostre vacanze al meglio.